Приложение Food Health получило зеленый свет в Италии после сокращения влияния Nutri-Score

Приложение Yuka снизит важность рейтинга продуктов питания в Nutri-Score и уделит больше внимания микроэлементам и добавкам.
Фото: Юка
Август 3, 2022
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Yuka, мобильное приложение для оценки и рекомендаций продуктов питания, было одобрено итальянским органом по надзору за рынком после того, как оно изменило способ рекомендации продуктов питания потребителям.

Итальянское антимонопольное агентство (AGCM) приняло длинный список модификаций, предложенных приложением, которые отделяют его рекомендации от продуктов питания. Nutri оценка рейтинг.

Создатели Yuka говорят, что приложение предназначено для того, чтобы помочь потребителям выбрать здоровую пищу в дюжине стран, включая США, Австралию, Испанию, Францию ​​и Италию.

См. также:Исследование показало, что Nutri-Score не наказывает традиционные блюда

В ноябре прошлого года AGCM объявило о расследовании мобильного приложения. Агентство сослалось на его сходство с Nutri-Score, системой оценки продуктов питания, которая попала под огромное внимание в Италии, и опасения, что это может быть разрушительным для некоторых сельскохозяйственных производителей.

Confagricoltura, ассоциация фермеров и производителей, предупредила, что Юка отталкивает потребителей от определенных продуктов. плохие» продукты и по отношению к другим «хорошие» продукты на основе их рейтинга Nutri-Score. Они добавили, что эти рекомендации серьезно повлияют на производителей традиционных итальянских блюд.

Реклама

Nutri-Score — это этикетка на лицевой стороне упаковки, созданная на основе алгоритма, который оценивает упакованные продукты питания по пятицветной/буквенной схеме, от самого полезного зеленого A до наименее полезного красного E.

Рейтинг Nutri-Score определяется содержанием сахара, соли и жира на 100 граммов или миллилитров порции.

Olive oil proпродюсеры по всей Европе критикуют рейтинг Yellow-C, приписываемый всем сорта оливкового масла, аргументируя польза для здоровья его микроэлементы игнорируются.

Хотя его сторонники утверждают, что Nutri-Score помогает потребителям выберите самый здоровый вариант среди определенных категорий продуктов питания (например, пищевые масла), Yuka предлагает инструменты сравнения и советы по покупке на месте.

Чтобы соответствовать требованиям AGCM, Yuka обновила свои политики и информацию, которую она предоставляет пользователям.

Он уменьшил вес, придаваемый рейтингам Nutri-Score в итальянской версии приложения, и теперь учитывает содержание питательных микроэлементов в пище, таких как полифенолыи добавки.

В результате изменений создатели приложения заявили, что безалкогольные напитки без сахара получат более низкий рейтинг, чем их рейтинг Light-green-B Nutri-Score.

Разработчики приложения добавили, что рейтинги Nutri-Score теперь экстраполируются в числовой балл от нуля до 100.

После этих изменений оливковое масло первого отжима получил 75 баллов. Органическое оливковое масло первого холодного отжима имеет рейтинг 85.

Мобильное приложение также было изменено, чтобы удалить прямые ссылки на конкретные исследования, проведенные в области маркировки пищевых продуктов в разных странах, которые, по словам AGCM, могут рассматриваться как одобрение рейтингов Yuka.

Юка также должен был предупредить потребителей в Италии, что диета является лишь одним из компонентов здорового образа жизни, наряду с физическими упражнениями, гигиеной, факторами окружающей среды, курением, стрессом, употреблением алкоголя и наркотиков.

Таким образом, оценка, присуждаемая приложением, представляет собой простое мнение издателя, основанное на доступной информации о пищевом продукте», — заявили его создатели.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения