Ассоциация Египет Министр сельского хозяйства и председатель Международный оливковый совет, Эзз Эль Дин Абу Стейт, открыл 53th заседание Консультативного комитета МОК в Каире 24 апреля в присутствии нескольких международных наблюдателей. Вице-министр сельского хозяйства Грузии Георгий Сванидзе рассказал о состоянии отрасли оливкового масла в своей стране.
Проект по удалению пластика с рынка оливкового масла запустили представители Университет Хаэн. С научными докладами выступили руководители подразделений Исполнительного секретариата МОК, затем слушатели узнали новости об Обсерватории – новом мировом центре документации оливкового масла.
Валидность панельного теста для органолептическая оценка оливкового масла первого отжима был подтвержден Консультативным комитетом, который подчеркнул необходимость дополнительного времени для его укрепления. Совместное предложение должно быть представлено на следующей ноябрьской сессии.
Статьи по теме
Октябрь 12, 2023
Исследователи выявили три сорта оливок, устойчивых к распространенному грибку
Три гибрида оливок Frantoio, Koroneiki и Arbosana устойчивы к Verticillium dahlia в контролируемой среде.
Декабрь 12, 2023
Роль женщин в секторе занимает центральное место во Всемирном дне оливок
Мероприятие, отмечаемое в штаб-квартире Международного совета по оливкам в Мадриде, подчеркнуло роль женщин в оливковом секторе.
Ноябрь 1, 2023
Программа сомелье оливкового масла направляется в Лондон
Ассоциация Olive Oil Times Education Lab возвращается в центр Лондона с пятидневной программой сертификации сомелье.
Ноябрь 1, 2023
Оливковые деревья могут помочь победить изменение климата
На трехдневной конференции Международный совет по оливкам подчеркнул роль, которую выращивание оливок может сыграть в усилиях по достижению глобальных чистых нулевых выбросов.
Июнь 27, 2023
Хайме Лилло назначен исполнительным директором Olive Council
В качестве заместителя директора Лилло подчеркнул роль оливкового масла в обеспечении экологической и социальной устойчивости.
Октябрь 11, 2023
Исследователи идентифицируют гены оливок, связанные с весом плодов
Результаты могут помочь производителям выбрать наиболее продуктивные сорта оливок. Далее они планируют искать гены, связанные с производством полифенолов.
Март 27, 2023
31 Пройдите сертификационный курс сомелье в Лондоне
Разнообразная группа профессионалов и любителей оливкового масла собралась в центре Лондона на интенсивный пятидневный курс.
Февраль 8, 2024
39 Complete Sommelier Certification Program В Лондоне
Профессионалы и энтузиасты оливкового масла прошли практическую программу сенсорного анализа, освоив нюансы производства и оценки качества, чтобы улучшить свою карьеру и запустить новые инициативы.