Региональное правительство Андалусии и Fundación Patrimonio Comunal Olivarero подписали соглашение о создании Справочного центра по оливковому маслу в Менгибаре, Хаэн.
Справочный центр с самыми современными технологиями оценивается в 7.3 миллиона евро.
Мы должны создать справочный центр, который позволит нам не только работать над качеством и прослеживаемостью, но и анализировать затраты и эволюцию культур, чтобы знать ситуацию в отрасли.- Кармен Креспо, министр сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и устойчивого развития Адалусии.
Министерство сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и устойчивого развития Андалузии стремится продвигать справочный центр и создавать больше возможностей в оливковом секторе посредством таких типов государственно-частных партнерств.
Кармен Креспо, региональный министр сельского хозяйства, сказала, что центр поможет Андалусия позиционировать себя как всемирно известный эталон в области безопасности пищевых продуктов, качества, прослеживаемость и производственный контроль.
См. также:Исследователи внедряют фертигацию в андалузские оливковые рощиМы должны создать справочный центр, который позволит нам не только работать над качеством и прослеживаемостью, но и анализировать затраты и эволюцию сельскохозяйственных культур, чтобы знать ситуацию в секторе», — сказал Креспо.
Создавая справочный центр, региональное правительство намеревается сделать объект Менгибар общественным и национальным центром для контроля качество оливкового масла.
Кроме того, центр предоставит андалузскому оливковому сектору знания и технологии исследовать и анализировать качество оливкового масла в регионе и во всем мире.
Хаэн должен быть эталоном в области оливкового масла», — сказал Креспо. Если мы говорим о качестве и масле, мы, безусловно, должны говорить о Хаэне».
Она также напомнила, что провинция Хаэн славится производством оливкового масла первого холодного отжима, защищенного тремя Защищенные обозначения происхождения (PDO) и Защищенное географическое указание (ОПИ).
Наша обязанность перед сектором, Fundación Patrimonio Comunal Olivarero и правительством Андалусии состоит в том, чтобы вносить свой вклад в сектор и каждый день предпринимать новые шаги, чтобы у него было многообещающее будущее», — сказала она.
Рафаэль Санчес де Пуэрта, президент Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, сказал, что Андалусия является бесспорным мировым лидером в olive oil proдукция и маркетинг, а новый исследовательский центр закрепит это.
Теперь нам нужно поработать над имиджем и донести до всего мира, что разговоры об оливковом масле — это разговоры об Испании, Андалусии и Хаэне», — заключил он.
Еще статьи о: Испания, исследование оливкового масла, Андалусия
Февраль 8, 2022
SEO/BirdLife работает с фермерами в Арагоне, чтобы продвигать биоразнообразие в их столетних рощах и повышать ценность их традиционных сортов.
Август 18, 2022
Производители оливок в Эстремадуре готовятся к «худшему урожаю в истории»
Ассоциация местных фермеров прогнозирует падение производства оливкового масла и столовых оливок на 85 процентов из-за продолжающейся засухи.
30 января, 2023
Андалузские сельскохозяйственные угодья будут контролировать из космоса
Наноспутник предоставит местным фермерам данные о влиянии сельского хозяйства на окружающую среду в регионе.
Июль. 6, 2022
Новая европейская этикетка признает пользу для здоровья EVOO с высоким содержанием полифенолов
Целью проекта Aristoil Plus является улучшение качества оливкового масла среди его участников и продвижение оливкового масла как нутрицевтического продукта среди потребителей.
Июль. 18, 2022
Добавление воды во время Olive Oil ProПроизводство снижает качество, считают исследователи
Арбекина вирджен экстра olive oil proмасла, полученные без добавления воды, имели более высокий уровень полифенолов и лучшую устойчивость к окислению, чем масла, полученные с добавлением воды.
Август 3, 2022
Приложение Food Health получило зеленый свет в Италии после сокращения влияния Nutri-Score
Приложение Yuka снизит важность рейтинга продуктов питания в Nutri-Score и уделит больше внимания микроэлементам и добавкам.
Май. 4, 2022
В Андалусии низкий уровень заражения оливковой молью
Региональное правительство Андалусии сообщило, что уровень заражения оливковой молью примерно вдвое меньше, чем за тот же период прошлого года.
Июнь 2, 2022
По некоторым оценкам, оливковый сектор Андалусии будет терять 60 миллионов евро в год в соответствии с национальным стратегическим планом Испании для CAP.