`Турецкое оливковое масло нацелено на Азию - Olive Oil Times

Турецкое оливковое масло нацелено на Азию

Гита Нарраяни
1 марта 2011 г., 11:52 (UTC)

Оливки — одно из старейших культивируемых деревьев в мире, и сегодня они ценятся за различные свойства масла, которое делает их одним из самых полезных для здоровья продуктов для приготовления пищи. Несмотря на свои известные свойства, использование оливкового масла не так распространено, как следовало бы. Турция с ее 130 миллионами оливковых деревьев является вторым по величине производителем оливок в мире, а также входит в пятерку стран с крупнейшим производством оливкового масла. Турция является одной из стран-производителей, которые начали агрессивную маркетинговую кампанию в азиатском регионе для продвижения своего уникального оливкового масла.

Китай

Ассамблея экспортеров Турции (TİM) является зонтичной организацией, которая разрабатывает рекламные кампании для всех секторов, включая оливки и оливковое масло. Председатель TİM Огуз Сатыджи ясно дал понять, что Китай и Индия являются приоритетными целями для рекламных кампаний. Четыре основные прибрежные провинции были выбраны из 4 китайских провинций для запуска пилотного проекта.

С населением 40 миллионов человек только в одной провинции этот район имеет огромный потенциал для продажи и потребления турецкого оливкового масла. Хотя потребление масла в этих провинциях высокое, процент потребления оливкового масла чрезвычайно низок, и его можно рассматривать как потенциальный рынок для турецкого оливкового масла.

Китайская кухня, как правило, уникальна по своему аромату, ингредиентам и вкусу. Однако его зависимость от глутамата натрия (MSG) и чрезмерного употребления масла считается вредной для здоровья. Только недавно оливковое масло начало постепенно становиться популярным из-за его пользы для здоровья, а импорт с 2001 года увеличивался почти на 70% каждый год. Таким образом, турецкие производители считают, что, хотя потребление оливкового масла в настоящее время составляет лишь крошечную часть китайского рынка пищевых масел, эффективная рекламная кампания и синергия с местной кухней могут создать огромный потенциал.

Индия

Индия является одним из развивающихся рынков, на который ориентируются все страны-производители в своих рекламных планах. Турция не останется позади, и теперь производители хотят продавать свое оливковое масло под собственной маркой, а не оптом, где страна происхождения не указана отдельно. Регион Анатолия считается родиной оливкового дерева в древние времена, и турецкие экспортеры стремятся продвигать уникальные свойства, вкус и аромат своего оливкового масла среди индийского народа. Комитет по продвижению оливок и оливкового масла инициировала проект по маркетингу турецкого оливкового масла в стране.

Турецкие производители знают, что потребление оливкового масла в настоящее время составляет мизерный процент от общего объема рынка пищевого масла на огромном рынке. Причины двоякие; во-первых, это особенности разнообразной кухни Индии, а во-вторых, непомерная цена оливкового масла по сравнению с другими маслами. Однако Мехмет Айтек, главный торговый советник посольства Турции в Нью-Дели, оптимистично смотрит на будущие перспективы, поскольку предпринимаются целенаправленные попытки убедить правительство снизить импортные пошлины на оливковое масло, а также проводятся несколько рекламных кампаний в стране.

Индия является привлекательным целевым рынком с богатым средним классом и растущей осведомленностью о проблемах со здоровьем. Именно эти факторы позволили сохранить тенденцию роста импорта оливкового масла с 1500 тонн в 2006 году до 2300 тонн всего за год. Президент Индийской ассоциации оливкового масла В. Н. Далмиа ожидает, что к 3000 году спрос достигнет 2011 тонн, из которых 2000 тонн будут использоваться в пищу.

Реклама
Реклама

Статьи по теме