L'Association Française Interprofessionelle de L'Olive, (AFIDOL), межпрофессиональная ассоциация производителей оливкового масла во Франции, провела генеральную ассамблею в Ницце, чтобы наметить деятельность за прошедший год и оценить результаты по истечении трехлетнего мандата.
Частная организация, созданная в 1999 году, работает с французскими производителями оливок, 230 частными и государственными мельницами, коммерческими агентами, производителями столовых оливок и питомниками оливковых деревьев, чтобы улучшить и развить производство, переработку и продажу французского оливкового масла. AFIDOL организует различные семинары, конференции и краткосрочные курсы, в основном финансируемые самими мельниками и производителями.
Производители оливкового масла во Франции, как профессиональные, так и непрофессиональные, должны платить AFIDOL за масла, которые они перерабатывают. Описанный как налог во Франции, этот Cotisation Volontaire Obligatoire (CVO) на протяжении многих лет является предметом многочисленных споров (CVO буквально переводится как взнос, добровольный обязательный), заставляя многих задуматься о том, как что-то может быть обязательным и добровольным одновременно.
Olive oil proПроизводители столовых оливок платят 14 сантимов за килограмм масла, которое собирает владелец мельницы, в то время как производители столовых оливок платят CVO из расчета 2 сантима за килограмм оливок, собранных кондитером, который готовит столовые оливки. Мельница также платит AFIDOL за все масла, переработанные на месте – 0.01 сантима за килограмм масла. Мелкие производители могут требовать возмещения затрат, если докажут, что масло предназначено для семейного использования.
На общем собрании в июне 52-летний Оливер Наслес был переизбран президентом AFIDOL. Ссылаясь на экономические тенденции и активность, Наслес сказал, что хотя французы ценят хорошее качество и вкус, они считают французское оливковое масло экстра-класса дорогим.
Исследования, проведенные в течение 6 лет, показали слабую коммерческую эффективность организации. Наслес сказал, что для профессионалов важно помочь потребителям идентифицировать французское оливковое масло с помощью новых наклеек. Юиль-д'Олив дю Миди-де-ла-Франс который AFIDOL представил недавно.
На собрании Наслес сказал, что хочет увеличить число делегатов Генеральной Ассамблеи с 52 до 54 и Административного совета до 28. Президент обвинил в плохих результатах оливкового масла за 2011 год плохую погоду во Франции, добавив, что это привело к убыткам. более 300,000 - евро для AFIDOL.
Ноябрь 2, 2022
После обновления алгоритма французские производители сыра возобновляют критику Nutri-Score
Производители сыра протестовали против обязательного принятия в Европе Nutri-Score после того, как обновление алгоритма привело к снижению оценок для некоторых сыров.
Май. 31, 2022
Семейная традиция укореняется в Мулен де ла Кокиль
Французский продюсер получил вторую подряд золотую награду в 2022 году. NYIOOC, приписывая успех новым инвестициям в органическое производство, ирригацию и технологии.
Август 16, 2022
Французский оливковый сектор ожидает 50-процентную потерю урожая
Палящие летние температуры и продолжительная засуха в регионе привели к значительно меньшему завязыванию плодов во Франции и значительно меньшему урожаю.
Декабрь 13, 2022
Шеф-повара во Франции приносят оливковое масло Extra Virgin на рождественские ужины
Качество местных масел и их польза для здоровья заслужили место в основе французских рождественских традиций.
Октябрь 6, 2022
Фермеры во Франции подтверждают мрачные прогнозы, когда начинается сбор урожая
Жара и засуха привели к преждевременному падению оливок на юге Франции. Ожидается, что урожай упадет на 50 процентов по сравнению с прошлым годом.
Май. 3, 2022
Французский законопроект об исключении продуктов PDO и PGI из Nutri-Score
Создатели Nutri-Score осудили эти усилия, назвав критику представителей неосведомленной и нереалистичной для любой системы маркировки пищевых продуктов.
Май. 25, 2022
Исследование показало, что Nutri-Score не наказывает традиционные блюда
Не менее двух третей образцов с защищенным статусом из Европейского Союза получили оценку «А» или «В» от Nutri-Score.
Июль. 5, 2022
Французские продюсеры празднуют превосходный показ на NYIOOC
Продюсеры из южной Франции и Корсики вместе получили 11 наград из 26 заявок в 2022 году. World Olive Oil Competition.