Семь стран протестуют против принятия Nutri-Score на европейской встрече

Непрекращающиеся споры о том, какие универсальная система маркировки пищевых продуктов Европейский союз принял новый оборот на этой неделе после того, как семь стран во главе с Италией представили свои так называемые без бумаги в Совете Европейского Союза по сельскому хозяйству и рыболовству.

Этот неофициальный документ представляет собой официальное опровержение поддерживаемой Францией системы Nutri-Score и представляет набор желаемые принципы», которые блок из семи стран стремится закрепить в любой будущей общеевропейской системе маркировки пищевых продуктов.

Италия, Чешская Республика, Греция, Латвия, Венгрия, Кипр и Румыния также обратились к ЕС с просьбой применить новый подход ко всему вопросу маркировки на лицевой стороне упаковки.

Во время презентации министр сельского хозяйства Италии Тереза ​​Белланова назвала документ основой для новой общеевропейской схемы, которая, должны освобождать продукты, защищенные признанные обозначения и географические указания, но и продукты с одним ингредиентом, такие как оливковое масло».

Он должен быть информативным, а не предписывающим», — добавила она. Он должен учитывать ежедневное потребление питательных веществ, быть понятным без использования упрощенных инструментов, таких как цвета на упаковках. Диета и здоровое питание — понятия гораздо более сложные, чем алгоритм».

Документ направлен на то, чтобы затормозить системы маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки, которые в настоящее время приняты некоторыми государствами-членами потому что, писали сторонники, устоявшиеся рыночные решения не должны опережать Европейская комиссия, правительства и регулирующие органы в принятии решений, которые имеют серьезные последствия для общественного здравоохранения, культурных ценностей и внутреннего рынка».

Хотя в неофициальном документе Nutri-Score напрямую не критикуется, документ делает это неявно.

Система должна предоставлять не общую оценку конкретного продукта, а фактическую информацию об отдельных питательных веществах, содержащихся в продукте, чтобы убедиться, что каждый потребитель может сделать выбор в соответствии со своими конкретными условиями и состоянием здоровья». - Бумага читает.

Nutri-Score — это система маркировки пищевой ценности на лицевой стороне упаковки, которая присваивает как балл (от A до E), так и цвет, чтобы показать пищевую ценность любой отдельной упаковки.

Тем не менее, коалиция, стоящая за неофициальным документом, написала, что согласованная с ЕС схема системы маркировки пищевой ценности на лицевой стороне упаковки должна учитывать совокупность ежедневного потребления пищевых продуктов. а не общий порог в 100 граммов или 100 миллилитров, чтобы избежать наказания за те продукты, которые обычно потребляются в небольших количествах».

Nutri-Score присваивает «С» оливковому маслу из-за его содержания жира на 100 миллилитров, балл, который неоднократно под названием дискриминационный» итальянскими продовольственными властями.

Тем не менее, французская система является лидером среди систем маркировки пищевых продуктов, рассматриваемых ЕС, поскольку она уже была принята во Франции, Испании, Бельгии, Нидерландах, Германии и, за пределами Союза, в Швейцарии.

Несмотря на то, что ЕС недавно одобрил введение итальянской альтернативы система маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки, известная как Nutriform Battery, на добровольной основе в Италии, неофициальный документ, по-видимому, подразумевает, что потребители уже имеют необходимую им информацию, напоминая государствам-членам о том, что действующие правила ЕС уже содержат полный список информация о пищевой ценности для 100 граммов или 100 миллилитров, которые должны быть включены в пакеты с продуктами питания.

В то время как в последние недели лобби европейских фермеров COPA-COGECA выразило свою полная поддержка» позиции Беллановой, несколько социалистов и зеленых членов Европейского парламента заявили о своей поддержке Инициатива Pro-Nutri-Score, запущенная некоторыми ассоциациями потребителей.

Теперь неофициальный документ еще больше подогрел дебаты, поскольку автор Nutri-Score Серж Херкберг резко критиковал позицию Италии в своем последнем чириканье.

Стратегия Италии (и агропродовольственного лобби) ясна», — написал Херкберг. Не более чем нечитаемая и непонятная таблица пищевой ценности на задней стороне упаковки».

Херкберг, обвинивший Белланову в отрицании науки, также подверг критике Nutriform Battery перед системой маркировки пищевой ценности упаковки.

Nutriform противоречит здравому смыслу, представляя содержание питательных веществ с помощью значка, традиционно используемого для контроля заряда телефона, но, как ни странно, используемого в противоположном направлении (чем больше батарея разряжена). "выписан, тем лучше пищевая ценность пищи)», — сказал он. чирикнул.

Руководителю команды, разработавшей Nutri-Score, Nutriform Battery сложна и трудна для понимания из-за многочисленной и запутанной информации».

Как и в прошлом, Геркберг также подчеркнул, который оливковое масло не подвергается штрафу Nutri-Score. Напротив, оливковому маслу присваивается оценка C, что соответствует максимальному количеству добавленных жиров и лучше, чем соевому, подсолнечному, кукурузному маслам (D), кокосовому, пальмовому (E) и сливочному маслу (E). Полностью соответствует Средиземноморская диета".

Реакция Херкберга на позицию семи стран была воспринята в Италии с некоторым скептицизмом.

Франческо Капоцци, профессор кафедры сельскохозяйственных и пищевых наук Болонского университета и основатель дисциплины Foodomics, чирикнул кто знает, знает ли Геркберг, отец Nutri-Score, в чем разница между питанием и наукой о продуктах питания?»

Судя по тому, как он нападает на Италию и на всех, кто не смотрит на дело так, как он, обвиняя их в антинаучном подходе, я бы сказал, что нет», — добавил Капоцци.

Горячие споры далеки от завершения.

Вот и все, на встрече присутствовали представители лобби», — сказала Сильви Гийом, член Европейского парламента от Франции. написал в заявлении подписано некоторыми из ее коллег. Не лично, а голосом нескольких министров, отстаивавших свои интересы за счет европейских потребителей и, следовательно, общие интересы. Это неприемлемо!"

В Tweet, она назвала Nutri-Score a драгоценный инструмент для укрепления власти и способности проницательности с точки зрения здоровья потребителей. Европа не должна поддаваться давлению».

Однако в недавнем интервью итальянский депутат Европарламента Паоло Де Кастро подчеркнул, что потребитель должен быть проинформирован, чтобы сделать свой выбор, а не зависеть от цвета».

Он также подчеркнул, что будет достаточно времени, чтобы найти компромисс между партнерами из ЕС.

Пока фермеры, производители оливкового масла, пищевые компании и предприятия электронной коммерции ждут решения ЕС по этому вопросу, которое, по мнению Европейской комиссии, может быть принято к 2022 году, многие операторы следуют национальным рекомендациям и принимают Nutri-Score.

Некоторые производители и первые пользователи Nutri-Score, такие как Danone и Nestlé, начали продавать продукты, подчеркивая свою классификацию Nutri-Score как плюс. Некоторые другие даже начали менять состав своих продуктов питания, чтобы жить лучше в мире, управляемом Nutri-Score.

Опрос читателей OOT: Маркировка продуктов питания

• Nutri оценка
• Нутринформ
• ни

Голос

• Совет Европейского Союза по сельскому хозяйству и рыболовству
• Non-бумага