Бизнес
Ассоциация Калифорнийский совет по оливковому маслу (COOC) отменил свое исходное соглашение о членстве на 2020/21 г. после быстрой реакции со стороны многих фермеров штата и производителей оливкового масла.
В петиция отправлен совету директоров организации, а также исполнительному директору Патрисии Кинг в прошлом месяце и получен Olive Oil Timesпроизводители обвинили торговую ассоциацию в изменении формулировки соглашения в пользу Серия направлений Калифорнийского оливкового ранчо, смесь оливкового масла первого холодного отжима из Калифорнии и импортных масел.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла.- Грег Трейнор, совладелец ранчо 43
В Соглашение о членстве на 2019/20 год, COOC предусматривал: Если использование "Калифорния» в любой фразе, такой как название компании, торговая марка или другое слово или группа слов, или изображения, которые идентифицируют Калифорнию на этикетке любого масла, продаваемого участником, то 100 [процентов] фруктов для производства масла должны происходят исключительно из штата Калифорния».
В результате оговорки Калифорнийское оливковое ранчо ей запретили быть членом COOC в прошлом году, и ни одно из ее масел не было сертифицировано торговой ассоциацией.
См. также:Маркировка оливкового маслаПеред удалением с веб-сайта COOC в недавно обновленном соглашении о членстве на 2020/21 г. говорилось: Все масла, сертифицированные Калифорнийским советом по оливковому маслу, должны быть на 100 процентов выращены и произведены из калифорнийских оливок».
Тайное изменение позволило бы California Olive Ranch снова присоединиться к COOC и сертифицировать все свои масла, произведенные в Калифорнии, в торговой организации, но опустить серию Destination Series.
46 подписавших петицию, которые в совокупности составляют подавляющее большинство производства и доходов COOC, осудили решение внести изменение в соглашение, назвав его вводящие в заблуждение и наносящие ущерб калифорнийскому бренду, который COOC должен защищать и продвигать».
COOC является крупнейшей сертификационной группой в штате, и членство в ней дает ряд преимуществ, особенно для мелких производителей. Печать COOC имеет некоторое признание потребителей, и в нескольких специализированных продовольственных магазинах штата продается только оливковое масло первого отжима местного производства с печатью.
Многие производители штата видят роль COOC в продвижении качества калифорнийского оливкового масла первого холодного отжима, производство которого обходится дороже и, следовательно, стоит значительно дороже, чем импортное масло.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла», — Грег Трейнор, соавтор петиции и совладелец 43 ранчо, Сказал Olive Oil Times.
На вопрос об изменении формулировки первоначального соглашения о членстве на 2020/21 год пресс-секретарь California Olive Ranch заявила. Olive Oil Times что компания ничего не знала об изменении, но подчеркнула свою приверженность защите целостности Калифорнийское оливковое масло.
Об этом также заявил генеральный директор California Olive Ranch Майкл Фокс. Olive Oil Times что компания не планирует повторно присоединяться к COOC и продолжит сертификацию оливкового масла первого холодного отжима в независимой лаборатории.
Кинг не признал первоначальное соглашение о членстве на 2020/21 год, когда его спросили. Olive Oil Times. Однако она сказала, что действующее соглашение о членстве на 2020/21 год было единогласно одобрено советом директоров.
Мы считаем, что этот пункт требований еще больше защищает 100-процентное сертифицированное оливковое масло первого холодного отжима, выращенное и произведенное в Калифорнии», — сказал Кинг.
Формулировка обновленного соглашения идентична формулировке соглашения о членстве на 2019/20 год.
Ноябрь 21, 2023
Агрономические и макроэкономические факторы, стоящие за ценами на оливковое масло в Италии
Несмотря на ожидаемое восстановление производства в Италии, цены, скорее всего, останутся высокими. Фермерам придется адаптироваться к новой реальности.
Июль. 10, 2023
Юсуф Джан Зейбек торжествует в Кыркпынар
Первый победитель Кыркпынара победил двукратного чемпиона Исмаила Балабана и завоевал титул главного борца на старейшем спортивном мероприятии в мире.
Апреле 17, 2023
Известный продюсер приветствует успех Хорватии на мировом конкурсе
Удостоенный наград продюсер Ивица Влаткович объяснил успех Хорватии на выставке 2023 года. NYIOOC World Olive Oil Competition к индивидуальному качеству и общеотраслевому сотрудничеству.
Июнь 20, 2023
Законодательство Швейцарии запрещает Nutri-Score
Если закон будет принят, Швейцария станет первой страной, которая примет Nutri-Score, но позже изменит курс и запретит маркировку пищевых продуктов.
Декабрь 14, 2023
Традиционные турецкие методы выращивания оливок признаны ЮНЕСКО
Агентство ООН заявило, что традиционные турецкие методы прививки, измельчения и производства столовых оливок представляют ценность для нашей глобальной культуры и должны быть сохранены.
Ноябрь 20, 2023
Калифорнийские продюсеры чествуют Olio Nuovo
Эти производители утверждают, что нефильтрованное оливковое масло Olio Nuovo, собранное рано, подчеркивает лучшие органолептические и полезные для здоровья свойства оливкового масла.
Июнь 8, 2023
Медицинская диета дает те же преимущества, что и прохождение 4,000 шагов, показало исследование
Исследователи из бостонской больницы обнаружили, что соблюдение средиземноморской диеты приносит такую же пользу для здоровья, как и ежедневная прогулка по 4,000 шагов.
Ноябрь 6, 2023
Полифенол в EVOO может защитить почки от повреждений, связанных с диабетом, показывают исследования
Исследователи исследовали использование дигидроксифенилгликоля, полифенола, присутствующего в оливковом масле первого отжима, для лечения заболеваний почек, вызванных диабетом 1 типа.