`В Португалии ожидается исторический урожай оливок - Olive Oil Times

В Португалии ожидается исторический урожай оливок

Февраль 24, 2016
Сухсатей Батра

Cвежие новости

По оценкам Национального института статистики сельского хозяйства и рыболовства Португалии, производство оливкового масла в этом году станет историческим.

В Сельскохозяйственном прогнозе, опубликованном 17 февраля 2016 г., оливки на olive oil proпроизводство может достигать 765,000 75 тонн, что станет третьим по величине урожаем за последние 75 лет. Это также будет на - процентов больше, чем урожай оливок в прошлом году.

Португалия произвела всего 438,000 2014 тонн оливок в 634,000 году, что значительно ниже, чем 2013 - тонн, собранных в - году.


Хотя оливки выращивают в нескольких регионах Португалии, в этом году ожидается высокий урожай в основном в регионе Алентежу на юге Португалии. Алентежу является крупнейшим и наиболее важным регионом производства оливок в Португалии, где производится около двух третей оливкового масла страны.

Реклама

В регионе используются разнообразные традиционные, полуинтенсивные и интенсивные методы выращивания оливковых деревьев. Тем не менее, интенсивная реструктуризация оливковых ферм, посадка высокопродуктивных сортов оливок, эффективные системы орошения, надлежащее внесение удобрений и менее строгая обрезка в Алентежу могут быть причиной высокого урожая оливок, ожидаемого в этом году.

Хотя в Португалии произрастает более 30 сортов оливок, наиболее распространенными сортами, выращиваемыми для производства оливкового масла и столовых оливок в Португалии, являются Галега, Кобрансоза, Кордовиль, Вердеал, Мадураль и Карраскенья.

Из шести регионов с защищенным наименованием места происхождения для производства оливкового масла три — Азеите-ду-Норти-Алентежану, Азеите-де-Моура и Азеите-Алентежу-Интерьер — находятся в регионе Алентежу. Остальные три региона - это Азейте-де-Трас-ус-Монтиш, Азейте-ду-Рибатежу и Азеите-да-Бейра-Интерьер.

Хотя оно и не так известно, как оливковое масло из Испании, Италии и Греции, 22 португальских оливковых масла были признаны одними из лучших в мире на Международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке в 2015 году.


Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения