Греческое оливковое масло набирает обороты, но надолго ли?

Греческое оливковое масло завоевывает позиции на международных рынках. Согласно с Kathimerini, главная ежедневная газета Греции, Испания сократила урожай оливок привело к увеличению спроса на оптовом рынке, что помогло Греции увеличить долю рынка на 10 процентов в этом году, что помогло стимулировать отрасль другими способами.

Мы известны прежде всего своей оптовой продукцией, экспорт которой, начиная с прошлого года и по этот год, достигает максимального уровня. Это время, когда нам удается выйти из тени других ведущих стран-производителей оливкового масла, и, как следствие, я считаю, что греческая продукция замечена на рынке», — сказал Эфтимиос Кристакис, который специализируется на продвижении греческого оливкового масла в Германии. .

В интервью с Olive Oil Times, Кристакис говорит, что ему каждый день звонят полные надежды греки, которые хотят продавать греческое оливковое масло премиум-класса за границей. 10-процентное увеличение доли рынка — это та видимость, которая положительна для греческого оливкового масла и положительна для подающих надежды производителей, стремящихся продавать премиальные бренды за рубежом».

Однако Кристакис сказал, что подъем для Греции будет недолгим. Он предсказывает, что к следующему году производство в Испании не только вернется к норме, но может даже стать особенно успешным годом, превзойдя показатели, которых страна достигла два года назад. В результате, по словам Кристакиса, на рынке будет изобилие оливкового масла. Если в результате Греция не сможет последовать за более низкими ценами, стране не удастся добиться еще одного отличного года на рынке наливной нефти.

Кристакис сказал, что, несмотря на это, греческие производители должны сосредоточиться на премиальном качестве. События прошлого года показали, что мы должны уделять серьезное внимание качеству оливкового масла в бутылках, а не только внешнему виду бутылки. Греция должна инвестировать в развитие своего оливкового масла, его качества и идентичности. Мы должны дать потребителям веские основания отдавать предпочтение греческому оливковому маслу. Греки любят хвастаться, что у нас есть лучшее оливковое масло но нам нужно доказать это миру, установив нашу идентичность и качество».

Кристакис отмечает, что это происходит медленно, и что, особенно в прошлом году, многие греческие бренды выделялись на мировых соревнованиях. За последний год греческие производители приложили очень много усилий. В целом, я думаю, что Греция все еще находится на ранней стадии игры, но лучше поздно, чем никогда».

• Kathimerini


• Эфтимиос Кристакис