`Ученые хотят добавить «климатическую маркировку» к европейскому рейтингу Nutri-Score Olive Oil Times

Ученые хотят, чтобы европейский рейтинг Nutri-Score получил «климатическую маркировку»

Сентябре 1, 2020
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Продукты питания, продаваемые на полках в Европе, должны иметь надлежащую маркировку как с точки зрения их питательной ценности, так и связанной с ними информации. Выбросы парниковых газовОб этом заявил научный консультативный совет Германии по сельскохозяйственной политике, продуктам питания и защите здоровья потребителей (WBAE).

Объявление было сделано через несколько дней после того, как правительство Германии одобрило внедрение системы маркировки Nutri-Score. WBAE заявила, что в случае принятия ее требования к маркировке должны стать обязательными для производителей.

Продвижение более устойчивого выбора продуктов питания во всем спектре общества требует справедливой основы, включающей предоставление надежной и понятной информации.- Бритта Реннер, соавтор исследования WBAE

Тем временем Nutri-Score будет принят на добровольной основе производителями и дистрибьюторами в стране, начиная с ноября следующего года.

Теперь WBAE попросила Берлин поднять планку в течение текущего семестра председательства Германии в ЕС и предложить обязательное принятие Nutri-Score, добавив к нему новую концепцию: устойчивость продукта.

См. также:Этикетка Nutri-Score эффективнее, чем NutrInform, исследование показало

В пресс-релизе WBAE подчеркивается безотлагательность стратегическая переориентация и устойчивое усиление всей области продовольственной политики для содействия необходимой трансформации продовольственной системы и создания справедливого питания и условий питания для всех».

По мнению экспертов консультативного совета, текущая политика ставит слишком большое значение придается собственной ответственности потребителей за выбор устойчивых продуктов питания».

Реклама

Ахим Спиллер, экономист по сельскому хозяйству и сопредседатель доклада, написал, что такой сдержанный подход к политике посылает неверный сигнал в сложной области политики, на которую сильно влияет лоббистская деятельность. Что требуется, так это специальная политика в области пищевых продуктов и питания, в которой правительство играет более заметную роль».

WBAE утверждает, что этот процесс следует развивать вокруг нескольких основных концепций: специальной информации о продуктах питания для молодежи, налогов на менее устойчивые продукты питания, такие как подслащенные сахаром напитки, продвижение органического земледелия и разработка новых обязательных этикеток для пищевых продуктов.

Этикетки, по словам экспертов, должны не только предлагать легкую для понимания информацию о пищевой ценности, но и включать в себя климатическая маркировка», связанная с углеродным следом продукции, а также знак благосостояния животных» для продуктов животного происхождения.

Кроме того, следует ограничить рекламу нездоровой пищи, ориентированной на детей, и правительству следует разработать цифровая экосистема для более устойчивого потребления продуктов питания», — утверждает WBAE.

Продвижение более устойчивого выбора продуктов питания во всем спектре общества требует справедливой основы, включающей предоставление надежной и понятной информации, легкий доступ к здоровой пище, больше вариантов выбора продуктов питания и ценовые стимулы, которые делают устойчивый выбор с финансовой точки зрения более привлекательным для потребителя», — Бритта Реннер. — сказал соавтор исследования.

Отчет WBAE стал дополнением к продолжающимся дебатам о маркировке пищевых продуктов, которые ведутся по всему Европейскому Союзу.

В Стратегия «Еда на вилку» объявлено в мае Европейская комиссияожидается, что ЕС примет уникальную комплексную схему маркировки пищевых продуктов.

В июне прошлого года Комиссия заявила, что общеевропейская маркировка продуктов питания на лицевой стороне упаковки может быть введена к 2022 году после широких и всесторонних консультаций и оценки влияния этикеток на продукты питания.

Дебаты, в том числе спор об усыновлении итальянской батареи Nutriform вместо Nutri-Score, до сих пор не полностью учитывал аспекты устойчивого развития производства и распределения продуктов питания.



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения