Оливковое масло не всегда местное на рынках Прованса

Открытый рынок или рынок в Провансе, славится своими цветами и звуками, и это отражает тесную связь французов с производителем. Местные жители и туристы выбирают самые свежие региональные и местные продукты; лучший фрукт, мясная закуска и оливковое масло экстра вирджин.

Однако в последнее время в продаже появилось избыток оливкового масла низкого качества, и провансальские производители, известные своим превосходным оливковым маслом первого холодного отжима, обеспокоены тем, что широкую публику обманывают.

Областная газета Var-Matin сообщили, что низкокачественное оливковое масло легко выдается за оливковое масло из Прованса на рынках этих стран. Показывая множество привлекательных пищевых продуктов из региона, потребители, ищущие выгодную сделку и ослепленные красивыми бутылками, смело предполагающими, что они содержат оливковое масло из Прованса, заманиваются к покупке масел более низкого качества. Часто масла даже не производятся во Франции.

Некоторые из них импортные, другие — французские масла низкого качества, упакованные в декоративные контейнеры, которые перевозят что-то, сделанное поблизости.

Оливковое масло первого холодного отжима из Прованса продается по цене около 14 евро (18 долларов США) за литр.

Производители оливкового масла из Вара, департамента региона Прованс-Альпы-Лазурный Берег, говорят, что трудно увидеть, чтобы импортное оливковое масло, часто в типичной французской упаковке, продавалось как горячие пирожки на их собственных местных рынках.

Оливье Ру, президент комитета по продвижению оливкового масла в Варе и член L'Association Française Interprofessionelle de L'Olive (Афидол) сказал Если люди хотят купить оливковое масло из Испании, Италии или Туниса, это их право, но они должны знать, что покупают».

В интервью Var Matin он добавил: Правила относительно европейской маркировки не ясны. Например, поскольку не существует специальных правил, определяющих высоту надписей на обязательной этикетке UE (Origine Communauté Européene), эта информация едва видна на бутылках».

Стремясь бороться с мошеннически маркированным оливковым маслом, профессиональные члены Afidol проводят этим летом время, посещая различные рынки Прованса, информируя общественность о происхождении и подлинности французского оливкового масла.

В этом году компания Afidol добавила на свои этикетки новый логотип, который должен помочь потребителям идентифицировать различные прованские вкусы. Подагра по-старому заменяет фруктовый нуар, подагра для фруктовый мур и интенсивная подагра заменяет фруктовый верт.

• Var Matin


• M6.fr