`Критики реформы спроса Nutri-Score на рейтинги PDO и PGI Foods - Olive Oil Times

Критики реформы спроса Nutri-Score на рейтинги PDO и PGI Foods

Ноябрь 29, 2021
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Итальянское антимонопольное управление объявило о начале расследования Nutri оценка относительно того, как его используют некоторые крупные розничные торговцы и производители продуктов питания в Италии.

По данным государственного агентства, потребителей можно убедить приписывать полезные свойства продуктам, положительно классифицированным Nutri-Score или Yuka [сопутствующее мобильное приложение], и, следовательно, доверять этикетке на лицевой стороне упаковки и приложению при выборе продуктов».

(Nutri-Score) отбраковывает 85 процентов общей стоимости итальянских продуктов PDO и PGI… Это такие продукты, как сыры или мясное ассорти, которые несут в себе работу поколений.- Колдиретти, Национальная конфедерация фермеров

Антимонопольный орган добавил, что этикетки Nutri-Score могут восприниматься как окончательная оценка состояния здоровья по конкретному профилю продукта без привязки к общим потребностям человека (диета и образ жизни), количеству или частоте потребления в рамках разнообразной и сбалансированной диеты».

См. также:Ассоциация экспортеров Крита отвергает Nutri-Score

Начато антимонопольное расследование пятки жесткой критики правительством Италии, чей министр сельского хозяйства Стефано Патуанелли назвал Nutri-Score система, которая направлена ​​на то, чтобы кондиционировать потребителя, а не информировать общественность».

Новое расследование также приветствовалось ведущей итальянской ассоциацией фермеров. Coldiretti.

Реклама

Ассоциация предупредила, что возможное внедрение Nutri-Score на национальном и европейском уровнях сильно повлияет на продажи блюд итальянской кухни, которые в настоящее время защищены Защищенное обозначение происхождения (PDO) и Защищенное географическое указание (PGI) сертификаты.

Оливковое масло первого отжима, Пармиджано Реджано, Прошутто ди Парма и Горгонзола – лишь некоторые из высококачественных Сделано в Италии продукты, отвергнутые цветной этикеткой, которая проникает по всей Европе», — написал Колдиретти.

Несмотря на недавний шквал критики, французская система маркировки была принят в ряде европейских странвключая Германию и Францию.

Nutri-Score также широко считается первопроходцем среди систем маркировки, которые Европейская комиссия выберет, чтобы к концу 2022 года стать официальной этикеткой Европейского Союза для лицевой стороны упаковки (FOPL).

Согласно Колдиретти, Nutri-Score отказывается от 85 процентов общей стоимости итальянских ЗОП и ЗГУ, которые Европейский Союз должен вместо этого защищать и ценить, особенно во время COVID-19 пандемия".

Это продукты, такие как сыры или мясное ассорти, которые несут в себе работу поколений, продукты, рецептура которых не может быть изменена», — добавил Колдиретти.

Nutri-Score оценивает продукты питания на основе 100-граммового или 100-миллилитрового образца. При этом учитывается калорийность, содержание жира, сахара и соли в пищевом продукте. Продукты маркируются цветом и буквенной шкалой, начиная от самых здоровых Зеленый А» до Красный Э.

Business-Europe-критики-нутрисчета-требуют-реформы-к-рейтингам-pdo-и-pgi-продуктов-оливкового-масла-времени

Как создатель Nutri-Score Серж Херкберг сказал Olive Oil Times В 2020, FOPL предназначен для того, чтобы потребители могли сравнивать продукты, принадлежащие к одной и той же категории продуктов питания.

Например, Nutri-Score маркирует оливковое масло первого холодного отжима с Желтый C», лучший показатель для пищевого жира.

Ссылаясь на это Yellow C», — сказал Стефано Кароли, президент Апулийской ассоциации операторов оливкового масла (AFP). Olive Oil Times, в этот деликатный момент нам не нужно, чтобы Nutri-Score сообщал нам, что оливковое масло не так уж полезно для здоровья».

Можно даже подумать, что здесь есть заинтересованность в том, чтобы какие-то отличные итальянские продукты не добились успеха на рынке», — добавил он. Ради будущего Италии и будущих поколений можно только надеяться, что мы сможем придать должное значение культуре питания и наследию, которые так много представляют. Нам удалось сделать это для многих продуктов, но не для оливкового масла первого холодного отжима».

Колдиретти также сказал, что проблемы возникают в странах, которые уже приняли Nutri-Score.

Ассоциация фермеров сослалась на недавнее решение комитета Сената Испании просить правительство приостановить внедрение Nutri-Score в стране до тех пор, пока Европейский Союз не назовет свою официальную систему маркировки.

Комитет Сената по здравоохранению и потреблению заявил, что одобрил предложение избежать неопределенность для компаний в пищевом секторе и замешательство для потребителей».

В предложении испанские сенаторы попросили национальное правительство работать на европейском уровне, чтобы согласовать единый гармонизированный стандарт, продвигающий продукты PDO и PGI.

Как сообщает газета ABC, сторонники предложения сенатского комитета заявили: тысячи средних и мелких производителей… видят свое будущее в опасности».

См. также:Исследование: система маркировки Nutri-Score не препятствует потреблению оливкового масла

Хотя сенаторы заявили, что не считают систему маркировки продуктов питания чем-то плохим для отрасли, они добавили, что еще предстоит выяснить, является ли Nutri-Score наиболее эффективным решением.

По мнению сторонников, несколько ключевых элементов Средиземноморская диета оцениваются Nutri-Score, в то время как другие продукты, такие как чипсы или гамбургеры из сетей быстрого питания» часто получают более высокий балл.

Первоначально правительство Испании планировало ввести Nutri-Score в начале 2021 года, но план был против сектором оливкового масла.

Несколько месяцев назад министр потребления Альберто Гарсон сказал: оливковое масло полезно для здоровья, и на этикетке не должно быть написано, что оно вредно». Кроме того, он заверил сектор, что Nutri-Score не будет применяться в olive oil proвоздуховоды.

Дебаты о применении Nutri-Score к продуктам PDO и PGI-сертифицированным продуктам также вызывают разногласия во Франции, первой стране, принявшей FOPL.

Министр сельского хозяйства Жюльен Денорманди недавно попросил внести изменения в оценку пищевых продуктов Nutri-Score.

По словам министра, который также подчеркнул, что отказ от Nutri-Score не является решением, система маркировки не должна наказывать продукты PDO и PGI.

Заявления министра прозвучали вскоре после того, как Генеральная конфедерация Рокфора, одна из самых известных французских ассоциаций производителей сыра DOP, попросили освободить от Nutri-Score и

В интервью AgriCulture Денорманди сказал, что методология Nutri-Score должна быть адаптирована таким образом, чтобы это не значит, что наши сыры и наши PDO оцениваются как плохие».



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения