Европа
Палата депутатов Италии в необычайно быстром порядке одобрила Регламент ЕС 2013 bis (S1533), статья 19 которого содержит важные правила, касающиеся оливкового масла.
После одобрения итальянский парламент наконец ввел в действие новый закон о качество и прозрачность цепочки поставок оливкового масла первого отжима».
Эти правила были частью итальянского законодательства, регулирующего качество и прозрачность производства и распространения оливкового масла первого отжима, подписанного бывшим сенатором Коломбой Монджиелло и одобренного в Италии в январе 2013 года.
Критики жаловались, что новые законы несправедливы по отношению к свободной торговле внутри ЕС. Затем текст закона был изменен в некоторых его частях и окончательно одобрен Европарламентом. Подобные законы уже приняты в других европейских странах, таких как Испания и Португалия. Итальянский парламент должен был одобрить регламент ЕС, чтобы он вступил в силу в этой стране.
Согласно новому закону, который следует за недавно принятым в Европе обновленные правила на этикетках оливкового масла указание происхождения смесей оливковых масел, происходящих из более чем одного государства ЕС или любой страны, не входящей в ЕС, должно быть напечатано более четко на этикетках упаковки и более яркими цветами по сравнению с цветом фона, другие указания и продажа номиналов.
Также категорически запрещено приписывать оливковым маслам органолептические свойства, отличные от масел первого отжима и первого холодного отжима (в последней версии добавлено «девственное»).
Что касается итальянского оливкового масла первого холодного отжима, закон также изменил требования к маркировке в отношении квот на алкиловые и этиловые эфиры, утвердив ограничение только в 30 мг/кг для этиловых эфиров.
Еще одним важным изменением в законодательстве является обязательное использование бутылочных крышек одноразового использования.
Согласно новым правилам, оливковое масло первого отжима, продаваемое в упаковках в торговых точках, должно быть представлено в таре с маркировкой в соответствии с действующими нормами, снабженной соответствующими замками (чтобы их содержимое нельзя было изменить без вскрытия упаковки) и при условии, что с системой безопасности, предотвращающей повторное использование после исчерпания исходного содержимого, указанного на этикетке.
Европейские правила поощряют одноразовую, предварительно запечатанную и одноразовую упаковку масла, поэтому операторы не могут разбавлять оливковое масло некачественными продуктами. Те, кто не соблюдает этот закон, будут наказаны штрафом от 1,000 до 8,000 евро и конфискацией продукции. В Великобритании Агентство по сельским платежам заявило о соблюдении положений ЕС. будет расширяться до наполняйте сами», деятельность которых не соответствует новому закону.
Производители УЭ также должны улучшить маркировку, поскольку Европейская комиссия настаивает на этикетках, которые более четко показывают название продукта и его происхождение. Брюссель надеется, что изменения позволят производители оливкового масла усилить свои бренды на мировом рынке. Прозрачные этикетки также могут предоставить потребителям более точную информацию о свойствах расфасованных пищевых продуктов.
Однако критики не хватает, особенно со стороны операторов ресторанов: они будут вынуждены предлагать своим потребителям более дорогое масло — специально расфасованное и одноразовое — что некоторые считают ненужным бременем для малого бизнеса, который обычно предлагать масло и уксус всем клиентам бесплатно с едой.
Еще статьи о: Европейская комиссия, предприятий общественного питания, Италии
Июнь 3, 2024
Устойчивые ксилеллой рощи – будущее апулийского оливкового масла
Фермерские ассоциации, исследователи и учреждения объединяются, чтобы пересадить устойчивые к Xylella fastidiosa оливковые деревья в Апулии.
Ноябрь 4, 2024
Starbucks отказывается от линейки кофе Oleato с добавлением оливкового масла в Северной Америке
Решение было принято на фоне того, что компания сообщила о снижении продаж третий квартал подряд и стремится оптимизировать свое меню.
Ноябрь 20, 2024
Засуха и теплая зима привели к резкому снижению урожая на Сицилии
Хотя урожайность остается в пределах нормы, производители по всей Сицилии ожидают значительного снижения производства оливкового масла.
Март 7, 2024
Самый используемый в мире гербицид был обнаружен в концентрации, превышающей установленный законом предел, в Мар-Менор, что побудило защитников призвать к его запрету в Испании.
30 января, 2025
Знаменитый сицилийский фермер сохраняет традиционные ландшафты и сорта
Производители Agrestis завоевали пять золотых наград на Всемирном конкурсе за эндемичный моносорт Tonda Iblea, выращиваемый в южных горах Сицилии.
Июнь 6, 2024
Пьералиси назначает нового генерального директора
Выходец из сектора погрузочно-разгрузочных работ, новый генеральный директор планирует сосредоточиться на расширении своего присутствия на ключевых рынках и продолжении разработки передовых технологий.
Март 25, 2024
Ученые защищают исследование, утверждающее, что ксилелла не является причиной большинства OQDS
Маргерита Сьерво и Марко Скортичини защищают свое исследование, которое показало, что Xylella fastidiosa не является причиной большинства смертей оливковых деревьев в Апулии за последнее десятилетие.
13 января, 2025
Органическое производство города оказывает поддержку обществу посредством пожертвований и средств на содержание общественной фермы в Лацио.