Ноябрь 27, 2023

15-летний путь семьи Риккиути к совершенству в области оливкового масла

Семья Enzo Olive Oil построила молодую оливковую ферму для одного из самых титулованных брендов Золотого штата.

Ноябрь 27, 2023

Продюсеры Loco Galbasa реализовали детскую мечту и качество мирового уровня

Сицилийский бренд Loco Galbasa сочетает в себе стремление к качеству и приверженность экологической устойчивости.

Ноябрь 20, 2023

Поиск баланса в меняющемся секторе принес успех португальскому экспортеру

Качество служит Est. Полярная звезда Мануэля Сильвы Торрадо, поскольку компания ориентируется на экспортных рынках и в быстро меняющемся секторе страны.

Ноябрь 6, 2023

Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии

В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.

Октябрь 30, 2023

Отмеченный наградами производитель отмечает рост промышленности Южной Африки

На 330-летней ферме NYIOOC удостоенная наград компания Babylonstoren стала одним из крупнейших производителей оливкового масла в Южной Африке.

Октябрь 17, 2023

Отмеченный наградами чилийский производитель ищет прибыльный бразильский рынок

Las Doscientos использует свою репутацию производителя качества и преимуществ свободной торговли для расширения своей доли на рынке Бразилии.

Реклама
Реклама

Декабрь 5, 2023

Проект ЕС направлен на выравнивание правил игры с обработанными пищевыми продуктами

Проект MedDiet4All пропагандирует преимущества средиземноморской диеты и информирует о неблагоприятных последствиях для здоровья продуктов, подвергшихся ультраобработке.

Октябрь 31, 2023

Исследование показало, что соблюдение средиземноморской диеты облегчает симптомы посттравматического стрессового расстройства

Хотя исследователи говорят, что необходимо провести дополнительную работу, они считают, что они ближе к тому, чтобы дать рекомендации по питанию людям с посттравматическим стрессовым расстройством.

Ноябрь 27, 2023

Acesur расширяет присутствие в США

Компания заявляет, что произведет свое первое калифорнийское оливковое масло в 2027 году и прогнозирует объем производства в один миллион литров.

Сентябре 26, 2023

История создания Starbucks Oleato

Starbucks шокировала мир, добавив в кофе оливковое масло. Томмасо Асаро говорит, что это только начало.

Июль. 7, 2023

Как повторно использовать оливковое масло для тушения и жарки

Жарка во фритюре на оливковом масле полезнее, чем на других маслах, и ее можно использовать несколько раз с некоторой осторожностью, чтобы уменьшить количество отходов и улучшить вкус.

Декабрь 4, 2023

Климатический саммит COP28 проходит в условиях напряженности

Климатическая конференция COP28 в Дубае вызвала споры по поводу роли нефтегазовых компаний в переговорах.

Декабрь 3, 2023

2023 год — самый жаркий год за всю историю наблюдений; 2024 год, вероятно, будет жарче

Средняя глобальная температура в 2023 году была на 1.40 ºC выше среднего доиндустриального уровня, при этом многие регионы выращивания оливок пострадали от экстремальной жары.

Ноябрь 21, 2023

Агрономические и макроэкономические факторы, стоящие за ценами на оливковое масло в Италии

Несмотря на ожидаемое восстановление производства в Италии, цены, скорее всего, останутся высокими. Фермерам придется адаптироваться к новой реальности.