Азия
При поддержке Министерства промышленности Турции производитель оливкового масла Nar Gourmet делает новый шаг в секторе оливкового масла, реализуя проект, который позволит вывести завод на поля. Местные оливки из Хатая, Мерсина, Анталии, Манисы и Айвалыка могут быть переработаны всего через два часа после сбора с помощью нового мобильного грузовика компании для производства оливкового масла.
Проект также имеет международное значение. Он направлен на сбор источников генов местных сортов оливок Мардин, Хатай, Маниса, Мерсин, Анталия, Айвалык и продвижение местных вкусов на международном уровне.
Nar Gourmet является лидером на рынке натуральных продуктов, особенно джема, мармелада и оливкового масла, а его бренды распространяются более чем в 600 точках по всей Турции, сообщает компания, а также экспортируются в такие страны, как США, Канада, Япония, Китай и Германия
Джем и мармелад от Nar Gourmet стали победителями Награда за выдающийся продукт» от ITQI (Международный институт вкуса и качества). оливковое масло получил золотую награду на Международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке в 2014 году.
Об этом заявил управляющий директор Nar Gourmet Самир Байрактар. Цель создания мобильной установки по переработке оливкового масла — донести вкус с полей до нашего стола, не жертвуя при этом качеством. Благодаря этому проекту высококачественное оливковое масло можно будет производить в местах с небольшим количеством оливковых деревьев, где с финансовой точки зрения нецелесообразно строить заводы».
Мобильный производственный грузовик будет поддерживать мелких производителей, а региональные вкусы, которые до сих пор не были замечены, будут доступны на национальном и международном уровнях», — добавил Байрактар.
Новый грузовик был построен по цене 320,000 144,251 турецких лир (4,100 - доллар США) и проедет - километров.
Еще статьи о: Турция
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Октябрь 23, 2023
Европа утвердила PDO для Мемджика из Айдына, Турция
Айдын Мемджик станет третьим в стране оливковым маслом с защищенным наименованием происхождения.
Май. 22, 2023
Bozelli Boss подчеркивает ценность умелого смешивания
Турецкий производитель и победитель Всемирного конкурса считает, что искусные смеси оливкового масла первого холодного отжима превосходят сумму составляющих.
Ноябрь 1, 2023
Турция имеет запасы в 180,000 180,000 тонн и планирует произвести еще - - тонн текущего урожая, что могло бы удовлетворить европейский спрос на оливковое масло в больших объемах.
3 января, 2024
Европа предоставила статус PDO турецким столовым оливкам «Чизик Зейтини»
В настоящее время Турция имеет статус защиты ЕС для трех сортов столовых оливок и ожидает сертификации защищенного наименования происхождения еще для трех.
Июль. 20, 2023
Признаки указывают на слабый урожай в Турции
Официальные оценки не будут опубликованы до сентября, но производители в Турции заявили, что холодная и дождливая погода в сочетании с землетрясением привели к дефициту фруктов.
Август 18, 2023
Ссылаясь на рост цен и низкую маржу, Турция вводит запрет на экспорт оливкового масла оптом
Министерство торговли хочет стимулировать экспорт фасованного оливкового масла из страны, ограничивая при этом дальнейший рост цен для внутренних потребителей.
Июль. 31, 2023
Турция получила PDO для оливкового масла Edremit
Почти 10 миллионов оливковых деревьев попадают в новый сертифицированный охраняемый район происхождения в северо-западной Анатолии.