Цены на растительное масло растут, а цены на оливковое масло остаются стабильными

Согласно индексу цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), цены на растительное масло в апреле выросли на 162 пункта, а месячный прирост составил 2.9 пункта или 1.8 процента.

Увеличение произошло за счет роста цен на рапс (канола), соевое и пальмовое масло. В тот же период цены на оливковое масло оставались стабильными после устойчивый рост вплоть до марта.

Цены на растительное масло также растут из-за снижения производство пальмового масла, частично вызванный Нехватка рабочей силы из-за Covid-19 в Малайзии, крупный производитель пальмового масла.

По данным Совета стран-производителей пальмового масла, цены на пальмовое масло сохранят тенденцию к росту в первой половине 2021 года из-за погодных условий Ла-Нинья, которые также негативно повлияли на производство пальмового масла в Малайзии.

Однако во второй половине 2021 года более эффективное управление посевами и достаточное количество осадков могут увеличить производство, что, вероятно, снизит цены.

В середине марта фьючерсы на малайзийское пальмовое масло продолжали расти, достигнув максимума в $968.70 за тонну впервые более чем за десятилетие.

Соевое, подсолнечное и рапсовое масла также демонстрируют значительный рост. Цены на растительное масло выросли вместе с ценами на сырую нефть, поскольку некоторые из них используются для производства биотоплива.

Тем временем нехватка соевых бобов привела к росту цен на нефть, поскольку производители кормов для животных в Соединенных Штатах накопили этот продукт к концу 2020 года. Соевые бобы являются предпочтительным растительным белком для использования в кормах для животных.

Ожидается, что Китай, крупный покупатель сои, продолжит покупать большие объемы урожая в 2021 году.

Эти два события способствовали повышению спроса на соевые бобы, что привело к росту цен до четырехлетнего максимума.

Сокращение предложения и высокий спрос на соевые бобы, вероятно, побудят фермеров засеять больше гектаров урожая в 2021 году. Это может стабилизировать цены на сою в конце года.

В это время, цены на оливковое масло в основном оставались стабильными с марта, когда наблюдался быстрый рост цен.

Однако в апреле темпы замедлились и стабилизировались. Замедление цен объясняется тем, что оливки низкого качества дают меньше масла из-за нескольких факторов. Среди них Шторм Филомена, в результате которого в центральных и северных регионах Испании выпало 50 сантиметров снега, что нанесло значительный ущерб оливковым рощам.

• Агропопулярный
• Продовольственная и сельскохозяйственная организация
• Международный оливковый совет