Хорватский остров Корчула получает PDO

Оливковое масло с хорватского острова Корчула было добавлено в европейский список охраняемых наименований по происхождению (PDO).

Корчула, Хорватия
Изабель Путинжа
6 октября 2016 г. 07:41 UTC
281
Корчула, Хорватия

Оливковое масло с хорватского острова Корчула было добавлено в список защищенных обозначений происхождения (PDO) Европейской комиссии.

Заявка была одобрена вчера под наименованием Korčulansko maslinovo ulje» (Корчуланское оливковое масло), опубликованное в Официальный журнал, и внесен в реестр продуктов ЕС с обозначением PDO.
См. также:Лучшие оливковые масла из Хорватии
На острове Корчула расположено около 1,000 оливковых ферм и десять оливковых заводов, при этом производство оливкового масла является важным местным видом экономической деятельности.

Здесь производят оливковое масло из двух местных сортов: Ластовка и Дробница, которые составляют 80 процентов от общего объема производства, а 20 процентов приходится на другие сорта, выращиваемые в этом районе. Все этапы производства, включая выращивание, сбор и переработку оливок, а также хранение и розлив оливкового масла, происходят на острове.

По этой причине оливковое масло с Корчулы соответствует статусу ЗОП, что является высшим признанием качества продукта по трем существующим схемам ЕС, две другие — ЗГУ (Защищенное географическое указание) и ТСГ (Гарантированное традиционное специальное наименование). Схема защищает названия продуктов от неправомерного использования и помогает потребителям определить подлинность продукта.

В соответствии с особыми правилами ЕС, касающимися маркировки, на этикетке продукта должен быть указан общий идентификатор, то есть официальный логотип, разработанный для оливкового масла Korčula, и год сбора урожая. Кроме того, оливковое масло продается как Корчуланско маслиново улье» должны иметь физико-химические и органолептические свойства в соответствии с международные стандарты.

Два других Хорватские оливковые масла ЕС уже предоставил статус PDO: оливковое масло первого холодного отжима с острова Црес и оливковое масло с острова Крк; в то время как оливковое масло из региона Истрия и острова Шолта все еще ждут этого наименования.



Реклама
Реклама

Статьи по теме