Европе
Палата депутатов Италии в необычайно быстром порядке одобрила Регламент ЕС 2013 bis (S1533), статья 19 которого содержит важные правила, касающиеся оливкового масла.
После одобрения итальянский парламент наконец ввел в действие новый закон о качество и прозрачность цепочки поставок оливкового масла первого отжима».
Эти правила были частью итальянского законодательства, регулирующего качество и прозрачность производства и распространения оливкового масла первого отжима, подписанного бывшим сенатором Коломбой Монджиелло и одобренного в Италии в январе 2013 года.
Критики жаловались, что новые законы несправедливы по отношению к свободной торговле внутри ЕС. Затем текст закона был изменен в некоторых его частях и окончательно одобрен Европарламентом. Подобные законы уже приняты в других европейских странах, таких как Испания и Португалия. Итальянский парламент должен был одобрить регламент ЕС, чтобы он вступил в силу в этой стране.
Согласно новому закону, который следует за недавно принятым в Европе обновленные правила на этикетках оливкового масла указание происхождения смесей оливковых масел, происходящих из более чем одного государства ЕС или любой страны, не входящей в ЕС, должно быть напечатано более четко на этикетках упаковки и более яркими цветами по сравнению с цветом фона, другие указания и продажа номиналов.
Также категорически запрещено приписывать оливковым маслам органолептические свойства, отличные от масел первого отжима и первого холодного отжима (в последней версии добавлено «девственное»).
Что касается итальянского оливкового масла первого холодного отжима, закон также изменил требования к маркировке в отношении квот на алкиловые и этиловые эфиры, утвердив ограничение только в 30 мг/кг для этиловых эфиров.
Еще одним важным изменением в законодательстве является обязательное использование бутылочных крышек одноразового использования.
Согласно новым правилам, оливковое масло первого отжима, продаваемое в упаковках в торговых точках, должно быть представлено в таре с маркировкой в соответствии с действующими нормами, снабженной соответствующими замками (чтобы их содержимое нельзя было изменить без вскрытия упаковки) и при условии, что с системой безопасности, предотвращающей повторное использование после исчерпания исходного содержимого, указанного на этикетке.
Европейские правила поощряют одноразовую, предварительно запечатанную и одноразовую упаковку масла, поэтому операторы не могут разбавлять оливковое масло некачественными продуктами. Те, кто не соблюдает этот закон, будут наказаны штрафом от 1,000 до 8,000 евро и конфискацией продукции. В Великобритании Агентство по сельским платежам заявило о соблюдении положений ЕС. будет расширяться до наполняйте сами», деятельность которых не соответствует новому закону.
Производители УЭ также должны улучшить маркировку, поскольку Европейская комиссия настаивает на этикетках, которые более четко показывают название продукта и его происхождение. Брюссель надеется, что изменения позволят производители оливкового масла усилить свои бренды на мировом рынке. Прозрачные этикетки также могут предоставить потребителям более точную информацию о свойствах расфасованных пищевых продуктов.
Однако критики не хватает, особенно со стороны операторов ресторанов: они будут вынуждены предлагать своим потребителям более дорогое масло — специально расфасованное и одноразовое — что некоторые считают ненужным бременем для малого бизнеса, который обычно предлагать масло и уксус всем клиентам бесплатно с едой.
Еще статьи о: Европейская комиссия, предприятий общественного питания, Италия
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.
Февраль 20, 2024
Новое исследование возобновило дискуссию об эффективности Nutri-Score
ОЭСР обнаружила, что Nutri-Score может сэкономить деньги на здравоохранении. Голландские исследователи поставили под сомнение достоверность исследований, подтверждающих систему маркировки.
Август 2, 2023
Плохой урожай в 2023 году в сочетании с низкими запасами оливкового масла и ожиданием немного более высокого урожая в 2024 году привели к тому, что цены на итальянское оливковое масло достигли беспрецедентных высот.
31 января, 2024
Фермеры на небольших итальянских островах восстанавливают древние рощи и местное производство
Производители на острове Джильо и Капри восстанавливают многовековые оливковые деревья, чтобы возродить увядающую культуру и защитить уникальные островные ландшафты.
Август 7, 2023
Производство оливкового масла возвращается в Помпеи спустя 2,000 лет после извержения вулкана
Министры и фермерские организации попробовали местное оливковое масло первого отжима и столовые оливки, продвигая номинацию ЮНЕСКО на итальянскую кухню.
Июнь 22, 2023
В Италии наблюдается значительный рост кулинарного туризма
Отчет о винном и гастрономическом туризме за 2023 год показал, что количество поездок, связанных с едой, увеличилось на 37 процентов.
Июль. 26, 2023
Европа подтверждает резкое снижение производства оливкового масла
В последнем краткосрочном отчете ЕС по сельскому хозяйству эксперты ЕС заявили, что плохой урожай и низкие запасы будут оказывать давление на цены.
Май. 30, 2023
Оливковое масло Hills of Verona, отмеченное наградами за терпение и инвестиции
Семья Кордиоли продолжает преодолевать климатические проблемы, производя оливковое масло первого отжима в одном из самых северных регионов мира, выращивающих оливки.