Европе
Министр сельского хозяйства Хорватии Тихомир Яковина вручил 20 местным производителям оливкового масла официальную этикетку. Istrian Extra Virgin Olive Oil» в прошлом месяце в Центре развития производства оливок в истрийском городе Воднян.
Выступая на мероприятии, президент региона Истрия Вальтер Флего сказал, что официальный "Этикетка Istrian Extra Virgin Olive Oil будет обеспечить более высокое качество и более конкурентоспособный продукт, защищая при этом местных производителей оливок и гарантируя высокое качество и подлинность для потребителя».
Сельскохозяйственный продукт с защищенным наименованием места происхождения (ЗОП) — это продукт, который производится, перерабатывается и готовится в определенной географической зоне. Такое обозначение гарантирует происхождение и подлинность местной сельскохозяйственной продукции и защищает ее названия от неправомерного использования.
Хотя оливковое масло производилось на полуострове Истрия со времен Римской империи, местная масличная промышленность получила импульс только в последние 20 лет. Благодаря инвестициям региональных и муниципальных властей производство значительно увеличилось, а оливковое масло из этого региона получает все большее международное признание.
В 1994 году здесь росло около 350,000 1.2 оливковых деревьев и действовали три завода по производству оливкового масла. Сегодня эта цифра составляет 30 миллиона деревьев и 500,000 мельниц. Только в муниципалитете Воднян растет - - оливковых деревьев. Город в Южной Истрии также является домом для пяти отмеченных наградами производителей оливкового масла и является местом проведения ежегодного фестиваль оливкового масла.
Поскольку многие производители оливок в Истрии представляют собой небольшие семейные предприятия, производящие ограниченное количество оливкового масла, они не могут конкурировать на европейском и международном рынках с точки зрения количества. Тем не менее, истрийское оливковое масло получает все большее признание благодаря своему высокому качеству и изысканному фруктовому привкусу.
На Международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке (NYIOOC) в апреле 2015 года восемь экстра девственниц оливковое масло из Истрии получили награды, а в путеводителе Flos Olei за 2015 год перечислены 56 производителей оливок и истрийских производителей оливкового масла.
В рамках проекта по развитию туризма Маршруты оливкового масла» через регион Истрия направляют посетителей к оливковым рощам и дегустационным залам производителей, где можно попробовать и купить оливковое масло местного производства.
Хотя процесс получения статуса PDO для истрийского оливкового масла первого холодного отжима на национальном уровне занял пять лет, следующим шагом будет признание на европейском уровне. Оливковое масло первого холодного отжима с хорватского острова Црес уже имеет статус ЗОП на уровне ЕС, наряду с тремя другими хорватскими сельскохозяйственными продуктами.
Еще статьи о: Защищенное обозначение происхождения
2 января, 2024
Рост производства итальянских оливковых масел PDO и PGI, говорится в новом отчете
По оценкам, в 23,500 году 13,500 2022 операторов произвели 62 - тонн оливкового масла первого отжима с географическим указанием, но их экспортная стоимость оставалась стабильной на уровне - миллионов евро.
Ноябрь 9, 2023
Европа ужесточает правила защиты продуктов с PDO и PGI
Новый общеевропейский свод правил, регулирующих пищевые продукты с PDO и PGI, будет сосредоточен на онлайн-защите названия и репутации продуктов.
Ноябрь 27, 2023
Два греческих оливковых масла PDO получили защиту в Индии
Оливковые масла первого отжима Kalamata и Sitia Lasithiou Kritis зарегистрированы в Индии, чтобы защитить их от подделок.
Август 31, 2023
Новый кооператив производителей оливок на Мальте стремится профессионализировать исторический сектор
В преддверии рекордного урожая кооператив стремится преобразовать тысячелетний сектор посредством инвестиций, образования и туризма.
Июль. 31, 2023
Турция получила PDO для оливкового масла Edremit
Почти 10 миллионов оливковых деревьев попадают в новый сертифицированный охраняемый район происхождения в северо-западной Анатолии.
Март 6, 2024
Европа усиливает защиту географических указаний
Реформы обеспечивают защиту оливкового масла экстра-класса PDO и PGI от онлайн-мошенничества и упрощают процесс регистрации новых масел в Европейской комиссии.
3 января, 2024
Европа предоставила статус PDO турецким столовым оливкам «Чизик Зейтини»
В настоящее время Турция имеет статус защиты ЕС для трех сортов столовых оливок и ожидает сертификации защищенного наименования происхождения еще для трех.
Март 19, 2024
Регистрация оливок Каламата в качестве интеллектуальной собственности возобновила спор в Греции
Регистрация PDO столовых оливок Каламата из Мессении в ВОИС ограничит использование этого термина производителями столовых оливок в Греции, что вновь разожжет продолжающиеся дебаты.