2025 NYIOOC Основные моменты органического совершенства

Резюме

Производители органического оливкового масла привлекают беспрецедентное внимание на выставке 2025 года NYIOOC World Olive Oil Competition, заняв лидирующие позиции в таблице лучших результатов и продемонстрировав качество, мастерство и устойчивость. Количество органических заявок резко возросло за последнее десятилетие: 249 из 383 заявок в 2025 году получили награды, что подчеркивает мировую тенденцию к производству органического оливкового масла.

В решающий момент для крупнейшего в мире конкурса оливкового масла органические бренды составляют более трети заявок на участие в 2025 году NYIOOC. Обзор победивших заявок выявляет тенденцию: производителей органической продукции не только стало больше, но и они доминируют в верхних эшелонах таблицы результатов.

От залитых солнцем рощ Испании до холмов Калифорнии производители органического оливкового масла получают признание за свое качество, мастерство и приверженность устойчивому развитию. Такие выдающиеся личности, как Рафаэль Алонсо Агилера SL Испании, получивший множество наград за свою Органический купаж Oro Del Desierto и Пикуаль и Ферма сварливых коз из Соединенных Штатов, с победами для обоих Пикуаль и Коратина, служат примером динамики развития сертифицированных органических производств.

Италия, давний оплот традиций производства оливкового масла, продолжает лидировать, предлагая инновационные органические продукты от ведущих производителей, таких как Доменика Фиоре, чья Олио Новелло и Олио Резерва получил множество наград и Франтойо Прунети с его знаменитым Frantoio моносорт. Итальянское присутствие также примечательно разнообразием сортов и стилей, при этом соблюдая органические стандарты.

В Соединенных Штатах производители, как Оливковое масло Аполлона (Аполлон Сьерра, Аполлон Мистраль) и расширение Энцо Оливковое Масло (Enzo Органический Деликатный, Жирный и Средний) заслуживают похвалы не только за качество, но и за неизменную приверженность принципам органического земледелия. Это говорит о том, что американские производители не просто идут в ногу с мировыми тенденциями, но и помогают их задавать.

Рост органических записей — это глобальное явление. Только в 2025 году:

• Италия: 80 органических записей
• Греция: 47 г.
• Хорватия: 37
• Соединенные Штаты: 34 -
• Испания: 33 -
• Португалия: 18
• Франция: 9
• Тунис: 7

Это свидетельствует о продолжающейся тенденции к росту как участия, так и качества в этих странах, основанной на ежегодном росте.

Более широкая траектория ясна. В 2014 году было подано всего 11 органических заявок NYIOOC. Спустя десятилетие, в 2025 году, количество органических заявок возросло до 383, 249 из которых получили награды.

Эти данные показывают трансформацию. За последнее десятилетие количество органических записей выросло более чем в тридцать раз, и производители, внедряющие органические методы, теперь неизменно входят в число лучших в мире.

Поскольку все больше потребителей стремятся к прозрачности и экологической ответственности при выборе продуктов питания, NYIOOC подтверждает то, во что многие уже поверили: будущее превосходного оливкового масла — за органикой, и оно уже наступило.