Чили на пути к превышению 19-процентного роста производства оливкового масла

Оправившись от периода засухи, Чили неуклонно увеличивает производство, экспорт и даже потребление оливкового масла на местном рынке. Производство выросло с 19,000 2015 тонн в 22,000 году до примерно 2016 - тонн в - году.

Благодаря рыночным условиям в Европе и снижению производства продукции в Испании, Чили продолжает увеличивать свое присутствие на рынке, экспортируя за границу 76 процентов всего производимого оливкового масла, при этом общая доля мирового рынка по состоянию на 0.8 год составила 2015 процента.
См. также:Полное освещение урожая оливок 2016 года
Габриэла Моглиа, генеральный менеджер ChileOliva, в интервью Эль Меркурио, подтвердил этот прогноз, заявив, что за последние 10 лет рост производства в Чили был взрывным, более чем на 900 процентов, за счет расширения оливковых плантаций».

Положительная динамика Чили с 2011 года может быть связана с достижениями в области орошения и эффективности использования земли. в "Секция Aceite de Oliva Special Farm Edition в El Mercurio, Латинская Америка, описывается как относящаяся к категории интенсивные или сверхинтенсивные» системы посадки и сбора урожая.

Используя данные ODEPA, Эль Меркурио привел урожайность в Чили от 12 до 13 тонн с гектара по сравнению с 6.5 тоннами/га, производимыми (в среднем) в Европе», за счет использования специализированного орошения.

Молья из ЧилиОлива, подтвердил это, заявив, что одним из основных конкурентных преимуществ региона стала высокая производительность на гектар, полученная производителями, работающими с удобрениями и уходом за посевами». Моглиа сравнила урожайность 1,800–1,900 литров/га с гектара в Чили с урожайностью 700 литров/га в Испании — ключевой пример, по ее словам, результатов контролируемого орошения по сравнению с временным орошением.

Даже на уровне розничной торговли в Чили произошли заметные изменения. Фернандо Гонсалес, местный менеджер Jumbo, одной из основных сетей супермаркетов в стране, сообщил журналистам Reportajes 24horas, что: бум потребления оливкового масла (в Чили) начался около пяти лет назад… и сегодня в магазине представлено более 30 брендов».

Несмотря на то, что оливковое масло легко доступно в Аргентине, Италии, Испании и США, Гонсалес пришел к выводу, что чилийский рынок по-прежнему отдает предпочтение отечественным сортам, известным своим превосходным качеством и превозносимым как местная альтернатива другим маслам.

Увеличение потребления также может быть связано с общим снижением цен на оливковое масло в Чили за метрическую тонну с 2001 по 2010 год, которые в сентябре 3,013.48 года составляли 2011 23 долларов США, снижение на 2008 процента по сравнению с 3,914.53 годом (47 2005 доллара США) и падение на - процентов по сравнению с сентябрем - года. к цифрам из FAOSTAT и анализу из El Mercurio.

Так чего же нам ждать от Чили в будущем?

Дифференциация рынка, упор на качество и консолидация рынка среди потребителей в странах Латинской Америки с развивающейся экономикой, США и Китае — это лишь некоторые из нескольких приоритетов, которые производители и экспортеры имеют в своем списке, чтобы максимально использовать текущие рыночные преимущества.

Производители из Чили представили 15 заявок на Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла 2016 года, где один из лидеров жюри, Карола Даммер Медина, также является чилийкой. Две марки, Олав и Килкай получил золотую награду.

• Эль Меркурио


• 24Horas.cl


• Олив Сентрал