Деревни Умбрии, пропитанные культурой оливкового масла, продвигают новую туристическую инициативу

Местные оливковые деревья были посажены вдоль края олеотуристической тропы в центральном итальянском регионе Умбрия, который связывает растущее число муниципалитетов с регионом Защищенное обозначение происхождения положение дел.

Когда в прошлом году была запущена первая такая инициатива, целью было отпраздновать здоровье и культура оливкового масла после COVID-19 пандемия.

В этом году в новом выпуске журнала Инициатива «Оливковые деревья возрождения» призвана способствовать миру. Ассоциация Strada dell'Olio EvO Dop Umbria, которая поддерживает местные производство оливкового масла и олеотуризм, опубликованные современные стихи близко к каждому новому дереву.

Произведения были отобраны литературоведом Костанцой Феррини, основателем В тени Средиземноморья». Стихи были написаны поэтами из разных стран, объединившихся в поддержку мира.

Оливковое дерево — очень устойчивое растение, связанное со значительным символизмом, особенно в Умбрии, где оно растет в стенах древних рощ или разбросано по холмистому ландшафту», — сказал Паоло Морбидони, президент Strada dell'Olio EvO Dop Umbria. Olive Oil Times. Он был компаньоном и источником вдохновения для людей, от святого Франциска Ассизского до Альдо Капитини».

Новые деревья были отмечены песнями и чтениями стихов и установлены на площадях и в других видных местах в деревнях Умбрии, участвующих в инициативе.

По данным ассоциации, поэтические вклады, связанные с деревьями, создали литературно-туристический и культурный маршрут, ориентированный на оливки.

Это способ сказать, что природа сегодня не останавливается, как и надежда», — сказал Морбидони. Авторы все живые поэты, а мы празднуем жизнь и мир. Даже молодой незаурядный поэт украинского происхождения, который не мог не быть здесь, но от души поучаствовал в инициативе».

Президент ассоциации процитировал слова Феодосиса Николау, кипрского поэта, чьи произведения были опубликованы рядом с оливковым деревом возрождения, посаженным в муниципалитете Тоди: Я видел дневной свет для радости, ночь для слез. Тем не менее, она также мать для нового дня».

Это прекрасные слова, которые напоминают нам, что время и уходящие времена года являются архетипами каждого нового начала после тьмы, после зимы», — сказал Морбидони. Пока мы сажаем деревья, семена и слова, мы останемся людьми. А в наше трагическое время, когда в Европе идет война, значение этих слов еще сильнее».

Ассоциация добавила, что Goccia di Massa Martana, редкий местный сорт, находится среди посаженных деревьев. Дерево было впервые обнаружено на заброшенном винограднике, и исследователи полагают, что оно имеет древние корни в районе, окружающем деревню.

Среди последних муниципалитетов, участвующих в инициативе, — Луньяно, деревня в долине реки Тивере, где с 2014 года находится международный музей Olea Mundi. В музее собрано более 1,200 оливковых деревьев. Они происходят из более чем 400 сортов и были предоставлены 23 странами.

По данным ассоциации, Инициатива «Оливковое дерево возрождения» демонстрирует особую связь этих местных сообществ с оливковым маслом. Ассоциация заявила, что оливковое дерево укоренилось в сущности местного общества и может легко увидеть олеотуристов.

Например, в Ассизи небольшая дверь в стенах церковного двора базилики Святого Франциска приводит посетителя в увлекательный древний лес, где веками росли оливковые деревья. На выставке также представлены работы современного художника Пистолетто, вырезанные из оливкового дерева.

В нескольких километрах к югу, в Амелии, обнесенном стеной городе доримского происхождения, оливковое дерево помещено на фризах мраморной плиты, датируемой две тысячи лет назад.

И во многих небольших деревнях, таких как Джано, Треви или в районе озера Тразимено, все еще можно найти тысячелетние оливковые деревья, настоящие живые памятники», — сказал Морбидони.

Он добавил, что ассоциация на протяжении десятилетий продвигает культуру оливкового масла и туризм с помощью таких инициатив, как Frantoi Aperti (открытые заводы по производству оливкового масла), одно из значительных итальянских мероприятий, проводимых в сезон сбора урожая.

Я считаю, что, учитывая ее особый производственный профиль и высокое качество производственной цепочки, Умбрия может считаться Бургундией итальянского оливкового масла с ее исключительно высоким качеством и нетронутым ландшафтом, полным красоты», — сказал Морбидони.

По данным ассоциации, каждый сезон может предложить что-то уникальное посетителям, интересующимся культурой оливкового масла Умбрии.

Осенью нужно начинать с маслобойных заводов, которые открывают двери для вкуса нового оливкового масла», — сказал Морбидони. В рамках инициативы Frantoi Aperti это путешествие может быть обогащено культурным опытом, образцами современного искусства, музыки или посещением необычных мест».

Весна или лето это идеально подходит для прогулок, дегустации и знакомство с сельской местностью.

Затем вы можете поесть в одном из 35 оливковое масло первого отжима послы Умбрии, рестораны, которые активно поддерживают местное оливковое масло первого холодного отжима», — сказал Морбидони. Оттуда можно легко добраться до оливковых ферм, чтобы встретиться с производителями [EVOO, которые можно попробовать в ресторане]. А если турист приедет зимой, то оливковое масло будет петь на хлебе, испеченном на углях в каминах».

Инициатива Умбрии появилась в то время, когда производители оливок и туристические предприятия по всей Италии готовятся к окончательной реализации региональными властями недавнего Итальянский закон об олеотуризме.

• ОрвиетоСи