Новое исследование определило наиболее подходящие для выращивания оливок районы Греции.

Резюме

Исследовательская группа из Афинского сельскохозяйственного университета опубликовала первое в Греции общенациональное исследование пригодности различных регионов для выращивания оливок, показавшее, что примерно 60 процентов территории страны подходит для выращивания оливковых деревьев. В исследовании, опубликованном в журнале MDPI Agronomy Journal, использовались климатические и геоморфологические данные для составления карты регионов, наиболее подходящих для выращивания оливок, при этом некоторые острова Эгейского моря и северная Греция были определены как наиболее подходящие места для оливководства.

Исследовательская группа из Афинского сельскохозяйственного университета опубликовала первое в стране общенациональное исследование, оценивающее климатическую пригодность материковой части Греции и островов для выращивания оливок.

В исследовании, опубликованном в журнале MDPI Agronomy Journal, были объединены климатические и основные геоморфологические данные для определения регионов, наиболее подходящих для выращивания оливковых деревьев.

Команда результаты исследований Согласно данным, примерно 60 процентов всей территории Греции пригодно для выращивания оливок, при этом регионов, способных поддерживать оливковые деревья, больше, чем тех, которые в настоящее время обрабатываются.

«Созданная нами модель определяет районы Греции, наиболее подходящие для развития оливкового земледелия в стране», — сказал Иоаннис Харалампопулос, биоклиматолог из Департамента растениеводства Афинского сельскохозяйственного университета, возглавлявший исследование.

Исследователи использовали 11 климатических и геоморфологических параметров для создания карты пригодности для выращивания оливок по всей Греции, присвоив баллы от нуля до десяти, причем более высокие значения указывают на более благоприятные условия.

«Используемые нами геоморфологические параметры, такие как высота над уровнем моря и уклон местности, не меняются со временем», — сказал Харалампопулос. При определении климатических параметров мы опирались на существующие климатические условия.

Например, нам известно оптимальное количество осадков, необходимое для оливковых деревьев в определенные периоды», — пояснил он. Регионы, соответствующие этому пороговому значению, получили наивысший балл, в то время как районы с меньшим количеством осадков были оценены ниже.

Используя ту же методологию, исследователи получили значения для всех параметров в масштабах всей страны.

«Мы учитывали все ключевые факторы, связанные с выращиванием оливок, за исключением качества почвы, методов обработки почвы и возможностей орошения», — отметил Харалампопулос.

Команда также изучила, получают ли оливковые деревья в разных регионах достаточное количество часов зимнего охлаждения, а также риск весенних заморозков, которые могут существенно нарушить цветение.

Предыдущие исследования подчеркнули важность требования к зимним холодам для здорового производства оливок в Греции.

Все параметры были переклассифицированы и объединены в итоговый растровый показатель пригодности, варьирующийся от 0 до 10.

Согласно финальная картаНебольшие участки земли на востоке Крита и на нескольких островах Эгейского моря, включая Наксос и Аморгос, были признаны наиболее подходящими местами для выращивания оливок, получив высший балл — десять.

Другие регионы на юге и северо-востоке Греции также были определены как весьма подходящие для выращивания оливок.

«Помимо традиционных районов выращивания оливок, таких как обширные территории Пелопоннеса, получившие оценку от восьми до девяти баллов, наше исследование показало, что северный регион Кавала также очень подходит для этого и получил оценку девять», — сказал Харалампопулос.

«Многие фермеры в этом регионе и его окрестностях успешно перешли на выращивание оливок, и качество их оливкового масла признано на международном уровне», — добавил он.

В настоящее время исследователи работают над усовершенствованием карты пригодности земель, включив в нее прогнозы изменения климата.

Ученые обнаружили, что восточное Средиземноморье нагревается быстрее, чем в среднем по миру, и эта тенденция уже затрагивает производителей оливок в Греции. региональные оценки климата.

Последние сезоны показали, как более теплые зимы могут нарушать завязывание плодов, что видно на примерах, когда Мягкие зимние условия привели к снижению урожайности. в северной Греции.

«Теперь мы знаем, например, что изменение климата, как ожидается, окажет значительное влияние на сельское хозяйство в северном греческом регионе Эврос», — сказал Харалампопулос.

«В условиях сокращения доступности воды для орошения мы можем предоставить фермерам информацию, которая поможет им решить, будет ли переход от выращивания табака к менее водоемким культурам, таким как оливки или виноград, более устойчивым», — добавил он.

Включив в модель прогнозируемые колебания температуры, исследователи стремятся помочь фермерам оценить, будет ли выращивание оливок более жизнеспособным вариантом в долгосрочной перспективе, чем их нынешние урожаи.

Карта пригодности также может оказаться полезной для сектора сельскохозяйственного страхования.

«Фермеру, выращивающему оливки на северо-западе Греции, придется платить больше за страхование, чем тому, кто работает на Пелопоннесе, из-за повышенного риска, связанного с выращиванием оливок в этом регионе», — пояснил Харалампопулос.

На заключительном этапе исследования будут добавлены данные о качестве почвы, доступности орошения и ожидаемом риске заражения плодовыми мухами.

«Мы также завершаем анализ климатических рисков, связанных с экстремальными погодными явлениями, такими как град и жара», — сказал Харалампопулос.

«Наша цель — создать простой, модульный инструмент, который учитывает все факторы, имеющие отношение к выращиванию оливок в Греции, и позволяет тестировать будущие сценарии», — добавил он.

Фермер сможет оценить уровень финансовых инвестиций, необходимых для создания оливковой плантации, исходя из показателя пригодности региона для выращивания оливок.

Харалампопулос заявил, что эта модель также может помочь политикам принимать обоснованные решения об организации сельскохозяйственного сектора Греции.

«Греция не сможет разработать эффективную стратегию ведения сельского хозяйства без научных данных», — сказал он.

Наша карта пригодности может быть использована государством для определения регионов, наиболее подходящих для выращивания оливок в ближайшие десятилетия, и для стимулирования фермеров к принятию обоснованных решений о переходе на оливковые плантации».