Паоло ДеАндреис
Апреле 12, 2024
Мировое производство может превзойти ожидания, но недостаточно для изменения цен
Аналитики прогнозируют, что изменение климата приведет к новой динамике цен: высококачественное оливковое масло первого отжима и другие сегменты рынка будут вести себя по-другому.
Апреле 12, 2024
Выращивание оливок начинает укореняться в Центральной Европе
Поскольку изменение климата делает зимы в Центральной Европе более мягкими и сухими, фермеры в Австрии и северо-восточной Хорватии начинают сажать оливки.
Апреле 11, 2024 Новости Трусы
Служба по надзору за потребителями Германии предупреждает, что качество оливкового масла падает
Апреле 9, 2024 Новости Трусы
Министр сельского хозяйства Туниса призывает сектор воспользоваться небывалым урожаем
Апреле 9, 2024 Основы
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Март 13, 2024 Новости Трусы
Апреле 24, 2024 Африка / Ближний Восток
«Нет нормальной жизни» для израильских производителей оливок спустя шесть месяцев после нападения
Апреле 22, 2024 Профили продюсеров
Рокер производит отмеченное наградами оливковое масло в Японии
Апреле 18, 2024 Профили продюсеров
Апреле 18, 2024 Лучшие оливковые масла
Министр сельского хозяйства Хорватии аплодирует самому награждаемому производителю страны
Апреле 16, 2024 Профили продюсеров
Тосканский производитель адаптируется к меняющейся ситуации с оливковым маслом
Апреле 16, 2024 Новости Трусы
Алжирский сектор оливкового масла сохраняет темпы роста, несмотря на плохой урожай
Апреле 16, 2024
Малые производители и олеотуризм занимают центральное место в Эрколе Оливарио
Победители основного конкурса примут участие в проекте «Мониторинг сроков годности», который поможет улучшить лучшие практики для производителей и потребителей.
Апреле 22, 2024
Рокер производит отмеченное наградами оливковое масло в Японии
Кейсуке Маэда прошел путь от получения наград со своей рок-группой до производства оливкового масла первого отжима мирового класса.
Апреле 18, 2024
Триумфальный продюсер раскрывает потенциал Фрозинона
В часе езды от Рима находится Фрозиноне, который мало известен производством оливкового масла. Аль Пильо надеется изменить ситуацию своей победой на мировых соревнованиях.
Апреле 16, 2024
Тосканский производитель адаптируется к меняющейся ситуации с оливковым маслом
Fattoria di Volmiano использует новые способы производства высококачественного оливкового масла первого отжима.
Апреле 16, 2024
Отмеченный наградами каталонский продюсер делает ставку на растущий спрос на Арбекину
Два урожая из-за жары не остановили производителей, стоящих за Gaudea, которые делают ставку на то, что спрос на оливковое масло первого отжима Arbequina будет продолжать расти.
Апреле 9, 2024
Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti
Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.
Март 27, 2024
Технологии стимулируют амбиции крупнейшего производителя оливкового масла в Тунисе
Группа CHO была одной из первых, кто внедрил технологию блокчейна для отслеживания. Теперь они обращаются к искусственному интеллекту, чтобы помочь смягчить последствия изменения климата.
Апреле 23, 2024
Исследование раскрывает терапевтические свойства полифенолов EVOO при лечении детского рака
Исследователи изучили олеуропеин и гидрокситирозол на предмет их потенциала в лечении нейробластомы, грозного детского рака.
Апреле 22, 2024 Основы
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Апреле 9, 2024 Основы
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Февраль 20, 2024 Медицина
Новое исследование возобновило дискуссию об эффективности Nutri-Score
Февраль 1, 2024
Метаболиты оливкового масла связаны с улучшением результатов сердечно-сосудистых заболеваний
Исследование продемонстрировало связь между профилями метаболитов оливкового масла первого отжима и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но не диабета.
Апреле 22, 2024 Профили продюсеров
Рокер производит отмеченное наградами оливковое масло в Японии
Апреле 18, 2024 Профили продюсеров
Апреле 16, 2024 Профили продюсеров
Тосканский производитель адаптируется к меняющейся ситуации с оливковым маслом
Апреле 16, 2024 Новости Трусы
Алжирский сектор оливкового масла сохраняет темпы роста, несмотря на плохой урожай
Апреле 16, 2024 Новости Трусы
Производство оливкового масла в Омане становится все более рентабельным
Апреле 16, 2024 Профили продюсеров
Отмеченный наградами каталонский продюсер делает ставку на растущий спрос на Арбекину
Апреле 12, 2024
Мировое производство может превзойти ожидания, но недостаточно для изменения цен
Аналитики прогнозируют, что изменение климата приведет к новой динамике цен: высококачественное оливковое масло первого отжима и другие сегменты рынка будут вести себя по-другому.
Апреле 22, 2024
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.
Апреле 9, 2024
Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья
Олеиновая кислота, классифицируемая как мононенасыщенная жирная кислота (МНЖК), широко изучалась учеными на протяжении последних десятилетий, последовательно демонстрируя множество положительных эффектов на здоровье человека.
15 января, 2024
Олеокантал: польза для здоровья знаменитого фенола оливкового масла
Олеокантал, содержащийся исключительно в оливковом масле первого отжима, демонстрирует мощные противовоспалительные свойства и связан с благотворным воздействием на рак и деменцию.
Ноябрь 27, 2023 Медицина
Исследование показало, что средиземноморская диета помогает замедлить возрастное физическое упадок
Ноябрь 14, 2023 Мир
Данные о конкуренции дают представление о мире оливкового масла
Октябрь 31, 2023 Мир
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Октябрь 23, 2023 Бизнес
Рост цен и новые технологии привлекают частный капитал к оливковому маслу
Апреле 9, 2024
Ресторан «от фермы до стола» возвращает критскую диету в моду
Владелец и менеджеры Peskesi работают над тем, чтобы вновь познакомить местных жителей и туристов с критской диетой.
Март 27, 2024 Еда и кулинария
30 января, 2024 Новости Трусы
Декабрь 29, 2023 Еда и кулинария
Сентябре 26, 2023 Еда и кулинария
Сентябре 11, 2023 Еда и кулинария
Отмеченная наградами EVOO, местная кухня, радующая чувства на Хваре
Сентябре 6, 2023
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Апреле 16, 2024
Деревья менее эффективно улавливают углерод в более жарком и сухом мире, показали исследования
Высокие температуры и нехватка воды могут вызвать стресс у деревьев по всему миру, заставляя их выделять углекислый газ в атмосферу вместо того, чтобы поглощать его.
Апреле 12, 2024
Мировое производство может превзойти ожидания, но недостаточно для изменения цен
Аналитики прогнозируют, что изменение климата приведет к новой динамике цен: высококачественное оливковое масло первого отжима и другие сегменты рынка будут вести себя по-другому.
Апреле 12, 2024
Выращивание оливок начинает укореняться в Центральной Европе
Поскольку изменение климата делает зимы в Центральной Европе более мягкими и сухими, фермеры в Австрии и северо-восточной Хорватии начинают сажать оливки.