Технология британской компании вызвала интерес у фермеров и производителей, стремящихся получить больше пользы от фруктовых и овощных отходов.
Британская компания заменила разрушающие океан пластиковые микрогранулы измельченными косточками оливы в экологически чистом средстве для мытья рук, изготовленном из молотых косточек оливок.
Зембра сказал соучредитель Стив Тейлор Olive Oil Times, Мы производим микробусины на основе оливок на заказ, в первую очередь для косметической промышленности, и у нас есть соглашение с норвежским партнером о выводе их на косметический рынок. Мы наблюдаем повышенный интерес по мере того, как удаление шариков на пластиковой основе набирает обороты».
Мы увидели некоторые возможности использования нашей совместной сети контактов и технологий в переработке пищевых отходов.- Стив Тейлор, Зембра
Компания Zembra была основана биохимиком Тейлором и владелицей компании по переработке отходов Фабьен Пессейр. Именно благодаря разговору с Фабьен Пессейр, владелицей Hawthorn Technical Services и другим основателем Zembra, мы увидели некоторые возможности использования нашей совместной сети контактов и технологий для повторного использования пищевых отходов», — отметил Тейлор.
Технологии и опыт Zembra предоставляются дочерней компанией Цельбий, где Тейлор разработал ультразвуковую технологию для использования в биоперерабатывающей промышленности. В методе Цельбиуса используется ультразвуковая технология, аналогичная той, которая используется в медицинской диагностике, хотя используется ультразвук с более низкой частотой в кГц. Технология Тейлора позволяет использовать воду и другие безвредные жидкости вместо токсичных растворителей.
Тейлор сказал Olive Oil Times, Когда этот тип ультразвука проходит через жидкость, звуковая энергия вызывает сильную турбулентность в жидкости, и это можно использовать с пользой. Например, его можно использовать для разрушения растительного материала, чтобы получить желаемые продукты, такие как ароматизаторы и ароматизаторы, что значительно упрощает их извлечение. В типичном процессе экстракции мы берем суспензию растительного материала и применяем к ней ультразвук, удаляем растительный материал путем фильтрации, а затем извлекаем продукт из жидкости».
По словам Тейлора, оливковые отходы поступают от контактов Пессейра в Средиземноморском регионе. Мы утилизируем отходы, оставшиеся после добычи масла. Большая часть этих отходов просто сжигается для производства тепла для пекарен и т.п., и мы хотели найти способы повысить ценность этого обильного материала. Это казалось логичной отправной точкой для развития бизнеса Zembra, и хотя Великобритания не выращивает оливки, поставка отходов из других стран не является проблемой».
Тем временем норвежский партнер Zembra, компания Aqua Bio Technology (ABT), разрабатывает устойчивые, экологически чистые продукты по уходу за кожей и косметику, изготовленные из отходов оливкового дерева, извлеченных с использованием ультразвуковой технологии Celbius.
Zembra также разработала брикеты из оливок для разжигания костров и дровяных горелок. Брикеты формируются из сухого материала, оставшегося после извлечения всей жидкости. Соединения, извлеченные из оливковых отходов, также показали потенциал в качестве кондиционеров почвы. Зембра также изучила возможность производства красителя из оливковых отходов.
Технология Celbius вызвала интерес у фермеров и производителей, стремящихся получить больше пользы за счет извлечения соединений из фруктовых и овощных отходов. Профессионалы из таких областей, как ферментация биотоплива, рекультивация отходов и синтез промежуточных лекарственных средств, также проявили интерес.
Ультразвуковая технология делает процессы экстракции более быстрыми и более продуктивными; что приводит к максимально возможному извлечению ценных соединений и окрашиванию широкого спектра фруктовых и овощных отходов.
Тейлор не раскрыл подробностей о каких-либо новых продуктах из отходов оливкового масла, которые находятся в стадии разработки, сказав: На данный момент мы хотели бы сохранить конфиденциальность новых разработок, пока не проведем достаточное тестирование».
Еще статьи о: исследование оливкового масла, устойчивость
Ноябрь 27, 2023
Медицинская диета во время беременности улучшает неврологическое развитие младенцев
Двухлетние дети, рожденные от матерей, которые соблюдали средиземноморскую диету или снижали уровень стресса во время беременности, показали лучшие результаты в когнитивной и социально-эмоциональной сферах.
Сентябре 28, 2023
В ходе экспериментов in vitro было обнаружено, что гидрокситирозол, известный полифенол оливкового масла, воздействует на белок, участвующий в размножении раковых клеток.
Сентябре 26, 2023
Хотя некоторые проекты по сохранению лесов приносят на миллионы больше углеродных кредитов, чем следовало бы, традиционные производители оливок упускают потенциальный поток доходов.
Март 10, 2024
Исследователи используют ультразвук для обнаружения фальсифицированного оливкового масла
Они смогли обнаружить оливковое масло первого отжима, фальсифицированное всего лишь одним процентом подсолнечного или рафинированного оливкового масла.
Апреле 9, 2024
Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti
Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.
Март 6, 2024
Результаты могут разрушить десятилетнюю политику и понимание того, что Xylella fastidiosa была основной причиной синдрома быстрого упадка оливок в Апулии.
Сентябре 6, 2023
Искусство пермакультуры в Центральной Италии
Совет дружелюбного соседа вдохновил основателей итальянской компании Carma выбрать устойчивый путь к успеху.
Июль. 18, 2023
В обзоре исследований изучалось, как измельчение оливок с оливковыми листьями, травами и специями может увеличить содержание полифенолов в полученном масле.