Климатические бедствия повышают цены

Поскольку большая часть юга Европы переживает палящую жару и внезапные наводнения, цены на оливковое масло на основных рынках продолжают расти.

Итальянское оливковое масло первого холодного отжима имеет почти достиг цены 7 евро за килограмм. Греческая нефть превысила 6 евро за килограмм, и испанские масла приближаются к той же цене.

Главный виновник роста цен – непрекращающиеся климатические катаклизмы. Из-за засухи и чрезвычайно высоких температур в 2021/22 сельскохозяйственном году Производство оливкового масла в Испании упало на 55 процентов в годовом исчислении до 660,000 - тонн.

Резкое снижение урожайности в стране, на которую обычно приходится почти половина мирового производства и ежегодный экспорт в размере почти 3 млрд евро, привело к рост цен в секторе оливкового масла цепочка поставок.

Из-за огромных размеров цены в Испании в значительной степени определяют цены на других международных рынках.

По сравнению с 5,300 5,800 евро за тонну в январе этого года оптовая цена в середине апреля составляла 2022 3,500 евро за тонну», — сказала Фанни де Гаске из Baillon Intercor, брокерской компании, специализирующейся на маслах и жирах. В январе - года одна тонна оливкового масла была продана за - евро.

Аналитики ожидают, что цены продолжат рост засуха продолжается непрерывно на больших участках юга Европы.

Дождей почти не было с января этого года, поэтому земля очень сухая», — сказал Кристобаль Кано, генеральный секретарь Союза мелких фермеров Андалусии, центра производства оливкового масла в Испании.

Кано, которому принадлежат десять гектаров оливковых деревьев недалеко от Гранады, добавил, что за 20 лет работы в сельском хозяйстве он никогда не сталкивался с такими тревожными условиями. Если что-то радикальное не изменится в ближайшие несколько недель, последует катастрофа», — сказал он.

Страх и тревога понятны. Согласно данным испанского метеорологического агентства Aemet, с 1 октября 2022 года в Испании выпало на 25 процентов меньше осадков, чем обычно. Андалусия получила на 50 процентов меньше, а емкость водохранилища составляет всего 25 процентов.

Усугубляя проблемы, созданные засухой, Испанию поразила ранняя жара в конце апреля. На юге страны ртутный столбик поднялся до 38.8 ºC как раз во время цветения оливок.

Без цветов нет плодов. А если не будет фруктов, не будет и масла», — сказал Рафаэль Пико Лапунете, исполнительный директор Испанской ассоциации экспортеров, промышленности и торговли оливкового масла (Asoliva).

Похожая проблема беспокоит португальских производителей оливок. Производство на 150,000 - га сверхплотных (сверхинтенсивных) оливковых рощ страны может оказаться под угрозой из-за засухи, недостатка воды в почве и ирригационных бассейнах.

Однако в Италии ситуация лучше. По сообщениям местных СМИ, производители оливок ожидают лучшего года, особенно на юге страны, где расположены наиболее продуктивные регионы выращивания оливок.

Учитывая подходящие климатические условия, которые сохранялись до весны, итальянские производители оливок надеются, что во время фазы цветения не будет резкого потепления. Хорошее цветение и внесение удобрений являются основными предпосылками для возвращения итальянского производства к более чем 300,000 - тонн.

Тем не менее, этого было бы слишком мало, чтобы компенсировать дефицит, вызванный плохими урожаями в Испании и Португалии.

Результат: новый скачок цен на оливковое масло в Средиземноморском бассейне. Они уже очень близки к невообразимым еще недавно 7 евро за килограмм, и даже этот предел может быть превышен к концу мая.

Высокие цены сказываются на производителях и потребителях, которые все чаще обращаются к другим растительным маслам. Боттлеры по всему Средиземноморью предпочитают создавать запасы, чтобы обеспечить минимальные коммерческие запасы на следующий сезон.

Испанское правительство уменьшил налог на добавленную стоимость на оливковое масло с 10 до 5 процентов в конце 2022 года в рамках пакета мер, призванных помочь потребителям справиться с растущей инфляцией. Чтобы помочь фермерам справиться с засухой. Правительство также снизило подоходный налог в этом секторе на 25 процентов.

Но на что не может повлиять ни одно правительство, так это на изменение климата, которое привело ко всем этим проблемам. В результате все страны Средиземноморского бассейна столкнулись с последствиями, температурными и погодными экстремальными явлениями.

В Испании, Португалии и Франции бывают засухи и пожары; в Хорватии бывают наводнения, особенно в северной Далмации.

Для жителей Средиземноморского бассейна это вызывает тревогу. В дополнение к тому, что этот регион чрезвычайно чувствителен к изменению климата, он также имеет один из самых высоких темпов урбанизации в мире», — сказал Эрдал Сабри Эрген, заместитель генерального секретаря Союза Средиземноморья (UfM), отвечающий за транспорт и городского развития.

Средиземное море и его побережье нагреваются на 20 процентов быстрее, чем в среднем по миру, поэтому это вторая после Арктика, добавил Эрген накануне третьей министерской конференции UfM в Загребе, столице Хорватии.

Тем временем в Хорватии выпало беспрецедентное количество осадков. В результате четырнадцать рек вышли из берегов, подвергая опасности города и села. Тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий были затоплены, что парализовало всю сельскохозяйственную деятельность. Некоторые оливковые рощи, кажется, даже растут в озерах.

Земля больше не может впитывать воду, потому что она полностью пропитана влагой, а дождь, который шел последние два-три дня, в основном стекает с поверхности», — сказал метеоролог Крунослав Микец, глава Хорватского гидрометеорологического института.

И снова ни одна из стран западного средиземноморского бассейна не будет защищены от последствий изменения климата.

Несмотря на то, что проблема не решится сама собой, глобальные мировые лидеры еще не начали координировать свои действия найти решение, чтобы остановить поток выбросов парниковых газов и предотвратить превышение средней глобальной температуры доиндустриального уровня на 1.5 ºC.