Тайна высоких цен на ливанское оливковое масло раскрыта

Ливан благословлен красивой и плодородной землей и мягким климатом, который идеально подходит для выращивания оливок и многих других культур, которые способствуют процветанию экономики страны.

Однако этих природных факторов недостаточно для того, чтобы сельское хозяйство процветало само по себе и обеспечивало своим работникам достойную жизнь: помимо благоприятных природных условий, сельское хозяйство нуждается в финансовой поддержке со стороны государства, чтобы выжить и процветать. К сожалению, поддержка, в которой нуждается ливанская промышленность по производству оливкового масла, от правительства не была оказана, и поэтому она серьезно страдает.

По словам Аделя Оуиса, фермера, выращивающего оливковое масло, и главы кооператива в Згарте, Правительство полностью отсутствует, когда речь идет о сельскохозяйственном секторе, а именно об оливковом масле… Ливан наводнен оливковым маслом, импортируемым по более низкой цене из других стран. Чего мы хотим от правительства, так это защиты нашего производства, а также обеспечения экспортных рынков для нефти, которую мы производим».

Ливанские фермеры обратились к правительству с просьбой защитить местное сельское хозяйство, остановив или ограничив импорт таких товаров, как оливковое масло местного производства. Глава Ассоциации ливанских фермеров Антуан Ховаек выразил Оэвису аналогичные чувства, заявив, что: Мы должны положить конец контрабанде из Сирии и других стран, чтобы защитить сектор».

Отсутствие защиты нанесло ущерб как сельскохозяйственной отрасли, так и самим фермерам: в некоторых частях Ливана, таких как Кфайр, фермеры зарабатывают на жизнь исключительно производством оливок и оливкового масла, а контрабанда привела к тому, что примерно 80 процентов населения в таких районах, чтобы иммигрировать в другое место.

Ховаек также представил поразительную статистику: в Ливане 59,000 75,000 гектаров земли, на которых выращивается около - - тонн оливок. Если учесть, что 50,000 10,000 тонн оливок идут на производство масла, то у нас должно быть более - - тонн оливкового масла местного производства в год», — сказал он.

Однако из почти 10,000 2016 тонн оливкового масла, экспортированного в - году, многие на самом деле не были ливанским оливковым маслом. Многие торговцы не экспортируют оливковое масло местного производства, они фактически покупают контрабандные продукты из Сирии и Туниса по более низким ценам, чтобы экспортировать их в другие страны, и нет никакой системы, чтобы предотвратить это или подтвердить, что экспорт на самом деле является ливанским оливковым маслом. .

Следовательно, ливанские фермеры застревают с избытком оливкового масла в конце сбора урожая, а торговцы в конечном итоге максимизируют свою прибыль, продавая более дешевые продукты по более высоким ценам.

Blominvest Bank изучил проблемы, с которыми сталкивается ливанская индустрия оливкового масла, заявив, что: Высокая себестоимость производства оливок в Ливане имеет негативные последствия для его конкурентоспособности на внутреннем и международном рынках. Чтобы компенсировать это ограничение, Ливан импортирует недорогое масло из других средиземноморских стран-производителей оливкового масла, где себестоимость производства намного ниже. Такой импорт приносит прибыль производителям бутылок, которые смешивают импортную нефть по более низкой цене с ливанской нефтью, чтобы снизить затраты и продавать как на внутреннем, так и на международном рынках», — говорится в сообщении.

Ливан не предъявляет никаких требований к прослеживаемости или маркировке в отношении происхождения, что упрощает смешивание нефти, импортируемой из-за границы, которая может быть более низкого качества», — обнаружил Бломинвест, в конечном итоге сделав вывод, что: Правительство должно оказать финансовую поддержку, поскольку превращение традиционной мельницы в автоматизированную может потребовать значительных инвестиций в зависимости от мощности и сложности».

• Ежедневная звезда


• Арабский еженедельник