План «перезапуска» Umbrian EVOO

5 декабря Фернанда Чеккини, советник по сельскому хозяйству региона Умбрия, представила проект для перезапуск местного оливкового масла первого холодного отжима» во время встречи, на которой присутствовали заинтересованные стороны, в том числе Университет Перуджи, Консорциум PDO EVOO Умбрии и Конфиндустрия Умбрии (Промышленная ассоциация Умбрии).

Этот проект не стал результатом сложных обстоятельств, связанных с добычей нефти в 2014 году, которые привели к серьезному дефициту добычи в Умбрии, а также в других регионах Италии», — пояснил Чеккини. Проект по производству оливкового масла в Умбрии является частью политики планирования, которую мы проводили в последние годы и в результате которой были разработаны инструменты для поддержки нашего сельского хозяйства, такие как План животноводства Умбрии, Специальный проект по вину и новый региональный Закон о агротуризм».

Проект должен будет определить сильные и слабые стороны, эволюционные сценарии, стратегические цели, а также исполнительные меры для поддержки конкурентоспособности всей региональной цепочки поставок нефти», — добавил Чеккини.

Как отметил Чеккини, Умбрия включает в себя более 30 тысяч гектаров оливковых рощ, дающих менее 2 процентов национального производства масла, но является штаб-квартирой крупнейших итальянских нефтеперерабатывающих компаний. Умбрия также является единственным регионом, представляющим единую сертификацию PDO, разделенную на 5 подобластей.

Чеккини сказал: Мы производим масло очень высокого качества, но не менее важной считаем экологическую ценность: оливковые рощи являются сильным и неотъемлемым элементом идентификации нашего региона. Исходя из текущей ситуации, мы хотим определить наиболее эффективные действия для ее развития, помогая хорошей умбрийской нефти иметь прочное и хорошо структурированное присутствие на национальном и международном рынках».

В качестве своих приоритетов проект, одобренный региональным правительством, включает укрепление цепочки поставок масла для достижения более высокого качества и более высокой прибыли за счет улучшения отношений между производителями и дистрибьюторами. В то же время Чеккини подчеркнул необходимость проведения сильной маркетинговой кампании.

Проект будет финансироваться за счет европейских, национальных и региональных программ, таких как Программа развития сельских районов.

• Сапере Фуд


• ANSA