Лед и минусовые температуры стали испытанием для оливковых деревьев в северной части Адриатического моря.

Резюме

Экстремальные морозы в северной части Адриатического моря нанесли значительный ущерб оливковым рощам, а лед и иней могут привести к необратимым повреждениям деревьев. Фермеры с осторожным оптимизмом смотрят на предстоящий урожай, а эксперты рекомендуют проявить терпение, обеспечить надлежащий уход и применить специальные методы лечения, чтобы помочь деревьям оправиться от воздействия низких температур.

Первые три недели нового года на севере Адриатики были отмечены низкими температурами, холодными дождями со снегом и повсеместным обледенением. В некоторых районах экстремальные погодные условия сопровождались сильными ветрами, что еще больше усугубило ущерб, как сообщают эксперты Центра оливководства при Институте сельского хозяйства и лесоводства Нова-Горицы в Словении.

Если температура останется ниже 10 °C, ущерб оливковым рощам может быть серьезным. Старые деревья могут получить необратимые повреждения ветвей и побегов, в то время как молодые деревья и молодые побеги еще более уязвимы. Лед и мороз могут повредить кору, вызвать опадение листьев и, в крайних случаях, сломать ветви.

Подобный сценарий уже развернулся в северной Далмации, в частности, в районе Буковицы, расположенном в окрестностях Задара, где пересекаются средиземноморский и континентальный климаты. В нескольких микрорайонах ледяной дождь в сочетании со снегом продолжался два дня и две ночи, покрыв целые рощи льдом.

«Всё было намертво замерзло. Чудо, что хоть что-то уцелело», — сказал Нено Зрилич, молодой оливковод из деревни Брушка. Его оливковая роща расположена на высоте 450 метров над уровнем моря, где каждое дерево покрыто примерно 50 килограммами льда. По его словам, если бы поднялись сильные ветры бора, могли бы сломаться не только ветви, но и целые стволы.

Фермеры из расположенного неподалеку Родальице с осторожным оптимизмом смотрят в будущее. «Если не будет новых ледяных бурь, я думаю, урожай все еще может быть хорошим, как и в прошлом году», — сказал Бранимир Шунич, который вместе со своей семьей выращивает более 1,000 оливковых деревьев в Буковице и на более низкорасположенном оливковом дереве Равни Котари, ближе к побережью.

Шунич добавил, что масла его семьи завоевали множество наград и что они планируют принять участие в конкурсе. NYIOOC World Olive Oil Competition Впервые в этом году в Нью-Йорке.

Его сосед, Мате Шунич, считает, что лед может принести и неожиданные выгоды. «В поговорке о том, что за каждой плохой вещью скрывается что-то хорошее, есть доля правды», — сказал он. Хотя несколько покрытых льдом веток были потеряны, садоводы надеются, что холода сократят популяцию оливковой мухи и подавят такие болезни, как пятнистость павлиньего пера.

Шиме Марцелич из Задарского университета призвал садоводов не вмешиваться в работу деревьев, пока на них еще лежит лед. «Не прикасайтесь к льду», — предупредил он, объяснив, что встряхивание или удары по веткам могут еще больше повредить растительные ткани. Леду следует дать растаять естественным путем.

Хотя повреждения видны, Марчелич отметил, что сильный холод может быть и полезен. Низкие температуры естественным образом сокращают популяции. оливковая плодовая муха и оливковой моли, а также ограничивает распространение грибковых заболеваний. Однако истинный масштаб ущерба станет известен только после возобновления роста растительности весной.

Повреждения почек и коры могут способствовать проникновению бактерий, увеличивая риск развития оливковой узловатой болезни. Эти последствия также станут более очевидными примерно в пасхальное время, когда начнется сокодвижение и новый рост.

Марчелич подчеркнул, что чувствительность оливковых деревьев к холоду зависит от нескольких факторов, включая возраст, сорт, общее состояние, стадию роста и продолжительность заморозков. У большинства сортов повреждение листьев и однолетних побегов может произойти при температуре от −5 °C до −9 °C. Серьезные повреждения стволов и ветвей вероятны при температуре от −10 °C до −12 °C, а температура ниже −15 °C может привести к отмиранию целых деревьев.

В данном случае ущерб от ледяного дождя в основном ограничивался сломанными ветвями на открытых участках Буковицы. Марчелич добавил, что морозное воздействие на молодые деревья возможно в низинах и долинах, где задерживается холодный воздух.

После подобных событий терпение и надлежащий санитарный уход крайне важны для предотвращения дальнейшего ухудшения состояния растений», — сказал он, пообещав продолжить мониторинг полей и предоставить рекомендации производителям.

Марчелич рекомендует применять препараты на основе меди только после возобновления вегетации и повышения температуры выше 10 °C, поскольку применение меди в холодных условиях может привести к опадению листьев. Он также советует использовать аминокислоты и биостимуляторы в начале вегетационного периода, чтобы помочь деревьям восстановиться после стресса.

Треснувшие или сломанные ветви следует удалить, но сильную восстановительную обрезку следует отложить до апреля или мая, когда станет ясно, какие части дерева восстанавливаются. Сбалансированное азотное удобрение весной может стимулировать новый рост, заменяющий поврежденную листву.

Несмотря на трудности, производители сохраняют надежду. Оливковые деревья сейчас находятся в состоянии покоя, что снижает риск катастрофических повреждений. Тем не менее, зима только началась, и производители в Буковице знают, что после холодных зим, жаркого лета, вредителей и болезней выживание никогда не гарантировано.