Европа рассматривает контрольный показатель качества оливкового масла

Европейская комиссия начала консультации по поводу возможных изменений в своих правилах. тестирование оливкового масла.

Комиссар ЕС по сельскому хозяйству и развитию сельских районов Дачиан Чолош недавно объявил об этом шаге в ответ на призыв снизить параметр алкиловых эфиров для EVOO.

Он отвечал на письменный парламентский вопрос от итальянских членов, которые спросили, намерена ли Комиссия пересмотреть постановление ЕС 61/2011. чтобы привести его в соответствие с новыми требованиями рынка, снизив показатель алкиловых эфиров с 75 мг/кг до 30 мг/кг и тем самым гарантируя качество настоящего оливкового масла первого холодного отжима».

В своей преамбуле члены заявили, что текущий порог — 75 мг/кг — недостаточно строг для защиты производителей и предотвращения распространения нечистых смесей, содержащих лампанте масла, которые все еще слишком часто доступны на рынке из-за падения цен на оливковое масло первого холодного отжима».

Начало 2011–2012 года производства оливкового масла фактически вновь ознаменовалось слишком низкими оптовыми закупочными ценами, которые не могут даже покрыть производственные затраты. Это оправданно вызвало резкую реакцию со стороны производителей и производителей нефти, которые раздражены фальсификацией, вызывающей искажения рынка и игнорирующей права потребителей», — написали они.

Разве она (ЕК) не считает принципиально важным обеспечить, чтобы потребителям были предоставлены гарантии в отношении фактического состава покупаемого ими масла, и чтобы они не вводились в заблуждение, а получали точную информацию во время покупки?» они тоже спрашивали.

В письменном ответе от 27 января Чолош сказал, что ограничения, установленные для параметра алкиловых эфиров, соответствуют мнению группы экспертов-химиков ЕС и соответствующей работе, проведенной Международным советом по оливковому маслу.

Что касается качества оливкового масла, Комиссия недавно инициировала консультации с соответствующими заинтересованными сторонами, чтобы изучить возможность возможной адаптации стандарта оливкового масла», — сказал он.

Между тем, параметр алкиловых эфиров также находится в повестке дня консультативной группы ЕС по оливкам и производным продуктам, которая не отражает точку зрения ЕС, а оценивает точку зрения представителей сообщества, связанного с сельским хозяйством.

В протоколе одного из ее собраний в прошлом году после обсуждения необходимости внесения изменений в параметр отмечалось, что «…прежде чем подавать официальный запрос на пересмотр метода, члены группы должны собрать достаточно данных и набраться опыта». ».

Комиссия (представитель) приняла к сведению опасения участников, но подчеркнула необходимость иметь убедительные доказательства, подкрепленные данными. Более того, что касается эволюции скорости алкиловых эфиров с течением времени, единственной доступной информацией является статья, в которой говорится, что априори скорость образования алкиловых эфиров может увеличиваться с течением времени. Однако кажется, что если начальная ставка низкая, со временем ее увеличения не будет».

В заключение Комиссия будет приветствовать любые научные доказательства, которые продемонстрируют обратное, или любые предложения по новым методам. Председатель предложил подождать еще один год, чтобы собрать больше данных по этому вопросу», — заключает протокол консультативной группы.