В Милане пройдет первая всемирная конференция по средиземноморской диете

Ученые и эксперты соберутся в Милане, Италия, 7–8 июля 2016 г. на первую Всемирную конференцию по средиземноморской диете.

Организован Международная федерация средиземноморской диеты (IFMeD), заявленная цель двухдневной международной конференции состоит в том, чтобы оживить Med Diet, от здорового режима питания к здоровому средиземноморскому устойчивому образу жизни».

К участию были приглашены - ученых из разных стран, говорится в пресс-релизе IFMeD, объявляющем о мероприятии, в котором также сообщается, что кульминацией конференции станет открытие новой пищевой пирамиды средиземноморской диеты, именуемой Новая пирамида устойчивой средиземноморской диеты».

Сандро Дернини, генеральный секретарь IFMeD и эксперт ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций), объяснил, почему необходима новая пищевая пирамида средиземноморской диеты: Концепция средиземноморской диеты эволюционировала за последние 50 лет: из здорового режима питания она превратилась в модель устойчивого питания. Инновационный подход этой новой пирамиды заключается в том, чтобы соединить измерение здоровья с измерениями социально-культурной, экономической и экологической устойчивости».

Конференция запустит международную кампанию по продвижению средиземноморской диеты на заседании круглого стола под названием MED DIET 4.0 — многострановая программа с участием многих заинтересованных сторон для повышения устойчивости средиземноморской диеты», организованная IFMeD в сотрудничестве с базирующейся в Риме исследовательской организацией CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee); CIHEAM-BARI (Centre International de Hautes Agronomiques Méditerranéennes), межправительственная организация 13 средиземноморских стран со штаб-квартирой в Париже; и Форум средиземноморских пищевых культур в Риме.

Созданная в 2014 году и имеющая юридический адрес в Лондоне, IFMeD представляет собой международный фонд учреждений, университетов и исследовательских центров из разных стран, занимающихся продвижением средиземноморской диеты.

Программа конференции размещена на Сайт ИФМеД.

• ИФМеД


• ИФМеД