По мере распространения болезни производители оливок в северной Апулии по-прежнему уверены, что их деревья будут жить лучше, чем у соседей на юге.
КАЗАЛИНИ, Апулия. Глубоко в апулийских холмах, утопающих в зелени оливковых рощ, нет никаких признаков опасности. Деревья выглядят здоровыми и увешаны ветвями оливок — зелеными и черными жемчужинами.
Это Валле д'Итрия, деревенское место с грунтовыми дорогами, извилистыми каменными стенами и конусообразными строениями, называемыми Трулли.
Италия станет пустыней, если они будут делать то, что хотят от нас.- Фермер в Ории, Италия
Но не все правильно. Недавно ученые объявили об открытии здесь болезни Xylella fastidiosa — того же смертоносного растительного патогена, который душит тысячи оливковых деревьев южнее, в более равнинных низинах Саленто, где оливковые рощи простираются настолько далеко, насколько может видеть глаз.
Этот тихий уголок Апулии теперь является северной оконечностью смертоносного марша Ксилелла фастидиоза, болезнь, угрожающая не только этой богатой оливками земле, но и всему средиземноморскому региону и остальной части Европы. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов сообщает, что Xylella была обнаружена в Корсика, Балеарские острова и юг Франции.
См. также:Карта мира растений-хозяев Xylella Fastidiosa
Апулия, тем не менее, эпицентр.
И следующая остановка этого смертельный марш вполне может быть Пьяна дельи Уливи Милленари в нескольких километрах от Казалини. Если это так, болезнь будет угрожать прибрежной равнине к северу от Остуни, засаженной великолепными древними оливковыми деревьями.
Многие производители оливок, опрошенные Olive Oil Times не верили предупреждениям ученых и государственных органов о том, что болезнь необходимо остановить, не говоря уже о радикальных мерах, включая выкапывание и уничтожение зараженных деревьев и близлежащих.
Одним из таких производителей является Козимо Эпифани.
Недавним октябрьским утром 38-летний мужчина собирал оливки со своей семьей. Его отец стоял на коленях и собирал упавшие оливки.
По данным регионального веб-сайта, отслеживающего инфекции, где-то в близлежащих рощах ученые обнаружили семь деревьев, зараженных Xylella.
Эпифани покачал головой. Он не купился на это: для него кризис Xylella — это выдумка, направленная на обогащение ученых и других, и результат плохого управления оливковыми садами в Саленто, где деревья с мертвыми листьями — ожоги листьев — были впервые замечены в 2010 году. Болезнь вторгся на 23,000 - гектаров в Апулии, согласно Недавнее исследование.
Я не думаю, что это произойдет здесь», — сказал Эпифани. Это просто схема зарабатывания денег».
См. также:Полное освещение вспышки Xylella
Сидя в машине, его мать, Мария Сольфатто, согласилась. Она преуменьшает серьезность болезни и считает, что Ксилелла находится в Апулии уже давно — по крайней мере, с 1950-х годов, когда в регионе выпало рекордное количество снегопадов.
Они утверждали, что виноваты производители в Саленто, где рощи являются крупными коммерческими предприятиями.
Это потому, что они не позаботились о своих деревьях», — сказал Эпифани, упаковывая свое оборудование для сбора оливок и ставя ящики с оливками в трейлер. Настало время пранцо, обед.
Они нашли ее (Ксилеллу), потому что искали ее», — сказал Эпифани. Вот что случилось — вот именно».
Несмотря на мольбы газет, ученых и государственных чиновников, часто можно услышать аналогичные аргументы и даже более гнусные теории от фермеров и активистов-экологов.
Есть те, кто заявляют о болезни был представлен транснациональными сельскохозяйственными корпорациями в заговоре с целью заставить производителей покупать пестициды и гербициды, а также устойчивые к болезням сорта оливок. Есть те, кто утверждает, что за распространением Ксилеллы стояли застройщики в заговоре с целью превратить части Апулии в тренировочные и туристические курорты для гольфа. Есть те, кто говорит, что Ксилелла существовала здесь всегда.
Ученые говорят, что Xylella прибыла в Апулию с ввозом растений из Коста-Рики, где болезнь является эндемичной.
Этот скептицизм и отрицание способствуют распространению болезни, предупреждают ученые. Европейская комиссия призвала Италию сделать больше, чтобы остановить болезнь, которую, по словам исследователей, переносят плевки. Нет никакого известного лечения.
Те, кто сомневается, что Xylella вызывает болезнь оливок, отрицают это», — сказал Александр Х. Перселл III, эксперт по Xylella из Калифорнийского университета в Беркли. Бездействие позволяет бактерии и заболеванию, которое она вызывает, быстро распространяться. Это ускоряет распространение болезни среди соседей и окружающей среды».
Однако опасения производителей оливок — не просто необоснованные фантазии. Странным образом они перекликаются с утверждениями итальянских властей.
В 2015 году магистраты Лечче объявили расследование преступления в том, была ли Xylella введена намеренно. Судьи заявили, что вспашка, обрезка и другие меры оказались эффективными. Они также утверждали, что интенсивное использование гербицидов ослабило деревья. Их расследование продолжается.
На окраине Саленто в центре внимания оказывается трагедия вспышки Ксилеллы.
Всего в 20 километрах к югу от зеленых холмов долины Итрия рощи возле города Ориа находятся под атакой. За два года здешние рощи превратились в своего рода зону боевых действий — сцену из книжки с картинками о эпидемиях. Неудивительно, что некоторые называют Ксилеллу Эболой оливкового дерева.
Вдоль шоссе возвышаются оливковые деревья, покрытые коричневыми ломкими листьями. Дальше еще больше рощ демонстрируют контрольные признаки: отмирающие листья и ветки.
У нас у всех здесь проблемы», — сказал Джузеппе Синаре, 55-летний фермер, который собирал оливки с помощью автоматической колотушки. Он сказал, что болезнь была обнаружена не в его роще, а в близлежащих садах. Если это продолжится, мы все здесь, в сельском хозяйстве, погибнем».
Он покачал головой и посетовал на отсутствие четкого плана.
Есть те, кто лечится, есть те, кто не лечится, есть те, кто лечится биологическим путем, и это не работает», — сказал он.
Со своей стороны, он считает, что его деревья не были заражены, потому что он использует химикаты для уничтожения жуков. Я лечу деревья», — сказал он.
Недалеко деревья были срублены на пни и полностью выкопаны.
В одной роще фермер, по-видимому, пытался спасти деревья, резко обрезая их до ствола и прививая новый подвой, предположительно, чтобы сделать деревья устойчивыми к бактериям. Считается, что некоторые сорта обладают иммунитетом.
В одной роще, полной старых корявых деревьев, пожилой фермер пожаловался, что власти сочли несколько его деревьев зараженными.
Посмотрите на них, они здоровы, — сказал он, указывая на деревья садовыми ножницами в руках. Они хотят, чтобы мы их вырубили», — сказал он. Что мы собираемся делать? Что будет, если мы их не срежем? Говорят, нас оштрафуют. Мы не можем позволить себе штрафы».
Он решил не называть своего имени, потому что участвовал в судебной тяжбе, чтобы спасти свои деревья от вырубки. Вместо того, чтобы вырубать деревья, он сказал, что их нужно сильно обрезать и ухаживать за ними.
Его ферма — огороженная забором, аккуратно подстриженная и вспаханная — была зажата между рощами, где были выкопаны зараженные деревья. По словам фермера, одно из этих деревьев было древним. Пришла его жена и с горечью рассказала о распоряжениях правительства по вырубке деревьев. Она также предпочла не называть своего имени.
Италия превратится в пустыню, если они будут делать то, что хотят от нас», — сказала она.
Дальше по грунтовой дороге трагедия продолжилась. Больше пней, больше пустых рощ, больше потемневших деревьев.
Каково решение? Сможет ли Апулия уничтожить все свои зараженные деревья и сравнять с землей другие, чтобы остановить распространение? Будет ли использование гербицидов и пестицидов решением? Остановит ли сильная обрезка и обработка почвы его распространение? Окажется ли эффективным внедрение жуков-хищников?
В конце еще одной грунтовой дороги, посреди рощицы красиво скрученных оливок, Козимо Альбертини, садовник и секатор оливковых деревьев, вышел из своего фермерского дома, чтобы поговорить. Он тоже обвинял темные силы.
Они вылили это на нас — транснациональные корпорации», — сказал он. Транснациональные корпорации проявляют большой интерес к Апулии».
На просьбу уточнить, он без колебаний заявил, что, по его мнению, болезнь была распылена на Апулию.
Он оживился. Мы уничтожаем наше наследие», — сказал он о предписаниях выкапывать зараженные деревья и другие для создания буферных зон. Это историческое убежище, которое они заставляют нас уничтожить».
Он добавил: Они хотят, чтобы мы истребили деревья, как это сделали в Англии с коровьим бешенством (болезнью). Они получили компенсацию, но они не компенсируют нас».
Еще статьи о: Выбор редактора, Италия, Xylella fastidiosa
Август 10, 2023
Понимание генетического разнообразия сортов оливок поможет фермерам выбрать лучшие сорта для своего климата и фитосанитарной среды.
Апреле 9, 2024
Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti
Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.
Август 2, 2023
Плохой урожай в 2023 году в сочетании с низкими запасами оливкового масла и ожиданием немного более высокого урожая в 2024 году привели к тому, что цены на итальянское оливковое масло достигли беспрецедентных высот.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Февраль 20, 2024
Балеарские острова ужесточают ограничения из-за распространения ксилеллы на Майорке
Штамм Xylella fastidiosa, ответственный за синдром быстрого упадка оливок, был идентифицирован на других растениях на Майорке.
Октябрь 16, 2023
Оливковые деревья на государственной земле приносят обильный урожай местным жителям Италии
Все большее число местных властей поощряют местных жителей и школы собирать заброшенные оливковые деревья на государственных землях.
Июль. 11, 2023
Награда за все более высокое качество на восьмом EVO IOOC в Италии в Калабрии
Производители из Италии и Бразилии получили высшие награды на восьмом конкурсе EVO IOOC Italy. Судьи сошлись во мнении, что качество улучшается.