Паоло ДеАндреис
Апреле 9, 2026
World Olive Oil Competition Живые обновления 2026 г.
Самый престижный в мире конкурс качества оливкового масла определяет победителей в дивизионе Северного полушария. Следим за результатами в прямом эфире.
Апреле 7, 2026
Португальское оливковое масло находит новый путь на рынок США.
Сеть португальских производителей, сотрудничающих с Wildly Virgin, поставляет американским потребителям оливковое масло, произведенное небольшими партиями в регионах Алентежу, Трас-ос-Монтес и Рибатежу, что подтверждается тремя золотыми наградами на различных выставках. NYIOOC.
Март 31, 2026 Новости Трусы
NYIOOC Представляет торговую площадку для свежих, отмеченных наградами оливковых масел.
Март 26, 2026 Новости Трусы
В Лондоне сертифицированы двадцать восемь новых сомелье по оливковому маслу.
Март 17, 2026 Новости Трусы
Февраль 23, 2026 Новости Трусы
Православный монастырь получил три золотые награды. NYIOOC для Боснии и Герцеговины
Апреле 16, 2026 Профили продюсеров
В суровых внутренних районах Алжира компания Dahbia производит отмеченное наградами оливковое масло.
Апреле 16, 2026 Профили продюсеров
Тунисский производитель сочетает традиции и технологии для повышения качества оливкового масла.
Апреле 14, 2026 Новости Трусы
Апреле 7, 2026 Мир
Португальское оливковое масло находит новый путь на рынок США.
Апреле 7, 2026
На вулканических склонах Этны компания Sikulus возрождает семейные традиции производства оливкового масла.
В Сикулусе многовековые деревья сорта Ночеллара Этнеа, вулканические почвы и стратегия раннего сбора урожая определяют подход, ориентированный на качество, который помог поставлять сицилийское оливковое масло на рынки по всему миру.
Апреле 16, 2026
В суровых внутренних районах Алжира компания Dahbia производит отмеченное наградами оливковое масло.
Вдали от традиционных центров выращивания оливок в Алжире, оливковое масло Dahbia получило серебряную награду на конкурсе 2026 года. NYIOOCподчеркивая, как ориентированное на качество производство приживается на сложных высокогорных плато Джелфы.
Апреле 16, 2026
Тунисский производитель сочетает традиции и технологии для повышения качества оливкового масла.
В зеленых холмах северо-западного Туниса компания Les Montagnes du Nord сочетает ручной сбор урожая, органическое земледелие и современные технологии переработки оливок, чтобы поставлять свое оливковое масло Chetoui на международные рынки.
Апреле 7, 2026
На вулканических склонах Этны компания Sikulus возрождает семейные традиции производства оливкового масла.
В Сикулусе многовековые деревья сорта Ночеллара Этнеа, вулканические почвы и стратегия раннего сбора урожая определяют подход, ориентированный на качество, который помог поставлять сицилийское оливковое масло на рынки по всему миру.
Апреле 2, 2026
Золотые награды подчеркивают стремление Черногории к высочайшему качеству оливкового масла.
В городе Бар, центре выращивания оливок в Черногории, государственная маслобойня сочетает инновации, образование и традиции для производства отмеченного наградами оливкового масла первого холодного отжима.
Март 30, 2026
На Менорке идентичность оливкового масла формируется под влиянием почвы, моря и ветра.
Производитель Son Felip привлекает внимание к уникальному профилю оливкового масла с Менорки, сформированному благодаря регенеративному земледелию, островным условиям и долгосрочной приверженности сохранению биоразнообразия.
Март 26, 2026
В Domaine de Gerbaud местные провансальские сорта винограда легли в основу отмеченной наградами купажной смеси.
Для Domaine de Gerbaud купаж сортов Aglandau, Salonenque, Grossane и Bouteillan – это одновременно техническое и выразительное искусство, сформированное терруаром, органическим земледелием и реалиями климатического давления.
Апреле 14, 2026
В новых рекомендациях Американской кардиологической ассоциации по питанию оливковое масло и другие ненасыщенные жиры рекомендуются в качестве части долгосрочного рациона питания, направленного на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Декабрь 15, 2025 Новости Трусы
Декабрь 1, 2025 Еда и кулинария
Ноябрь 17, 2025
Исследование связывает олеиновую кислоту с более сильным иммунным ответом у онкологических больных
Новое исследование показывает, что баланс жиров в рационе может влиять на эффективность реакции организма на рак.
Апреле 16, 2026 Профили продюсеров
Тунисский производитель сочетает традиции и технологии для повышения качества оливкового масла.
Апреле 7, 2026 Мир
Португальское оливковое масло находит новый путь на рынок США.
Апреле 1, 2026 Постановка
Турция рассчитывает на большую прибыль от расширения производства оливкового масла.
Март 30, 2026 Профили продюсеров
На Менорке идентичность оливкового масла формируется под влиянием почвы, моря и ветра.
Март 26, 2026
В поместье Mezzecrete в Тоскане традиции и отслеживаемость происхождения превращаются в отмеченное наградами оливковое масло.
В Меццекрете, расположенном на Крите-Сенези в Тоскане, Патрик Зинелли создал проект по производству органического оливкового масла, сочетающий в себе глубокие семейные связи с землей и современные инструменты отслеживания происхождения.
Март 5, 2026
Как оливковое масло первого холодного отжима может стать основным кулинарным жиром в Америке.
В обновленных рекомендациях по питанию в США особое внимание уделяется оливковому маслу первого холодного отжима, но эксперты утверждают, что наибольшую пользу для здоровья приносит замена им других жиров в качестве основного ингредиента при приготовлении пищи.
Ноябрь 17, 2025
Законодатели ЕС достигли предварительного соглашения об упрощении Общей сельскохозяйственной политики, которое снизит административную нагрузку на фермеров, сократит количество проверок и расширит поддержку мелких и органических производителей.
Сентябре 22, 2025
Полное руководство по сбору оливок
Сбор оливок — важнейший этап производства оливкового масла первого отжима и столовых оливок. Каждый аспект сбора урожая, от времени до метода, имеет значение.
22 января, 2026 Мир
Женщины-фермеры играют ведущую роль в будущем оливкового масла, заявляет ООН.
Ноябрь 4, 2025 Новости Трусы
Апреле 14, 2026
В новых рекомендациях Американской кардиологической ассоциации по питанию оливковое масло и другие ненасыщенные жиры рекомендуются в качестве части долгосрочного рациона питания, направленного на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Март 26, 2026 Еда и кулинария
Март 26, 2026 Новости Трусы
В Лондоне сертифицированы двадцать восемь новых сомелье по оливковому маслу.
28 января, 2026 Еда и кулинария
Как оливковое масло первого холодного отжима улучшает вкус традиционной неаполитанской пиццы
9 января, 2026
Новые рекомендации по питанию в США подчеркивают важность оливкового масла и столовых оливок как неотъемлемых компонентов здорового рациона, что вызывает одобрение со стороны отраслевых групп и скептицизм у некоторых экспертов в области здравоохранения.
Апреле 16, 2026
Для небольшой группы производителей и импортеров перевозка оливкового масла исключительно с помощью ветра – это не столько вопрос объёма, сколько вопрос устойчивого развития, позиционирования и более тесной связи между продуктом и его историей.
Март 26, 2026
Для Domaine de Gerbaud купаж сортов Aglandau, Salonenque, Grossane и Bouteillan – это одновременно техническое и выразительное искусство, сформированное терруаром, органическим земледелием и реалиями климатического давления.
Март 22, 2026
В самом маленьком регионе Италии возобновилось выращивание оливок.
В долине Валле-д'Аоста постепенно расширяется выращивание оливок: фермеры восстанавливают заброшенные террасы, адаптируются к более мягким климатическим условиям и планируют строительство первой в регионе мельницы.