Производители оливок надеются, что теплая зима не приведет к раннему весеннему цветению с последующим поздним заморозком, как это произошло в 2021 году.
После того, как зима заняла пятое место среди самых жарких на Земле, Италия встречает весенний сезон с двумя основными проблемами: сильная засуха воздействуя на его северные регионы, и вызванное межсезонной жарой нарушение регулярных циклов урожая.
По данным итальянской сельскохозяйственной ассоциации Coldiretti, средние зимние температуры во второй по величине стране-производителе оливкового масла в Европе увеличились на 0.15 ºC с 1981 года.
Засуха в долине реки По угрожает более чем 30 процентам национального сельскохозяйственного производства, включая томатный соус, фрукты, овощи и пшеницу, а также половине домашнего скота страны.
Кроме того, эта зима была особенно сухой, с на треть меньшим количеством осадков и средней температурой на 0.49 ºC выше средней по округу. Увеличение было еще более выраженным на севере, где средняя температура была на 0.97 ºC выше средней.
Анализ был основан на данных, предоставленных Национальным управлением океанических и атмосферных исследований США. центр климатических данных, который регистрирует глобальные температуры с 1880 года.
См. также:2021 год был пятым самым жарким годом на Земле, говорят ученыеФермеры уже ощущают на себе последствия аномальной жары, так как различные фрукты и овощи созревают раньше срока. Спаржа, клубника, горох, бобы, артишоки и кабачки уже доступны на полках магазинов.
Межсезонная жара меняет традиционные циклы урожая и вызывает раннее пробуждение природы: на полях цветут маргаритки и примулы, а миндаль, абрикосы и персики уже цветут», — сказал Колдиретти.
Итальянские фермеры опасаются, что предстоящие урожаи фруктов могут быть скомпрометированы экстремальными погодными явлениями. усложнил сбор урожая 2020, так как эти культуры особенно чувствительны к изменениям климата.
Чтобы еще больше ухудшить ситуацию, тревога из-за засухи особенно серьезна в северных регионах страны, известных как Италия продовольственная долина».
По официальным оценкам, дефицит воды колеблется от 50 до 90 процентов по сравнению с 2021 годом, пик дефицита приходится на регионы Пьемонт и Венето.
См. также:Производители выражают тревогу в последних Olive Oil Times ОпросЗасуха в долине реки По угрожает более чем 30 процентам национального сельскохозяйственного производства, в том числе томатному соусу, фруктам, овощам и пшенице, а также половине домашнего скота страны», — сказал Колдиретти. Если засушливые условия сохранятся, фермеры будут вынуждены обеспечивать водой аварийный полив».
В то время как водные пути и озера находятся на самом низком уровне (уровень воды в реке По в некоторых точках упал более чем на три метра), еще одна серьезная проблема связана с осенним посевом культур, таких как ячмень, пшеница и рожь. Недостаток воды может поставить под угрозу их фазу роста.
В то же время сухие и твердые почвы могут затруднить посев кукурузы, подсолнечника и сои, запланированный на ближайшие недели, добавил Колдиретти.
Оливковые фермеры пока не будут обеспокоены нынешним отсутствием дождей, а цветение деревьев вряд ли произойдет до апреля или мая. Тем не менее, более горячая весна, чем обычно, может вызвать беспокойство.
Оливковые деревья начинают цвести, когда среднесуточная температура превышает 20 ºC. Если эти температуры достигаются слишком рано в сезон, деревья подвергаются риску поздние весенние заморозки, которые убивают цветы и означают, что плодов не будет.
Еще статьи о: сельское хозяйство, изменение климата, Coldiretti
Июнь 27, 2023
Производители столовых оливок на севере греческого полуострова находятся во власти постоянно меняющегося микроклимата региона, который угрожает уничтожить приближающийся урожай.
Март 28, 2023
В Ercole Olivario отмечают производителей PDO и PGI
Лацио, Сардиния и Сицилия были самыми награжденными регионами, получив по три приза каждый, за ними следуют Кампания, Апулия и Тоскана, получив по одному призу.
Июль. 5, 2023
Инициатива Италии по восстановлению выращивания оливок на Апеннинах
Горная цепь длиной 1,200 километров является домом для 207,000 - гектаров заброшенных оливковых рощ, которые могут существенно увеличить производство итальянского оливкового масла.
Ноябрь 20, 2023
Потребности в страховании производителей оливок меняются в зависимости от климата
Стоимость покрытия оливковых рощ растет, поскольку изменение климата делает Европу все более жаркой и сухой. Фермеры могут применить некоторые технологии, чтобы помочь.
Май. 30, 2023
Даже обильный урожай не спасет от нехватки оливкового масла в Италии
Генеральный директор Assitol обвинил несбалансированный рынок в плохих урожаях в Средиземноморье и в стратегиях крупных ритейлеров.
Июнь 22, 2023
В Италии наблюдается значительный рост кулинарного туризма
Отчет о винном и гастрономическом туризме за 2023 год показал, что количество поездок, связанных с едой, увеличилось на 37 процентов.
Октябрь 31, 2023
Калифорнийские фермеры сажают живые изгороди, чтобы экономить воду и улучшать здоровье почвы
Живые изгороди улучшают удержание воды в почве и создают естественную среду обитания для полезных птиц и других хищников-вредителей. Фермеры говорят, что они добавляют и эстетическую ценность.
Июль. 13, 2023
Вдохновленные оливками, в Италии растут органические сельскохозяйственные угодья
С увеличением площади на 25,600 2021 гектаров с 2022 по - год оливковые рощи являются наиболее важной культурой в расширяющемся органическом сельскохозяйственном ландшафте Италии.