Расширение оливковых рощ в стране и в основном благоприятная погода означают, что австралийцы ожидают отличный урожай в 2022 году.
После засуха прошлого года, худшее, что я когда-либо видел, в прошлом году у нас был рекордный урожай из 140,000 - тонн оливок», — сказал Майкл Саутан, главный исполнительный директор Австралийской оливковой ассоциации (AOA). Olive Oil Times. Мы не ожидаем повторения этого в предстоящем сезоне, но мы действительно собираемся получить хороший урожай».
Производители учатся лучше управлять своими садами. В прошлом многие оливковые рощи были не такими продуктивными, как могли бы быть, и ситуация меняется.- Майкл Саутан, главный исполнительный директор Австралийской ассоциации оливкового масла.
Климат всегда был самой большой проблемой для оливковых ферм страны, особенно в последние годы, когда разрушительные наводнения в Новом Южном Уэльсе в 2021 году последовали за разрушительным наводнением. исключительная засуха это уже затронуло большинство сельскохозяйственных производителей в Австралии.
Проблема заключается в чрезвычайной изменчивости погоды, поскольку каждый год производители сталкиваются с противоположными сценариями и должны адаптироваться к экстремальным условиям», — сказал Саутан. В последние пару лет нам повезло, так как во многих районах выпадали обильные осадки, а погода была в значительной степени благоприятной для роста оливок».
См. также:Фермеры Новой Зеландии настроены оптимистично в преддверии сбора урожаяЧто касается объемов, производственные мощности, продемонстрированные сектором в последние десятилетия, неуклонно растут.
Он вырос за последние 20 лет», — сказал Саутан. Можно сказать, что отрасли 30 лет, поэтому мы перешли практически от нуля 30 лет назад к прошлогоднему рекорду, выпустив более 23 миллионов литров, в основном оливковое масло первого отжима".
Данные AOA за последние 10 урожаев показывают, что производство оливок увеличилось со 14,500 2010 тонн в 11/20,000 году до почти 2014 15 тонн в 22,000/- году и до более чем - - тонн в последний урожайный год. Даже принимая во внимание переменный характер плодоношения оливкового дерева, средний урожай в этот период имеет значительную положительную динамику.
По словам австралийских фермеров, большая часть роста связана с лучшим пониманием характеристик оливкового дерева, изучением большего эффективные методы обрезки и более совершенные протоколы управления почвой и землей. Все это позволило повысить урожайность и более эффективно защитить здоровье деревьев.
Большинство теперь знает, насколько важно применять хорошие методы ведения сельского хозяйства и устойчивые методы», — сказал Саутан. Подумайте о таких методах, как измельчение остатков обрезки и внесение в почву полученного компоста; он обогащает почву оливковых рощ, а также является методом углеродного земледелия. Оливки углерод положительный".
Со временем австралийские производители оливок также узнали, какие сорта лучше всего подходят для каждого из уникальных регионов выращивания оливок в стране.
Производители учатся лучше управлять своими садами. В прошлом многие оливковые рощи были не такими продуктивными, как могли бы быть, и ситуация меняется», — сказал Саутан. Они поняли, какие сорта лучше работают в своей среде, поэтому начали высаживать новые сорта и выбрасывать те, которые им не подходят».
Участвуя в соревнования по оливковому маслу и собираясь вместе, чтобы обсудить проблемы и возможности, производители оливок все чаще находят новые способы улучшить свои сады», — добавил он.
Другим фактором, предвещающим нынешний урожай, является обилие доступных рабочих. Нехватка рабочей силы исторически влияли на отрасль, особенно во время карантина в Австралии, вызванного Covid-19.
В Австралии часто было трудно найти рабочую силу, но я ожидаю, что в этом году для оливковой промышленности будет лучше», — сказал Саутан.
Местные власти в нескольких штатах также поддержали разработку новых методов и внедрение новых процедур.
Например, исследовательский проект, поддерживаемый правительством Австралии в Новом Южном Уэльсе, использует технологию дистанционного зондирования для оценивать здоровье растений, а также прогнозировать урожайность оливок, предоставляя производителям пространственную информацию для выявления областей с низкой и высокой продуктивностью и потенциальных факторов, влияющих на эти колебания урожайности».
С помощью исследователей из частных и государственных учреждений также изучаются и внедряются методы лечения дефицита орошения. Датчики для растений уже установлены, чтобы понять взаимосвязь между методами орошения и урожайностью фруктов.
Историки сельского хозяйства считают, что оливковые деревья впервые были завезены в Австралию в 1800 году, через 12 лет после появления на острове первого иностранного поселения.
Считается, что Джон Макартур, пионер местной шерстяной промышленности, посадил оливковые деревья в начале 19 века.th век. Один из них до сих пор процветает на ферме Элизабет в Новом Южном Уэльсе, бывшем доме Макартура.
В исследовании об истории оливковых деревьев в стране, опубликованном несколько лет назад, исследователь Родни Дж. Мейлер сказал, что европейские иммигранты наладили ограниченное производство оливок в Южной Австралии и Виктории.
Коммерческое выращивание оливок начало формироваться в 1890 году, когда департамент сельского хозяйства Нового Южного Уэльса начал разрабатывать возможности для выращивания оливок.
В 1894 году экспериментальная ферма Вагга-Вагга окрестила оливковую рощу, состоящую из всех сортов, доступных в регионе. К концу века более 60 сортов были собраны и посажены в Вагга-Вагга, которая остается важной аналитической и органолептической лабораторией.
По данным Juan Vilar Strategic Consultants, большинство импортируемых оливковые сорта пришли из Европы. Однако считается, что оливковое дерево Лапьер, южноафриканский сорт, прибыло в Австралию в 18 веке.th век.
Возможно, это связано со сбросом отходов с корабля, пришвартованного у острова. оливковые косточки среди других сброшенных отходов», — написали в консалтинговой компании. Ямы успели прижиться и размножиться на острове благодаря птицам, которые их рассеяли».
Современный сектор производства оливок в Австралии сформировался только в 1995 году, когда была создана Австралийская ассоциация оливок. Сегодня оливки выращивают по всей Австралии, многие сорта произрастают от юго-западной Австралии до Квинсленда на северо-востоке.
В то время как почти 70 процентов австралийского оливкового масла первого холодного отжима приходится на 2.5 миллиона деревьев Изгиб границы, сотни мелких и средних фермеров также специализируются на выращивании оливок и вносят свой вклад в производство качественных нишевых продуктов.
Вы можете найти тех, кто занимается выводом на рынок надежных оливковых масел первого холодного отжима с высоким полифенолы и профиль антиоксидантов, но вы также можете увидеть тех, кто специализируется на производстве более мягкого оливкового масла первого холодного отжима», — сказал Саутан.
Наряду с производством, Потребление оливкового масла в Австралии также вырос по мере того, как потребители стали более осведомлены об оливковом масле и у них появился аппетит к нему.
Согласно данным Международного совета по оливкам, ожидается, что австралийцы потребят 50,000 2021 тонн оливкового масла в 22/- сельскохозяйственном году, что является вторым по величине показателем с момента начала регистрации МОК.
Еще статьи о: урожай оливок 2022 г., Австралия, Австралийская оливковая ассоциация
Сентябре 14, 2023
Органические производители полагаются на традиционные и новые естественные методы борьбы с мухами
Сардины, лошадиная моча и дрожжи — это лишь некоторые из ингредиентов, используемых фермерами, выращивающими органические оливки по всему Средиземноморью, для защиты своих посевов от оливковой плодовой мухи.
Октябрь 24, 2023
Бактерии оливковой рощи могут стать ключом к борьбе с ксилеллой
Исследователи обнаружили, что некоторые микроорганизмы обеспечивают биологические преимущества, например, вторичную иммунную систему.
Декабрь 14, 2023
Традиционные турецкие методы выращивания оливок признаны ЮНЕСКО
Агентство ООН заявило, что традиционные турецкие методы прививки, измельчения и производства столовых оливок представляют ценность для нашей глобальной культуры и должны быть сохранены.
Июнь 8, 2023
Изучение истории культового оливкового ландшафта Тосканы
Хотя свидетельства первых оливковых деревьев в культовом итальянском регионе относятся к 14 веку, распространение культуры оливкового масла началось столетия спустя.
Август 2, 2023
Инвестиции в возобновляемые источники энергии, капельное орошение и органические технологии помогают производителям ранчо Spanish Oaks Ranch добиваться отмеченного наградами качества.
Апреле 11, 2023
Португалия собрала рекордно высокий урожай в межгодовой период
Ожидается, что страна произведет чуть более 126,000 100,000 тонн, что станет четвертым по величине урожаем за всю историю наблюдений. Первоначальные оценки прогнозировали производство менее - - тонн.
29 января, 2024
Познакомьтесь с человеком, пытающимся преобразовать оливковый сектор во Франции
Янник Масмонде работает с фермерами над посадкой 50,000 - гектаров оливковых рощ на неиспользуемых сельскохозяйственных землях, расширяя национальное производство и одновременно диверсифицируя фермерские портфели.
Август 29, 2023
Производители оливкового масла в Калифорнии оценивают последствия тропического шторма Хилари
Производители по всей Южной Калифорнии приветствовали не по сезону дожди и сообщили лишь о незначительном ущербе от наводнений и оползней.