Бизнес
Производство оливкового масла в Апулии выросло на 21 процент за последнее десятилетие, несмотря на, казалось бы, бесконечный шквал проблем.
Тем не менее, фермеры в юго-западном итальянском регионе, на долю которого приходится более половины всего производства в Италии, считают, что они добились бы гораздо большего, если бы местные и национальные власти реализовали широкое и продуманное стратегическое видение развития сектора.
Нам необходимо пересмотреть взаимоотношения внутри производственной цепочки, в первую очередь с участием крупных продовольственных ритейлеров.- Савино Муралья, президент Coldiretti Puglia
С этой целью производители и ассоциации производителей призывают к новому скоординированному Национальному плану выращивания оливок.
Об этом говорится в сообщении ассоциации фермеров. Coldiretti подчеркнул, как комплексная стратегия помогла испанским производителям лучше справляться со многими проблемами меняющегося рынка.
недавно принятый в Испании правила хранения оливкового масла и их согласованное рекламные кампании были приведены в качестве примеров того, что Италия могла бы сделать лучше.
Министерство сельского хозяйства Италии недавно предоставило местным производителям помощь в размере 5 млн евро для покрытия процентных платежей по кредитам, предоставленным до конца 2018 года.
Это хорошая новость», — сказал Савино Муралья, президент Coldiretti Puglia. Но нам по-прежнему нужна скоординированная стратегия обновления сектора оливок и оливкового масла. Нам нужен долгосрочный план, чтобы лучше справляться с частыми кризисами на рынках оливок и оливкового масла».
Объявляя о последних фондах помощи, министерство также признало необходимость перезапустить производительность и конкурентоспособность» в секторе путем упрощение процедур и сокращение бюрократии».
Нам необходимо пересмотреть отношения внутри производственной цепочки, в первую очередь с участием крупных продовольственных ритейлеров, потому что неприемлемо видеть бутылки с оливковым маслом первого холодного отжима, продаваемые на их полках за 3.00 евро», — ответил Муралья.
Колдиретти попросил улучшить и расширить контроль за тем, как оливковое масло продается розничными торговцами и реализуется потребителям.
По словам Колдиретти, супермаркеты в Италии используют ряд различных стратегий для продажи своей продукции, которые трудно сравнивать друг с другом и часто приводят к тому, что оливковое масло продается по ценам ниже себестоимости.
В своем сообщении ассоциация фермеров призвала к быстрому внедрению новых европейских правил против недобросовестной рыночной практики (Директива ЕС 2019/633) по Италии в порядке чтобы импортные товары не продавались как продукты итальянского происхождения».
Колдиретти сказал, что европейская директива также может помочь восстановить справедливые контракты по всей пищевой цепочке и наказать действия, которые в основном наносят ущерб производителям».
См. также:Новости бизнеса оливкового маслаПрактически невозможно определить истинное происхождение оливок на бутылках с оливковым маслом первого холодного отжима, произведенных на иностранных фермах, этикетки которых требуются по закону», — сказал Колдиретти.
Эти этикетки используются для продажи трех различных видов смесей оливкового масла: смеси из оливок из ЕС, смеси из оливок из стран, не входящих в ЕС, или смеси из оливок из ЕС и других стран.
Эти этикетки написаны очень мелким шрифтом и размещены на задней части бутылки, что затрудняет их просмотр», — сказал Колдиретти. Кроме того, бутылки с экстра вирджин, полученные из иностранных оливок, часто продаются под итальянскими брендами и с большим количеством обманчивых изображений, фраз или названий, которые напоминают об итальянском духе».
Потребители должны делать покупки с увеличительным стеклом, чтобы иметь возможность сделать осознанный выбор», — добавили в ассоциации.
Муралья подчеркнул, что, несмотря на значительное сокращение производства, которое испытали производители в Апулии, где урожайность оливок упала до 101,000 - тонн, цены на оливковое масло были не затронуты.
Стоимость этого сектора выросла по сравнению с прошлым годом до 650 миллионов евро, сектор, который является одним из самых устойчивый в нынешней пандемии», Сказал он. Небольшое сокращение, на 0.5 процента, коснулось международного экспорта за первые девять месяцев 2020 года, когда самый высокий спрос на оливковое масло в бутылках исходил в основном из США (+28 процентов) и Франции (+42 процента)».
В очередной раз фермеры обратились с просьбой о проведении информационных и коммуникационных кампаний как на региональном, так и на национальном уровне для стратегического продвижения оливкового масла первого холодного отжима.
По словам Колдирертти, Италия остается крупнейшим потребитель оливкового масла, со среднегодовым показателем 504,000 483,000 тонн за последние пять лет, за ней следуют Испания с 320,000 - тонн и США с - - тонн.
Еще статьи о: Coldiretti, Италия, маркировка оливкового масла
2 января, 2024
Продажи оливкового масла Extra Virgin в Испании упали на 40 процентов в 2023 году
Рост розничной цены на оливковое масло первого холодного отжима сделал жизненно важный ингредиент недоступным для многих семей.
31 января, 2024
Фермеры на небольших итальянских островах восстанавливают древние рощи и местное производство
Производители на острове Джильо и Капри восстанавливают многовековые оливковые деревья, чтобы возродить увядающую культуру и защитить уникальные островные ландшафты.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Сентябре 6, 2023
Искусство пермакультуры в Центральной Италии
Совет дружелюбного соседа вдохновил основателей итальянской компании Carma выбрать устойчивый путь к успеху.
Февраль 29, 2024
Производство в Турции резко упало после прошлогоднего рекордного урожая
Неблагоприятные погодные условия, плохая завязываемость плодов и «межгодовой год» привели к скудному урожаю.
Июнь 13, 2023
Инновации позволяют получить EVOO мирового класса из восстановленных рощ бывшего монастыря
Ноль отходов, здоровая почва, регенеративное сельское хозяйство и отмеченное наградами производство оливкового масла — цели Cultura Viva.
Апреле 12, 2024
Мировое производство может превзойти ожидания, но недостаточно для изменения цен
Аналитики прогнозируют, что изменение климата приведет к новой динамике цен: высококачественное оливковое масло первого отжима и другие сегменты рынка будут вести себя по-другому.
Декабрь 11, 2023
Изготовление оливкового масла Extra Virgin из сицилийского Дерева Мира
Добровольцы собирали оливки для производства масла из дерева в Палермо, посвященного памяти прокурора по борьбе с мафией Паоло Борселлино.