Пилотный проект протестирует новую экомаркировку для европейских пищевых упаковок

Осенью следующего года в рамках нового пилотного проекта, поддерживаемого некоторыми из крупнейших мировых компаний по производству продуктов питания, начнется тестирование платформы экомаркировки на более чем 100 продуктах, продаваемых в Соединенном Королевстве.

Цель состоит в том, чтобы предложить потребителям система маркировки в стиле светофора на продовольственных упаковках, чтобы они могли с первого взгляда оценить, насколько экологически безопасны приобретаемые продовольственные упаковки.

Такие компании, как Nestlé, Co-Op, Tyson Foods и Sainsbury's, являются членами правления новой организации Foundation Earth, которая тестирует новую платформу при поддержке Mondra, консалтинговой компании, разработавшей этикетки.

Foundation Earth — это кульминация многолетней работы нашего консорциума EIT Food и таких компаний, как Оксфордский университет», — Энди Зинга, исполнительный директор EIT, сказал The Guardian. Это обеспечит надежную и четкую систему маркировки продуктов питания на лицевой стороне упаковки по всему континенту».

По данным фонда, полное развертывание ожидается к 2022 году, если пилотный проект будет успешным.

Пищевые продукты, включенные в пилотный проект маркировки светофором, будут оцениваться по критериям, включающим загрязнение воды, утрата биоразнообразия, использование воды и общий выброс углерода; измерения, которые будут учитывать жизненный цикл каждого маркированного продукта.

Выбросы углерода будут определять 49 процентов окончательной экологической маркировки продукта, а остальные критерии будут иметь вес по 17 процентов. После этого потребители смогут сравнивать товары в определенной категории с рейтингами, начиная с "Green A+», самая экологичная упаковка с самым низким баллом "Красный Г.'

Решение уделить самое пристальное внимание выбросам углекислого газа пойдет на пользу производителям оливкового масла. Оценки Международного совета по оливкам что на каждый литр произведенного оливкового масла первого отжима в зрелом полуинтенсивном саду со средней урожайностью» чистая секвестрация углерода составляет 8.5 кг.

Сторонники Foundation Earth надеются, что окончательные результаты проекта позволят рассмотреть возможность принятия новой экомаркировки по всей Европе. В настоящее время сосуществуют десятки различных систем экомаркировки, включая известную экомаркировку ЕС, которая в настоящее время применяется только к непищевым продуктам.

Системы Mondra и EIT уникальны во всем мире, поскольку обе они позволяют сравнивать два продукта одного и того же типа по их индивидуальным достоинствам посредством полного анализа жизненного цикла продукта, в отличие от простого использования вторичных данных для оценки воздействия на окружающую среду всего продукта. продуктовая группа», — Джаго Пирсон, директор по стратегии британского производителя продуктов питания ручной работы Finnebrogue, сказал JustFood.

Согласно исследованию Eurobarometer, проведенному при поддержке ЕС, европейские потребители пока не ставят экологичность в число своих главных приоритетов при покупке продуктов питания.

Респонденты опроса назвали вкус, безопасность пищевых продуктов и стоимость тремя наиболее важными критериями при принятии решения о покупке. Происхождение пищи и ее пищевые качества рассматривают 30% респондентов. Для сравнения, только 15% из них принимают во внимание экологичность покупаемой ими упакованной еды.

• Который?
• Розничная торговля
• Евро Семена