Министры Испании подчеркивают важность изучения пользы оливкового масла для здоровья

Министры правительства Испании высоко оценили роль научных исследований в польза для здоровья оливкового масла, когда они обнародовали результаты семилетнего CordioПредыдущее исследование.

Исследование CordioPrev, опубликованное в мае, показало, что после Средиземноморская диета лучше с точки зрения вторичной профилактики – вмешательства, замедляющего прогрессирование заболевания – сердечно-сосудистые заболевания чем после диеты с низким содержанием жиров.

Хотя многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета превосходит диету с низким содержанием жиров с точки зрения первичная профилактика – отсрочка начала заболевания – CardioPrev было первым исследованием, в котором сравнивалась эффективность диеты у более чем 1,000 пациентов с активными заболеваниями сердца.

Диана Морант, министр науки и инноваций Испании, заявила, что из-за исследования мы можем увеличить продолжительность жизни многих людей, уже перенесших коронарное заболевание».

Министр добавила, что такого рода исследования, которые она назвала наука как общее благо для общества», требует значительного времени и инвестиций, чтобы принести плоды. В результате она объявила о выделении 3.1 миллиона евро на финансирование 12 утвержденных проектов и пяти исследовательских контрактов.

Планас сказал, что такие исследования, как CardioPrev, составляют основу усилий, направленных на то, чтобы в будущем этикетки и упаковка оливкового масла отражали пищевую ценность продукта.

Во второй половине 2023 года Испания будет председательствовать в Европейском союзе, и Planas хочет сделать реформу маркировки пищевых продуктов своим главным приоритетом. Мы будем работать, чтобы оливковое масло вышло на том месте, которого оно заслуживает», — сказал он.

Planas считает, что у Испании есть большой потенциал, чтобы взять на себя ведущую роль в исследованиях и исследованиях в области здорового питания благодаря выдающейся роли страны как производителя и экспортера продуктов питания.

По данным министерства, Испания является четвертым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в ЕС и седьмым по величине в мире. Несмотря на ожидания исторически низкий урожай, страна остается крупнейшим в мире производителем оливкового масла с большим отрывом.

• Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия