Фестиваль празднования средиземноморских вкусов, EVOO в Чиленто

Мероприятие Olivitalymed пройдет с 4 по 6 мая и соберет производителей, политиков и энтузиастов для дегустаций, конференций и дискуссий.
Замок Рокка Чиленто (Фото: OlivItalyMed)
Иления Гранитто
Май. 1 января 2024 г., 15:26 (всемирное координированное время)

С мая 4th в 6th, в замке Рокка Чиленто в провинции Салерно пройдет первый фестиваль Olivitalymed, посвященный оливковое масло первого отжима и средиземноморский вкус.

Очаровательное здание было построено в конце девятого века и предлагает захватывающий вид на долину реки Аленто. Здесь пройдет полная программа дегустаций, мастер-классов и конференций по вопросам здравоохранения, туризма, общественного питания и будущего отрасли.

Мы представляем Olivitalymed как круглый стол с участием различных заинтересованных сторон… где мы можем обсудить и принять меры по решению текущих проблем и будущего оливкового масла первого отжима.- Стефано Пизани, мэр Поллики

Посетители смогут попробовать некоторые из лучший яtоливковое масло Alian Extra Virgin, в сочетании с другими агропродовольственными продуктами премиум-класса, включая хлеб, овощи, морепродукты и десерты, в том числе мороженое, сопровождаемый коктейли.

Кроме того, производители могут встретиться с покупателями из разных стран.

См. также:Уругвай проведет конференцию по исследованиям и инновациям в секторе оливкового масла

Трехдневное мероприятие стало возможным благодаря сотрудничеству местных учреждений и ведущих отраслевых организаций.

В пресс-релизе, выпущенном по случаю его запуска, организаторы объявили о присутствии многих ключевых игроков в этом секторе. Учитывая высокий статус проекта, они подчеркнули, что Olivitalymed стремится стать эталонным мероприятием для экспертов и энтузиастов, которые хотят получить всесторонние сенсорные впечатления.

У Olivitalymed есть амбиции стать мероприятием, способным собрать специалистов и людей, которые делают оливковое масло экстра-класса великолепным», — сказала семья Сгуэлья, владелец и организатор мероприятия. Это своего рода хаб, способный удовлетворить потребности экспертов, не забывая при этом предлагать этот драгоценный продукт энтузиастам и новичкам».

Для нас и всех наших сотрудников это также возможность реализовать мечту главы нашей семьи Стефано, который недавно скончался», — добавили они. Он является истинным создателем этого события, которое происходит в Чиленто, на родине Средиземноморская диета".

В этом живописном уголке Кампании Ансель Кейс провел свое исследование и вместе с Изучение семи стран, заложил основы средиземноморской диеты.

В мероприятии примут участие представители символических сообществ Средиземноморской диеты. В состав оперативной группы входят представители семи общин Брача и Хвара в Хорватии; Агрос на Кипре; Корони в Греции; Шефшауэн в Марокко; Тавира в Португалии; Сория в Испании; и координатор группы Pollica в Италии, которая поддерживает и продвигает средиземноморскую диету, признанную на Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Для нас важно внести свой вклад в первое проведение этого мероприятия, и мы стремимся продолжить сотрудничество с Olivitalymed», — сказал Стефано Пизани, мэр Поллики. Olive Oil Times. Это идеальное место для обсуждения будущего оливкового масла первого холодного отжима, основного продукта средиземноморской диеты, а также того, как мы можем поддержать районы, где оливковые деревья растут и должны быть защищены».

На нашей последней встрече мы говорили о влиянии изменение климата об оливковом масле первого отжима и о том, какие действия необходимо предпринять в нынешнем контексте для выращивания оливковых деревьев в символических общинах», — добавил он. Помимо рассмотрения качества и полезности оливкового масла первого холодного отжима, сейчас крайне важно проанализировать этот аспект, поскольку средиземноморская диета также имеет внутреннюю экологическую ценность, которую необходимо сохранять, и представляет собой истинную модель».

Мы представляем Olivitalymed как круглый стол с участием различных заинтересованных сторон, включая учреждения, компании, ассоциации потребителей и органы здравоохранения, где мы можем обсудить и принять меры по решению текущих проблем и будущего оливкового масла первого отжима», — заключил Пизани.

Команда веб-сайт событийte есть информация по программе.


Реклама
Реклама

Статьи по теме