Май. 30, 2023

Оливковое масло Hills of Verona, отмеченное наградами за терпение и инвестиции

Семья Кордиоли продолжает преодолевать климатические трудности, чтобы производить оливковое масло первого сорта в одном из самых северных регионов мира, где выращивают оливки.

Май. 23, 2023

Культура встречается с качеством в Di Molfetta Pantaleo

Производители Di Molfetta Pantaleo считают, что распространение культуры оливкового масла — лучший способ привлечь новых клиентов и создать ценность.

Май. 22, 2023

Bozelli Boss подчеркивает ценность умелого смешивания

Турецкий производитель и победитель Всемирного конкурса считает, что искусно сделанные смеси оливкового масла высшего качества превосходят сумму своих частей.

Май. 16, 2023

Познакомьтесь с индейским племенем, стоящим за отмеченным наградами оливковым маслом

За два десятилетия Джим Эттерс помог бренду Yocha Dehe Wintun Nation's Séka Hills подняться на четыре NYIOOC побеждает, уделяя особое внимание устойчивости.

Май. 11, 2023

Проект демонстрирует потенциал китайского сектора оливкового масла

Кооператив в Луннане стремится развивать культуру производства оливкового масла в Китае и создавать ценность для местных производителей.

Май. 11, 2023

Kalinjot Monovarietal выводит албанское оливковое масло на мировую арену

Эндрю Стронг надеется на золотую награду NYIOOC поскольку органический эндемичный моносорт привлечет внимание всего мира.

Реклама
Реклама

Май. 30, 2023

Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу

Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле Virgen Extra, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая новые возможности для заживления ран.

Март 20, 2023

Исследователь в области здравоохранения: сосредоточьтесь на более здоровом питании, а не на «демонизации» определенных продуктов

Десятилетия демонизации определенных продуктов питания и макронутриентов не привели к ощутимому снижению ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Один исследователь выступает за другой подход.

Май. 30, 2023

Дакос, критское мезе, переживает момент

Помидоры, сыр фета и оливковое масло на сухариках из ячменя делают дако летним блюдом, перед которым мало кто может устоять.

31 января, 2023

Испанская компания представляет веганский сыр с оливковым маслом

Väcka использует молоко из семян дыни и оливковое масло первого сорта вместо кокосового масла и ферментированного миндального молока в двух новых веганских сырных продуктах.

Май. 19, 2023

Климатические бедствия повышают цены

Засуха на Пиренейском полуострове и наводнения в Хорватии привели к трудному началу выращивания оливок, что спровоцировало дальнейший рост цен.

Май. 1, 2023

Как Эль-Ниньо повлияет на производителей оливок

Годы Эль-Ниньо увеличивают вероятность осадков выше среднего в Северной и Южной Америке и ниже среднего в Австралии и Южной Африке.

Апреле 4, 2023

Ученые предупреждают, что засуха снова ударит по Европе

Ожидается, что сухая погода сохранится на большей части территории Европы в течение всего лета, особенно в центральных и средиземноморских регионах.