Баржоль принял участие во встрече торговой группы во Франции

Ежегодное собрание генеральной ассамблеи AFIDOL, L'Association Française Interprofessionnelle de L'Olive состоялась в Экс-ан-Провансе 14 июня. Президент Оливер Наслес рассказал о деятельности за прошедший год частной организации, созданной в 1999 году для объединения olive oil professionals, а также улучшать и развивать производство, переработку и продажу оливкового масла.

Сегодня в Afidol входят 54 члена, представляющие производство, переработку и коммерциализацию оливкового масла, а также 26 членов в Административном совете.

Жан-Луи Баржоль, исполнительный директор Международного совета по оливкам, присутствовал на встрече, где представил обновленную информацию о мировом производстве, импорте, экспорте и потреблении. Новая лаборатория в г. Центр Техники де Л'Оливье (CTO), дочерняя компания Afidol, была открыта позже в тот же день в присутствии г-на Баржоля.

Специальная лаборатория химических испытаний, единственная во Франции, была полностью отремонтирована с помощью европейского финансирования и поддержки Министерства сельского хозяйства Франции и France Agrimer — национального учреждения по сельскому хозяйству и морепродуктам. Аккредитованный COFRAC (Французский комитет по аккредитации) CTO теперь оснащен жидкостной хроматографией (UPLC) для идентификации и количественного определения фенольных соединений оливкового масла: с этим Afidol сможет более эффективно контролировать стандарты качества оливок, оливкового масла и оливок. побочные продукты нефтепереработки.

Afidol развивает коммерческий рынок оливкового масла в Соединенном Королевстве. После робкого начала разработки программы экспорта в 2011 году Afidol разработала четкий коммерческий план с участием британских покупателей, импортеров и владельцев ресторанов, а также около дюжины французских предприятий по производству оливкового масла.

Afidol осознает важность информирования и руководства французских маркетологов оливкового масла по "лучше всего использовать по датам», или DLUO (дата, ограничивающая использование Optimale). Поскольку французское оливковое масло настолько разнообразно, Afidol видит в этом серьезную проблему и в прошлом году начала три исследования, чтобы выяснить, как лучше всего консультировать маркетологов по DLUO. CTO собирает, анализирует и хранит различные виды оливкового масла в своих лабораториях. Результаты будут опубликованы в 2015 году.

• АФИДОЛ


• Кофрак