Азия
При поддержке Министерства промышленности Турции производитель оливкового масла Nar Gourmet делает новый шаг в секторе оливкового масла, реализуя проект, который позволит вывести завод на поля. Местные оливки из Хатая, Мерсина, Анталии, Манисы и Айвалыка могут быть переработаны всего через два часа после сбора с помощью нового мобильного грузовика компании для производства оливкового масла.
Проект также имеет международное значение. Он направлен на сбор источников генов местных сортов оливок Мардин, Хатай, Маниса, Мерсин, Анталия, Айвалык и продвижение местных вкусов на международном уровне.
Nar Gourmet является лидером на рынке натуральных продуктов, особенно джема, мармелада и оливкового масла, а его бренды распространяются более чем в 600 точках по всей Турции, сообщает компания, а также экспортируются в такие страны, как США, Канада, Япония, Китай и Германия
Джем и мармелад от Nar Gourmet стали победителями Награда за выдающийся продукт» от ITQI (Международный институт вкуса и качества). оливковое масло получил золотую награду на Международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке в 2014 году.
Об этом заявил управляющий директор Nar Gourmet Самир Байрактар. Цель создания мобильной установки по переработке оливкового масла — донести вкус с полей до нашего стола, не жертвуя при этом качеством. Благодаря этому проекту высококачественное оливковое масло можно будет производить в местах с небольшим количеством оливковых деревьев, где с финансовой точки зрения нецелесообразно строить заводы».
Мобильный производственный грузовик будет поддерживать мелких производителей, а региональные вкусы, которые до сих пор не были замечены, будут доступны на национальном и международном уровнях», — добавил Байрактар.
Новый грузовик был построен по цене 320,000 144,251 турецких лир (4,100 - доллар США) и проедет - километров.
Еще статьи о: Турция
Июнь 12, 2024
Турция ослабляет экспортный запрет после интенсивного лоббирования
До ноября турецкие производители смогут экспортировать 50,000 - тонн оливкового масла оптом. Учитывая прогнозы рекордного урожая, сектор хочет полностью снять запрет.
Декабрь 14, 2023
Традиционные турецкие методы выращивания оливок признаны ЮНЕСКО
Агентство ООН заявило, что традиционные турецкие методы прививки, измельчения и производства столовых оливок представляют ценность для нашей глобальной культуры и должны быть сохранены.
3 января, 2024
Европа предоставила статус PDO турецким столовым оливкам «Чизик Зейтини»
В настоящее время Турция имеет статус защиты ЕС для трех сортов столовых оливок и ожидает сертификации защищенного наименования происхождения еще для трех.
Май. 7, 2024
Запрет на экспорт оливкового масла портит продажи оливок в Турции
Хотя экспорт столовых оливок резко вырос за первые пять месяцев кампании 2023/24 года, запрет на экспорт оливкового масла считается сдерживающим фактором в развитии этого сектора.
Июнь 25, 2024
Борцы угрожают бойкотом Кыркпынару из-за спорных изменений формата
После того, как федерация, управляющая Кыркпынаром, объявила о спорном формате отборочных соревнований, чтобы упростить соревнования, 29 борцов заявили, что не будут участвовать.
Июнь 25, 2024
Турецкий производитель подчеркивает отличительные качества местной оливки Килис
Отмеченные наградами производители Masmana преодолели ряд климатических и социально-экономических проблем, чтобы представить миру свое органическое оливковое масло Kilis.
Апреле 11, 2024
Турецкие производители молятся, чтобы запрет на экспорт закончился с Рамаданом
Хотя запрет на оптовый экспорт помог контролировать внутренние цены, производители опасаются, что это подорвало их доверие со стороны международных партнеров.
Октябрь 31, 2024
Турция сняла запрет на экспорт оливкового масла оптом
Этот шаг происходит, когда запасы в Турции высоки, а в Европе их нет. Ожидается еще один рекордный урожай.