Европейские производители сталкиваются с ограниченными альтернативами на рынке США

Резюме

Европейские экспортеры оливкового масла изучают альтернативные рынки из-за потенциального повышения тарифов в США, что может поставить их в невыгодное положение по сравнению с Турцией и Тунисом. Несмотря на усилия по расширению в Азию, включая Индию и Китай, эксперты полагают, что медленное внедрение оливкового масла в азиатских кухнях не сможет компенсировать потерянные продажи в США, поскольку культурные предпочтения в еде остаются существенным барьером для увеличения потребления.

Европейские экспортеры оливкового масла изучают альтернативные рынки, пока официальные лица Европейского союза и США готовятся к торговым переговорам.

В настоящее время большинство товаров, импортируемых из Европейского Союза, включая столовые оливки и оливковое масло, облагаются пошлиной в размере десяти процентов. 

20 июля сбор может возрасти до 8 процентов.^th если обе стороны не согласятся на продление или не достигнут соглашения. Европейские экспортеры оливкового масла заявили, что это поставит их в невыгодное положение по сравнению с Турцией и Тунисом. Ожидается, что обе страны сохранят десятипроцентный тариф на свой экспорт в США

По данным Министерства сельского хозяйства США, Соединенные Штаты импортировали оливковое масло на сумму 1.5 млрд долларов из Италия, Испания и Греция в 2023 году — последнем году, по которому имеется полный набор данных. 

В целом в том году США импортировали оливкового масла на сумму 2.2 млрд долларов, в том числе 428 млн долларов из Турции и Туниса.

В то время как европейские производители проникают на Индия, Китай и других регионах Азии на протяжении многих лет, Кристофер Клэг, независимый торговый консультант из Малайзии и научный сотрудник Международного института стратегических исследований, считает, что краткосрочные возможности ограничены.

Что бы ни потеряли европейские производители из-за Тарифы США, они не собираются мириться с Азией», — сказал Клэг Olive Oil Times. Несмотря на маркетинговые усилия по продвижению оливкового масла на новые рынки, падение спроса в США из-за пошлин слишком велико, чтобы компенсировать его за счет постепенного роста в Азии». 

«Хотя Азия и представляет определенный потенциал, оливковое масло здесь не пользуется широким спросом, что затрудняет формирование значительного спроса», — добавил он.

По данным Всемирного банка, в 477 году Индия, Китай, Япония и Южная Корея в совокупности импортировали оливкового масла на сумму 2023 миллионов долларов, что составляет менее трети стоимости испанского, итальянского и греческого экспорта в США в том же году.

Клэг подчеркнул, что азиатские кухни отдают предпочтение другим съедобным жирам, включая арахисовое или соевое масло в Китае и топленое масло в Индии. Даже Япония, которая имеет выращивание культуры оливкового масла, не использует оливковое масло в повседневной кулинарии, как в западных странах.

«Любовь Японии к итальянской кухне делает ее более сильным рынком, чем большинство других, но даже здесь стареющее население все чаще предпочитает традиционную японскую еду западным влияниям», — сказал Клэг. 

«В Южной Корее оливковое масло премиум-класса иногда рассматривается как предмет роскоши, но не как широко распространенный продукт питания», — добавил он. Фрагментированный спрос в Азии означает, что экспорт оливкового масла может немного вырасти, но не компенсирует масштабы потери продаж в США».

Клэг сообщил, что на его новой родине, в Малайзии, куда в 8 году импортировали оливковое масло на сумму 2023 миллионов долларов, потребление в основном сосредоточено в сообществе европейских иммигрантов.

«Если вы европейский производитель оливкового масла и смотрите на Малайзию, я бы предположил, что это проигрышная игра», — сказал он. Здесь ничего нет. Местные жители не используют оливковое масло. Они используют пальмовое масло, подсолнечное масло и масло канолы». 

«Малайзия отражает более широкие тенденции в Азии в отношении потребления оливкового масла», — добавил он. Три основные этнические группы страны — малайцы, китайцы и индийцы — имеют особые кулинарные традиции, которые обычно не включают оливковое масло». 

По словам Клэга, этнические малайцы в основном исповедуют ислам и могут включать в свой рацион некоторые блюда ближневосточной кухни, в том числе оливковое масло, однако обычно в ограниченных количествах.

«Хотя оливковое масло продается в супермаркетах, оно в первую очередь предназначено для экспатриантов, а не для местных потребителей», — сказал он.

Рассматривая более широкую перспективу, Клэг сказал, что условия, которые привели к снижению потребления оливкового масла, взлетать стремительно в США за последние три десятилетия не оформились в Азии.

«Американский рынок хорошо развит, и потребители там понимают пользу для здоровья и кулинарное применение различных сортов оливкового масла», — сказал он. В противоположность этому, в Азии оливковое масло распространяется медленно, поскольку там не наблюдается такого же укоренившегося культурного предпочтения средиземноморским вкусам».

«Естественного сбыта избыточных мощностей нет, и [европейским] производителям действительно придется бороться за то, чтобы найти альтернативных покупателей», — добавил Клэг. Возможно, они могли бы обратиться к Африке, но потребители там в основном предпочитают пальмовое и растительное масла, а если бы они выбрали Австралию, ее небольшое население не позволило бы ей поглотить большие объемы экспорта».

Он предположил, что более низкие экспортные цены на оливковое масло из Европы могут стимулировать определенный спрос на альтернативных рынках.

«Однако одного лишь снижения цен может быть недостаточно для существенного увеличения потребления в Азии, поскольку основным препятствием остаются культурные предпочтения в еде», — заключил Клэг. Даже в Японии, где средиземноморская кухня относительно популярна, премиальные бренды оливкового масла, как правило, конкурируют в сегменте люкс, а не нацелены на массовые продажи».

• Financial Times