Продвижение MedDiet соответствует Целям ООН в области устойчивого развития

На конференции, состоявшейся в этом месяце в Барселоне, Фонд средиземноморской диеты выдвинул свою инициативу по достижению соответствия требованиям ООН. 2030 повестки дня.

Принятая в 2015 году повестка дня определила 17 целей в области устойчивого развития (ЦУР) с целью достижения более сильного и устойчивого экономического роста во всем мире.

Президент Фонда средиземноморской диеты Франсиско Мартинес Арройо заявил, что ЦУР соответствуют принципам Средиземноморская диета. Он также призвал к объединенному фронту борьбы против изменение климата.

Конференция под названием Как средиземноморская диета может помочь в достижении ЦУР», которая состоялась во дворце Педральбес в Барселоне в сотрудничестве с региональным правительством Каталонии, и в ней приняли участие многочисленные представители правительства, а также представители крупных организаций частного сектора.

В последнюю группу входили Маурисио Гарсия Кеведо, генеральный директор Испанской федерации производителей продуктов питания и напитков, и Хорди Вальс, генеральный директор Mercabarna, крупнейшего в Европе оптового рынка свежих продуктов.

Форум характеризовался согласием в необходимости значительного расширения сотрудничества между государственным и частным секторами.

Хосе Луис Бонет, президент Торговой палаты Испании, обратил внимание на стратегические преимущества устойчивого развития для частного сектора, заявив, что оно создает новые возможности для бизнеса, способствует повышению операционной эффективности в организации и позволяет компаниям укреплять отношения со своими заинтересованными сторонами.

Мартинес призвал повысить роль индивидуальных фермеров и рыбаков, которые составляют основу средиземноморской диеты, заявив, что они должны приносить прибыль в своих начинаниях и должны быть частью процесса принятия решений потребителями».

Он также подчеркнул необходимость улучшения маркировки, включая эффективное использование Защищенные обозначения происхождения и Защищенные географические указания.

Потребителям важно понимать историю каждого продукта питания, потому что средиземноморская диета — это не просто еда, а способ понять окружающую среду, общаться друг с другом, наслаждаться местным и сезонным потреблением и продолжать передавать нашу историю и культурное наследие. ," он сказал.

• Фонд средиземноморской диеты
• Университет Кастилии-Ла-Манча