Калифорнийское оливковое ранчо продвигает отслеживаемость с помощью новых смарт-этикеток

Крупнейший производитель оливкового масла в США представил новую «умную» этикетку для двух своих флагманских брендов.

Калифорнийское оливковое ранчо добавила код быстрого ответа (QR) на свои этикетки брендов Global Blend и 100% California.

Об этом заявил генеральный директор компании Майкл Фокс. Olive Oil Times новые смарт-этикетки позволят любопытным покупателям узнать больше о том, где выращивались оливки, когда они были собраны, о химическом составе масла, его вкусы и другие сведения об урожае и польза для здоровья.

Мы хотели подумать о новых способах для людей, которые хотели бы больше узнать об их оливковом масле», — сказал он.

Fox считает, что умные этикетки помогут информировать покупателей о том, какие комплекты оливковое масло первого отжима отдельно от другие сорта и, надеюсь, привлечь больше клиентов к продукту.

Это движущая сила покупательского намерения номер один», — сказал он. Большинство людей, попадающих в эту категорию, из-за пользы оливкового масла для здоровья».

Помимо информирования потребителей об этих преимуществах для здоровья, Fox утверждала, что новая смарт-этикетка является практическим шагом к повышению прозрачности компании.

Мы меняем наши смеси в зависимости от сезона, когда получаем новое масло», — сказал он. Менять нашу этикетку несколько раз в год было нереальной идеей, но использование умной этикетки позволяет вам видеть, где выращиваются оливки, вплоть до кода партии».

Это будет расти и развиваться, и в конечном итоге в нем появятся некоторые из наших партнеров-производителей, особенно в Калифорнии», — добавил он.

Фокс считает, что эти этикетки должны получить более широкое распространение в отрасли, в том числе другими американскими производителями и импортными смесями оливкового масла, некоторые из которых производятся из оливок со всего мира.

По словам Джозефа Р. Профачи, исполнительного директора Торговой ассоциации Североамериканской ассоциации оливкового масла, некоторые крупные импортеры уже используют QR-коды, подкрепленные блокчейном.

Технология, которая лежит в основе криптовалют и другие цифровые активы представляет собой децентрализованную цифровую книгу, которая записывает транзакции в блоки». Поскольку блоки» хранятся на нескольких компьютерах, их нельзя изменить постфактум, что упрощает отслеживание.

Отслеживаемость важна для некоторых потребителей, поэтому кажется, что блокчейн или сторонняя сертификация будут золотым стандартом», — сказал Профачи. Olive Oil Times.

Однако существуют проблемы, связанные с установлением сертификатов прослеживаемости в блокчейне. Фокс сказал, что QR-коды на продуктах California Olive Ranch связаны с внутренней системой компании и не привязаны к блокчейну.

У наших партнеров пока нет возможности настроить блокчейн в своих системах», — сказал Фокс. Мы исследовали блокчейн и обнаружили, что это может стать препятствием, учитывая некоторых наших партнеров и их технологии».

Профачи сказал, что у него нет данных по этому вопросу, но лично он считает, что эффективность отслеживания зависит от уверенности, обеспечиваемой проверкой блокчейна.

Если идея состоит в том, чтобы убедить потребителей, которые заинтересованы в отслеживаемости, потому что им сказали, что они должны с недоверием относиться к компаниям, осуществляющим поставки по всему миру, я должен был бы поверить, что блокчейн или сторонняя сертификация будут более эффективными, чем самодекларирование происхождения. - заключил он.