Европе
Недавнее исследование под названием Греция на 10 лет вперед” стремится заложить основу для экономического подъема шатающейся страны.
Исследование, подготовленное Консалтинговая фирма McKinsey в Афинах, предлагает "Национальная модель роста», которая определяет приоритеты того, что необходимо сделать и в каких секторах экономики. Туризм и энергетика считаются ключевыми секторами. Точно так же сельское хозяйство — это не маленький винтик в большом колесе, а скорее крупный игрок, который будет приносить значительный доход и создавать рабочие места.
Когда срок "«сельское хозяйство» используется в Греции, одно несомненно приходит на ум: оливки и оливковое масло. Среди других продуктов (помидоры, сыр фета, персики и шафран), которые можно рекламировать и продавать за границей в изобилии, оливковое масло первого холодного отжима уже занимает исключительную позицию как продукт высшего качества. В исследовании констатируется общеизвестный факт, что 60 процентов экспортируемого греческого оливкового масла продается в Италию оптом и не стандартизируется.
Это сразу создает "«черная дыра» на нефтяном рынке 50-процентной наценки на конечный продукт. Масло наливом продается в Италию по 2.1 евро за килограмм, а Италия продает свое стандартизированное масло (которое также содержит греческое масло) по 3.1 евро за килограмм. В результате Греция согласно исследованию, не получает своей справедливой доли» в экспорте оливкового масла.
Чтобы переломить ситуацию и иметь возможность использовать все возможности, в исследовании определены четыре основных стратегических направления. Когда дело доходит до оливок и оливкового масла, можно четко сформулировать стратегии, которым нужно следовать:
1. Определите наиболее важные экспортные рынки и отдайте им приоритет: размер, потенциал роста и восприимчивость к продуктам из Греции должны быть ключевыми факторами в сочетании с присутствием розничных продавцов и легкостью коммерческих сделок. Для оливкового масла целевыми рынками могут быть Германия, Австрия, Италия, Россия и Северная Америка.
2. Повышение стоимости экспортируемого оливкового масла и оливок: продажа стандартизированного и брендового оливкового масла, создание глобального механизма сертификации, внедрение инноваций. Вместо того, чтобы просто класть знаменитые оливки Каламата в банку, создавайте вариации продукта, такие как готовые к употреблению, готовые к приготовлению или удобные упаковки.
3. Увеличьте количество экспорта и сократите расходы: создайте 2-3 новых крупномасштабных перерабатывающих и упаковочных предприятия, расположенных рядом с поставками сырья, чтобы избежать затрат на передачу.
4. Расширить доступ к целевым рынкам: создать мегакомпанию через государственно-частное партнерство (ГЧП), чтобы справиться с возникающими проблемами при попытке доступа к целевым рынкам, а также создать и поддерживать сети оптовых и розничных торговцев. Компания должна быть зонтичной организацией для всей сельскохозяйственной продукции.
Похоже, выдающиеся продукты Матери-Земли могут стать флагманом восстановления Греции, и это большая возможность преодолеть многие анкилозы прошлого и сделать большой скачок вперед. Согласно отчету, Греция должна быстро поставить оливковое масло и оливки вместе с другими продуктами на шахматную доску развития и, таким образом, изменить ситуацию.
Еще статьи о: Греции, финансовый кризис, греческое оливковое масло
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.
Ноябрь 27, 2023
Два греческих оливковых масла PDO получили защиту в Индии
Оливковые масла первого отжима Kalamata и Sitia Lasithiou Kritis зарегистрированы в Индии, чтобы защитить их от подделок.
Июнь 26, 2023
Новое поколение в Древней Олимпии представляет миру отмеченные наградами продукты
Братья Карабелас предлагают уникальное туристическое направление, отмеченное наградами качество и море энтузиазма.
Июль. 6, 2023
Удостоенный наград Silvergreen возвышает продукты Крита через Цунати, нежный, но полезный сорт оливок, произрастающих на греческом острове.
Май. 15, 2023
Греческие продюсеры празднуют сильное выступление в Нью-Йорке
С 90 наградами, полученными на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, производители из Греции подтвердили свою приверженность качеству.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Июль. 31, 2023
Производители оливкового масла в Греции готовятся к резкому спаду производства
Теплая погода, низкий уровень плодоношения и появление плодовой мухи создают серьезные проблемы для производителей оливкового масла в преддверии следующего сезона сбора урожая.
Сентябре 6, 2023
Отмеченный наградами греческий производитель заботится о здоровье почвы и оливках Патрини
Спиридон Анангностопулос из Раниса использовал свой опыт для создания идеального почвенного субстрата для своих оливковых деревьев, выведя из забвения местный сорт оливок.