`Андалусия Тесты Olive Oil Proпризыв к борьбе с мошенничеством - Olive Oil Times

Андалусия Тесты Olive Oil Proпризыв к борьбе с мошенничеством

Июнь 8, 2010
Дэниел Вильямс

Cвежие новости

Испанское оливковое масло первого холодного отжима, ставшее широко доступным для населения благодаря недорогому розливу оптом, вызывает обеспокоенность со стороны представителей маслодобывающего сектора Испании. Правительство Андалусии, реагируя на эти опасения, в настоящее время принимает меры по контролю за возможным существованием измененных, фальсифицированных или поддельных olive oil proвоздуховоды.

В Андалусии Министерство здравоохранения по указанию Главного управления потребителей в настоящее время сотрудничает с Министерством сельского хозяйства для проведения комплексной кампании по проверке качества оливкового масла, доступного для потребителей во всем регионе. Цель кампании — оценить качество оливкового масла от производителей с низкими издержками, что неоднократно ставилось под сомнение, поскольку цены продолжают стремительно падать. Инспекции уже проводятся в провинциях Хаэн и Кордова – двух крупнейших центрах андалузского olive oil proдукция. В прошлых кампаниях только 5% проанализированного оливкового масла получили положительную оценку инспекторов.

Во время этого процесса бутылки всех размеров и качества будут подвергаться выборочной проверке. Образцы анализируются в лабораториях Министерства сельского хозяйства и проходят различные тесты, направленные на подтверждение заявлений, сделанных на этикетке. Этот процесс гарантирует, что заявления на этих этикетках соответствуют фактическому качеству продукта внутри. Инспекция также подтверждает, что крышка бутылки осталась неповрежденной и что оливковое масло до сих пор оставалось нетронутым. Лаборатория изучает химический состав оливкового масла, отмечая его кислотность и содержание жирных кислот среди других факторов, а затем делает окончательную оценку того, соответствует ли качество продукта его рекламе. Если продукт не проходит проверку, компания оценивается как мошенничество и получает соответствующую санкцию.

90% этих расследований изучают продукты, которые рекламируются как оливковое масло Extra Virgin или Virgin. Следователи особенно заинтересованы в проверке olive oil proвоздуховоды, которые продаются оптом, как те, которые можно найти в крупных продуктовых магазинах. Инспекторы также будут уделять пристальное внимание брендам, в отношении которых в прошлом были обнаружены фальсифицированные продукты, а также более мелким неизвестным брендам, которые продавали оливковое масло по цене значительно ниже рыночной.

Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения