`Европейский план действий по оливковому маслу все еще находится на чертежной доске - Olive Oil Times

Европейский план действий по оливковому маслу все еще находится на чертежной доске

Джули Батлер
27 августа 2012 г. 10:05 UTC

По словам источников, близких к комиссару ЕС по сельскому хозяйству Дачиану Чолошу, окончательные детали плана действий Европейской комиссии по оливковому маслу могут быть недоступны до конца сентября.

Понятно, что ЕС в настоящее время разрабатывает соответствующие законодательные реформы, в то время как продолжаются консультации со странами ЕС по поводу плана.

Чолош выпустил статью с общими предложениями еще в июне, заявив, что он надеется, что конкретные изменения будут согласованы к концу июля после получения отзывов от стран, но окончательный план еще не принят.

Новая категория оливкового масла, более эффективное обнаружение и сдерживание мошенничества, а также повышение конкурентоспособности были среди мер, которые он предложил, чтобы помочь больному сектору оливкового масла в Европе.

Содержание парафина и миристиновой кислоты среди искомых изменений при тестировании

на Встреча Международного совета по оливкам в Буэнос-Айресе В прошлом месяце представитель ЕС вновь призвал в проекте плана МОК ускорить работу над изменениями в тестирование оливкового масла. Согласно оригинальному заявлению представителя на французском языке, копия которого была получена Olive Oil Times - желаемые изменения:

  • снижение предела определения стигмастадиенов для улучшения обнаружения смесей оливковых масел первого отжима с рафинированными маслами
  • принятие "глобальный метод для обнаружения посторонних масел в оливковом масле·
  • сниженный предел для алкиловых эфиров, чтобы исключить масла более низкого качества, которые были дезодорированы
  • пересмотр расчета содержания парафина, ключевого показателя качества и чистоты
  • нижний предел для миристиновой кислоты, чтобы улучшить обнаружение пальмового масла
  • принятие теста на диглицериды и триглицериды для борьбы с мошенническими смесями и определения свежести.

.

Все они были в черновом плане, кроме тех, что касались содержания парафина и миристиновой кислоты.

Новая категория оливкового масла

Представитель ЕС также подтвердил необходимость изменения категорий оливкового масла.

В течение десяти лет основные параметры каждой категории оставались неизменными, в то время как в тандеме мы были свидетелями постоянного улучшения технологий производства, обработки и сбыта оливкового масла. Торговля выросла на 75 процентов (экспорт ЕС в страны, не входящие в ЕС, за последнее десятилетие), что отражает имидж качества оливкового масла».

В этом контексте ЕС планирует представить членам для обсуждения и рассмотрения предложения по классификации оливкового масла по различным категориям, в частности, в отношении физических и химических параметров качества и чистоты, а также точности панельного теста».

Представитель ЕС также призвал МОК чаще проводить встречи своих экспертов-химиков, чтобы быть в курсе новых разработок в области тестирования.

Они сказали что постоянные усилия» были необходимы для отслеживания тенденций производства, потребительских предпочтений и научных достижений. По словам представителя ЕС, хотя ЕС считает МОК международной эталонной организацией по стандартам качества оливкового масла, ему следует активизировать свои усилия в отношении контроля качества.

Olive Oil Times спросил у ЕК имя представителя, но ему сказали, что имена таких официальных лиц обычно не разглашаются.



Реклама
Реклама

Статьи по теме