enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
Бизнес 2023 урожайценовом диапазонепроизводство
Ещё →
Торговые события

Ноябрь 24, 2024

Южноамериканский сектор оливкового масла празднует успехи и изучает проблемы

Профессионалы отрасли собрались в Монтевидео, Уругвай, на вторую Латиноамериканскую конференцию по оливковому маслу.

Профили

следующий
Профили продюсеров

Ноябрь 13, 2024

Производитель из Мендоса Зуккарди продвигает местный сорт арауко на мировой арене

Производитель из Мендосы (Аргентина) отмечает растущий спрос на полезные свойства и вкусовые качества «Арауко».

Профили продюсеров

Ноябрь 13, 2024

Оливковое масло из Тосканы, отмеченное наградой Danish Family Crafts

Семья, стоящая за Casale 3 Danesi, размышляет о том, что требуется небольшой ферме, чтобы производить отмеченное наградами оливковое масло после сложного сбора урожая.

Профили продюсеров

Октябрь 8, 2024

Известный производитель готовится к богатому урожаю в Тунисе

Отмеченные наградами франко-тунисские производители оливкового масла, стоящие за брендом Parcelle 26, уделяют особое внимание качеству на плантациях и на заводах.

Профили продюсеров

Сентябре 9, 2024

Словенский кооператив фокусируется на уровнях фенола

Даниел Стойкович Кукулин считает, что сегмент рынка оливкового масла с высоким содержанием фенолов продолжит расти, поскольку он выводит свое производство на новый уровень.

Профили продюсеров

Сентябре 5, 2024

Привносим ароматы Пелопоннеса в американскую кухню

Производитель Kosterina считает, что в американской кухне найдется место оливковому маслу Koroneiki, произведенному в месте его происхождения, и традиционно вяленым греческим оливкам.

Профили продюсеров

Август 19, 2024

Терруар, результаты органического земледелия, отмеченные наградой за урожайность для сицилийских фермеров

Производители компании Naru из Агридженто объясняют свой успех на Всемирном конкурсе экологически чистыми местными сортами оливок.

Реклама
Реклама
Новости здоровья Средиземноморская диетаполифенолы
Ещё →
Медицина

Декабрь 5, 2024

Выбор Трампа на пост министра здравоохранения выносит спор о растительном масле на уровень кабинета министров США

Роберт Ф. Кеннеди-младший давно выступает против растительных масел. Если его утвердят на посту министра здравоохранения и социальных служб, он сможет регулировать отрасль.

Медицина

Сентябре 12, 2024

Новая книга призвана просвещать потребителей и развеивать мифы

«Оливковое масло для чайников» Саймона Пула и Эми Риоло предлагает подробное руководство по оливковому маслу, в котором рассматриваются его сорта, полезные свойства для здоровья и способы применения.

Рецепты ЗакускиГлавнаяДесерты
следующий

Июль. 21, 2023

Персидский тахдиг с маст-о-хиар (соус из огуречного йогурта)

Июль. 14, 2023

Жареный персиковый виски сауэр

Июнь 28, 2023

Маринованный жареный сладкий перец своими руками

Июнь 27, 2023

Буль с оливковым маслом и морской солью

Май. 31, 2023

Хрустящая куриная грудка с оливковым маслом и соусом песто

Май. 31, 2023

Жареный рис с креветками в оливковом масле

Апреле 18, 2023

Классический салат «Кобб» с заправкой из оливкового масла «Блю Чиз»

Апреле 18, 2023

Роллы с вареным лобстером EVOO

Апреле 18, 2023

Домашние лепешки из муки с оливковым маслом

Апреле 6, 2023

Маринованные вяленые помидоры своими руками

Постановка изменение климатаустойчивостьтуризм
Новости производства →
Постановка

Ноябрь 14, 2024

Итальянские производители столкнулись с разочаровывающей урожайностью

В северной и центральной Италии многие производители наблюдают урожайность масла ниже среднего. На юге урожайность нормальная, но фруктов гораздо меньше.

Выбор редактора
Еда и кулинария Средиземноморская диетаприготовление на оливковом масле
Вся еда и кулинария
Еда и кулинария

Ноябрь 11, 2024

Оливковое масло первого отжима — душа этих классических итальянских зимних блюд

Известный шеф-повар из Апулии рассказывает, как наилучшим образом использовать свежее оливковое масло первого отжима в сладких и соленых блюдах.

Еда и кулинария

Июль. 1, 2024

Три любимых греческих блюда, которые стоит попробовать этим летом

Свежие сезонные ингредиенты в сочетании с оливковым маслом первого отжима этого года создают одни из самых вкусных летних блюд греческой кухни.

Климат

ЗасухаСтабильностьБиоразнообразие
Новости климата →
Мировое

Декабрь 10, 2024

Эксперты утверждают, что регенерация почвы помогает справиться с водным кризисом

Специалисты предлагают агрономические планы по улучшению органического плодородия, ограничению эрозии и экономии воды.

Постановка

Декабрь 2, 2024

Производители с оптимизмом преодолевают трудности, связанные с климатом и рынком

В ежегодном Olive Oil Times По данным Harvest Survey, фермеры и мукомолы оценили свои урожаи выше среднего, упомянув при этом знакомые проблемы, связанные с изменением климата и путаницей у потребителей.

Мировое

Декабрь 2, 2024

Развивающиеся страны разочарованы спорной конференцией COP29

Климатический саммит в Азербайджане завершился тем, что богатые страны согласились выделить пакет финансовой помощи в размере 300 млрд долларов, что составляет треть от рекомендованной экономистами суммы.