Бушующая пятилетняя гражданская война унесла почти четверть миллиона жизней. Большая часть населения — примерно 11 миллионов человек — покинула свои дома. Большая часть территории находится под контролем соперничающих повстанцев. Воздушные атаки российских и американских военных самолетов наносят удары по сельской местности.
Бои и обстрелы часто делают небезопасным выход в сад или на мельницу.
Сейчас Сирия вряд ли кажется местом, где производят оливковое масло, но, по официальным оценкам, этот год станет знаменательным для сирийского оливкового масла.
Международный совет по оливкам заявил на этой неделе, что Сирия прогнозирует объем производства в 215,000 - тонн, что более чем вдвое превышает показатель предыдущего года и ставит опустошенную войной страну значительно впереди Турции, Туниса и Марокко по производству оливкового масла. Сирия станет четвертым по величине производителем оливкового масла в мире.
В исследовании Всемирной продовольственной программы говорится, что война оказала катастрофическое воздействие на критически важные сельскохозяйственные системы и инфраструктуру, привела к перемещению фермерского населения, нарушила торговлю и нанесла неисчислимый ущерб экологии. Но почему-то есть производители, способные продолжать работу, и достаточно рабочих, чтобы собирать оливки.
Хассан Зено
Мохамад Хассан Зено, продюсер из Алеппо, рассказал IBTimes UK, что безопасность его рабочих является серьезной проблемой: из-за боев и артиллерийских обстрелов выходить в сад или на мельницу часто небезопасно.
Зено сказал, что его грузовики, заполненные оливковым маслом, неоднократно угоняли, когда они выезжали из контролируемой курдами территории, где базируется компания, через районы, удерживаемые конкурирующими повстанцами, прежде чем добраться до контролируемого правительством порта Латакия. На каждом блокпосту его водителей заставляют платить взятки. Он считал, что его низкие затраты позволили компании сохранить прибыльность несмотря на все неудачи.
Несмотря на потерю контроля над более чем 80 процентами сирийской территории, правительство Асада пытается убедить сирийцев вести нормальную жизнь во время кризиса. Проецирование жизни как обычно рассматривается воюющим лидером как необходимое условие его собственного политического выживания. На этой неделе в Дамаске прошла выставка спортивных товаров, а в Хомс с участием культурные и художественные мероприятия в дополнение к выставке изделий ручной работы и ремесел».
Культурный фестиваль, который пройдет в эти выходные в Латакия под названием Сирия сильнее», — заявили организаторы. передает сообщение о стойкости сирийского народа и его решимости жить жизнью со всеми ее сладкими и горькими подробностями».