Basics

Май. 10, 2022

Как смешивать идеальные коктейли EVOO

Встряхиваемое с ингредиентами коктейля, разбрызгиваемое или капающее в качестве последнего штриха, оливковое масло virgen extra набирает популярность среди миксологов и барменов.

Март 25, 2022

Вкусы оливкового масла Extra Virgin

Бесчисленные факторы влияют на вкус оливкового масла сорта «Экстра Вирген». Понимание basics может привести к удовлетворительным результатам.

Февраль 11, 2022

Используйте оливковое масло в супах и тушеных блюдах

От холодного гизпачо до куриной лапши, оливковое масло Virgen Extra — это полезный и вкусный способ приправить бисквит, бульоны, супы и тушеные блюда.

Реклама

Февраль 9, 2022

Срок годности оливкового масла Extra Virgin

Известные преимущества для здоровья и органолептические свойства оливкового масла первого холодного отжима со временем ухудшаются. Несколько факторов играют важную роль в определении срока годности.

20 января, 2022

Основное руководство по оливковому маслу Extra Virgin

Что делает оливковое масло «virgen extra»? Как производится EVOO и почему это самое полезное растительное масло? У нас есть ответы.

10 января, 2022

Польза оливкового масла для здоровья

Польза для здоровья от оливкового масла в основном связана с его мононенасыщенными жирами и полифенолами. Оливковое масло первого холодного отжима — самый полезный сорт оливкового масла.

Реклама

Ноябрь 3, 2021

Категории оливкового масла

Большинство приставок к слову «оливковое масло» бессмысленны. Те немногие, которые действительно имеют значение, описаны ниже.

Ноябрь 1, 2021

Сочетание оливкового масла Extra Virgin с рыбными и мясными блюдами

Повара по-своему выбирают оливковое масло virgen extra для рыбных и мясных блюд. Единственное правило – настаивать на качестве.

Сентябре 28, 2021

Как хранить оливковое масло Extra Virgin в домашних условиях

Оптимальное хранение предполагает защиту EVOO от света, тепла и кислорода. Правильное хранение гарантирует, что качество оливкового масла и полезные для здоровья свойства сохранятся как можно дольше.

Сентябре 17, 2021

Фильтрованное или нефильтрованное оливковое масло? Выбор для потребителей

В то время как большинство потребителей выбирают фильтрованное оливковое масло, некоторые все же предпочитают мутное масло. Что лучше?

Сентябре 16, 2021

Польза кокосового масла для здоровья: факты и вымысел

Метаанализ 16 клинических испытаний показал, что потребление кокосового масла повышает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП по сравнению с другими нетропическими растительными маслами.

Август 30, 2021

Оливковый рассол, секретный кухонный ингредиент

Прежде чем вылить рассол из банки с оливками, подумайте, как вы можете использовать его соленый вкус умами.

Май. 4, 2021

Советы по выбору оливкового масла с высоким содержанием полифенолов

Рекомендации по выбору масел с высоким содержанием полифенолов без дополнительной информации, кроме той, что указана на этикетке бутылки.

Реклама
Реклама