Европе
В ноябре прошлого года испанский университет Хаэн назначил нового президента Социального совета, который, как и следовало ожидать, очень прочно стоит на ногах в индустрии оливкового масла. Франсиско Ваньо, генеральный директор испанского производителя оливкового масла Castillo de Canena, вступил в свою новую должность с твердым намерением вывести университет, и особенно его отношения с сектором оливкового масла, на новый уровень.
At Всемирная выставка оливкового масла в Мадриде, Вано подробно остановился на связи между школой и известным продуктом региона, раскрывая цели университета как на местном, так и на глобальном уровне и опираясь на прочную связь между школой и ее сообществом.
Хаэн — это море оливковых деревьев», — начал Ваньо, повторяя, как часто описывают этот регион. Производство оливкового масла - самый важный сектор Хаэна. В регионе имеется 325 из 1,761 оливковых заводов и кооперативов страны, которые производят 27.38 процента оливкового масла в стране.
Доступно производство оливкового масла такой важной части экономики и культуры региона, Ваньо подчеркнул важность роли университета как живого существа в обществе, работающего на развитие сектора.
Университет выполняет это посредством исследований, передачи знаний и обучения, что стало возможным благодаря 39 исследовательским группам, специализирующимся на оливковом масле, набору образовательных программ, включая докторантуру и магистратуру, а также другие инициативы.
Эти цели выходят за пределы Хаэна. Конечная цель состоит в том, чтобы стать точкой отсчета во всем мире в качестве международного центра расследований. Войдите в университетский Центр перспективных исследований оливковой рощи и оливкового масла.
Центр объединяет исследователей, ресурсы и оборудование, которые способствуют развитию и инновациям в секторе оливкового масла. Желаемый результат: повысить уровень технологий в отрасли, наладить отношения с аналогичными исследовательскими центрами в Испании и за рубежом, а также стать устойчивым эталоном качества в области исследований на международном уровне – среди прочих целей.
Еще в ноябре Ваньо ясно заявил о своей преданности университету: Я собираюсь посвятить себя Университету Хаэна, потому что это действительно двигатель динамизма, прогресса, развития и будущего провинции». И, казалось бы, важная часть будущего за пределами провинции.
Еще статьи о: образование, исследование оливкового масла, Университет Хаэн
Июнь 27, 2023
В отличие от винограда или других фруктов, Ross Vintiner собирает оливки, когда уровень сахара падает, что указывает на то, что масло накапливается, а содержание полифенолов остается высоким.
Март 27, 2023
31 Пройдите сертификационный курс сомелье в Лондоне
Разнообразная группа профессионалов и любителей оливкового масла собралась в центре Лондона на интенсивный пятидневный курс.
Июнь 15, 2023
Научно-исследовательская конференция в Пакистане демонстрирует потенциал выращивания оливок
Конференция PakOlive была посвящена оливковому маслу как стратегической культуре в условиях изменения климата и необходимости сосредоточиться на качестве и экспорте.
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.
Июнь 21, 2023
Исследователи оценили засухоустойчивость 12 сортов оливок
Сорта из восьми стран будут оцениваться, чтобы увидеть, как они адаптируются к засухе и жаре в Андалусии.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.
Февраль 20, 2024
Новое исследование возобновило дискуссию об эффективности Nutri-Score
ОЭСР обнаружила, что Nutri-Score может сэкономить деньги на здравоохранении. Голландские исследователи поставили под сомнение достоверность исследований, подтверждающих систему маркировки.
Апреле 11, 2023
Отчет подчеркивает пользу для здоровья и опровергает мифы, окружающие EVOO
Институт Olive Wellness опубликовал отчет, призванный проинформировать чиновников здравоохранения и общественность о пользе для здоровья оливкового масла первого отжима.