Скидки на оливковое масло в Италии вызывают опасения по поводу качества и справедливого ценообразования

Резюме

В итальянских супермаркетах преобладают предложения по скидке на оливковое масло первого отжима, цены на которое составляют всего €4.99 за литр из-за смесей, полученных из импортного оливкового масла. Эти скидки вызвали обеспокоенность среди производителей и ассоциаций по поводу влияния на рынок оливкового масла, и аналогичные вопросы также расследуются в Испании в отношении потенциального манипулирования ценами и сговора между операторами рынка.

Висит над В отделе уксуса и оливкового масла в супермаркете в центральной Италии большой знак призывает покупателей покупать экстра-вирджин оливковое масло по цене 4.99 евро за литр.

Выгодная цена, учитывая, что средняя цена итальянского оливкового масла первого отжима в месте его происхождения составляет колеблется в двойном размере что стоило за последние несколько недель.

«Это хорошая цена», — сказала Алессандра Росси, мать двоих детей. Olive Oil Times при изучении специального предложения со скидкой. «Но меня беспокоит качество», — добавила она, глядя на этикетку на бутылках: на ней указано, что продукт не получен из итальянских оливковых деревьев, а представляет собой смесь, полученную из импортного оливкового масла первого отжима.

В соседнем супермаркете действует еще одно предложение на оливковое масло с такой же существенной скидкой: 4.99 евро за литр оливкового масла первого отжима.

Несколько поддонов и коробок, размещенных в самом центре магазина, гарантируют, что все входящие покупатели будут хорошо осведомлены о действующей скидке.

Такие предложения начали появляться с марта по всей стране. Такие распродажи, рекламируемые как недорогие предложения, считаются законными только тогда, когда срок действия их специальной цены ограничен несколькими днями.

Поскольку цены на итальянское оливковое масло в стране остаются стабильными на основных рынках страны, крупные розничные торговцы продвигают продукцию малоизвестных или ранее неизвестных брендов, имеющих итальянские названия.

Тем не менее, эти оливковые масла первого отжима в основном представляют собой смеси, получаемые путем оптового импорта оливкового масла из стран Средиземноморского бассейна.

Испанское, тунисское и турецкое оливковое масло, котировки которого на основных рынках значительно ниже, представляет собой идеальный источник оливкового масла для розничных торговцев, стремящихся привлечь потребителей бутылками с оливковым маслом первого отжима по суперскидке.

В стране с существенно застойной экономикой и снижение оливкового масла объемы производства, супермаркеты полагаются на устоявшиеся стратегии.

Значительная разница между ценой итальянского продукта на месте его производства и ценами со скидкой свидетельствует о трудностях, с которыми сталкиваются итальянские производители, пытаясь удержаться на рынке.

Ассоциации итальянских фермеров и другие участники цепочки производства оливкового масла, такие как многочисленные маслобойни, разбросанные по всей стране, уже много лет протестуют против таких скидок.

Итальянские производители оливкового масла и производители оливкового масла утверждают, что не могут конкурировать с такими ценами.

«Постоянные акции, которые мы долгое время критиковали, обесценили продукт, обращаясь с ним как с любым товаром и влияя на всю цепочку поставок, которая вынуждена работать без справедливой компенсации, особенно в сельскохозяйственном секторе», — Андреа Каррасси, генеральный директор национальной ассоциации производителей Assitol. рассказала Olive Oil Times в 2024 году.

Альберто Статти, президент калабрийского отделения фермерской ассоциации Confagricoltura, также подчеркнул скрытый риск таких скидок в 2020 интервью: Эти предложения заставляют потребителей верить, что оливковое масло первого отжима стоит дёшево».

Известный проведенное исследование Мария Лиза Клодовео предупреждено в 2020 что такие скидки могут открыть новое место на итальянском рынке для низкокачественных смесей оливкового масла.

«Продавать оливковое масло первого отжима означает обречь оливковые рощи на вымирание, поскольку культура, которая не обеспечивает справедливый доход хранителям биоразнообразия, производителям оливок, является культурой, не имеющей социальной, экономической или экологической устойчивости», — заявил тогда Клодовео.

В соседней Испании, крупнейшей в мире стране-производителе оливкового масла, фермеры и потребительские ассоциации призывают рыночные органы изучить текущую динамику цен на оливковое масло.

В мае Координатор организаций фермеров и владельцев ранчо (COAG), национального сельскохозяйственного союза, подал официальную жалобу в Национальную комиссию по рынкам и конкуренции (CNMC), антимонопольный орган Испании.

Согласно жалобе, цены на оливковое масло на рынке подвергаются искусственному манипулированию, что потенциально нарушает законы Испании о конкуренции.

COAG-ы жалоба основное внимание уделяется существенному расхождению между ценой, уплачиваемой производителям оливкового масла, и предполагаемой справедливой рыночной стоимостью.

По данным COAG, исследование, проведенное университетами Хаэна и Кордовы совместно с Андалузским институтом сельскохозяйственных и рыболовных исследований и обучения (IFAPA), показывает, что средняя цена, выплачиваемая производителям, составляет приблизительно €3.50 за килограмм. Для сравнения, справедливая рыночная стоимость оценивается в €5.55 за килограмм.

COAG отметил, что разрыв в 2 евро за килограмм может привести к потерям для производителей оливок в размере до 2.8 млрд евро в текущем сезоне.

По данным сельскохозяйственного союза, наблюдаемые расхождения в ценах не оправданы данными о производстве или рыночными условиями, что свидетельствует о возможном сговоре между операторами рынка с целью подавления цен.

Если подобная практика подтвердится, она будет являться нарушением действующих правил конкуренции.

Инициатива COAG последовала за предыдущими опасениями, высказанными организацией по защите прав потребителей FACUA-Consumers in Action.

В апреле FACUA обвинила шесть крупных сетей супермаркетов в участии в «пакт о ненападении», установив единые цены на оливковое масло первого отжима под своей частной торговой маркой.

FACUA отметила, что после того, как одна из сетей снизила цену до 5.55 евро за литр, другие сети быстро последовали ее примеру, что вызвало подозрения о скоординированных стратегиях ценообразования.

Обе организации требуют немедленного проведения всестороннего расследования, которое, по их мнению, имеет решающее значение для защиты всей цепочки производства оливкового масла.

«Не все знают, что производство оливкового масла первого отжима с признанными полезными для здоровья свойствами требует больших затрат, и те, кто покупает дешевое масло, должны знать, что они просто покупают приправу на основе липидов, механически извлеченную из фруктов, а не функциональную пищу, способную выступать в качестве средства профилактики заболеваний», — написала Клодовео в своем исследовании в 2020 году.

На самом деле, репутация быть "могущественный целитель или "«Пищевой ароматизатор» в настоящее время применяется лишь к очень небольшой части розничного рынка, составляя примерно десять процентов от общего объема продаж оливкового масла первого отжима», — добавила она.

Тем временем, пока Росси подходит к кассе супермаркета, в тележке у нее скапливается уцененное оливковое масло.

• Huffington Post