`Дезодорированное оливковое масло снова в центре внимания Olive Oil Times

Дезодорированное оливковое масло снова в центре внимания

Февраль 28, 2011
Люси Виванте

Cвежие новости

Дезодорированное оливковое масло снова в центре внимания на прошлой неделе. Для этого есть несколько причин. Наиболее сенсационным является то, что прокуратура Флоренции расследует возможную фальсификацию транспортных документов на оливковое масло крупными упаковщиками оливкового масла, в том числе Группа SOS. Будет видно, перейдет ли вина на других брокеров и поставщиков. Документация якобы превращала некачественное масло в масло первого отжима. Прокуроры изъяли документы и образцы масла на упаковочных предприятиях во Флоренции, Реджо-Эмилии, Генуе и Павии.

Grupo SOS — испанский конгломерат и крупнейшая в мире компания по производству оливкового масла. Теперь ему принадлежат исторически сложившиеся итальянские бренды Bertolli, Carapelli и Sasso. Сегодня проблемная компания сообщает об убытках в размере 50 миллионов евро за 2010 год.

Государственное агентство Рима Corpo Forestale 24 февраля объявило о расследовании во Флоренции компании Grupo SOS.th, заявив, что расследование началось в сентябре 2010 года. Лабораторные анализы продолжаются, и результаты должны быть известны до того, как прокуратура Флоренции снова займется этим вопросом 15 марта.th. Расследование будет включать недавно принятый тест на сложные алкиловые эфиры. В расследовании фигурирует около 450,000 4 кг оливкового масла стоимостью около - млн евро.

Европейский Союз в январе принял закон, устанавливающий предел содержания алкиловых эфиров в оливковом масле. Повышенные уровни указывают на низкое качество оливкового масла, которое часто дезодорировано. Некоторые критики закона говорят, что он допускает слишком высокий уровень алкиловых эфиров. Предел составляет 75 миллиграммов алкиловых эфиров на килограмм. Республика, одна из крупнейших ежедневных газет Италии. история о том, что новый закон не служит потребителям поскольку допустимые уровни слишком высоки. Другие соглашаются с тем, что они высоки, но отмечают, что их можно понизить.

Мелкие olive oil proПроизводители и группы потребителей предупреждают потребителей о недорогих оливковых маслах. Супермаркеты продают оливковое масло первого холодного отжима по цене от 2 евро за литр.

Coldiretti, группа по интересам в области сельского хозяйства, насчитывающая около полутора миллионов членов, устанавливает связи между 450 тоннами подозрительного масла и дешевым оливковым маслом в супермаркетах. Он сообщает потребителям, что если масло стоит менее 5 или 6 евро за литр, есть вероятность, что это не оливковое масло первого холодного отжима, а дезодорированное масло.

Истории о дезодорированном масле задели правительство и вызвали комментарий министра сельского хозяйства. Джанкарло Галан сказал об итальянском оливковом масле: Я чувствую, что могу заверить наших потребителей в том, что они доверяют нашей системе отслеживания и новым законам о маркировке, которые уже действуют для оливкового масла первого холодного отжима по всей Европе. Если они покупают итальянское масло, то могут быть спокойны за уровень качества, которому нет равных в мире».

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения