Европе
Нуэстра Сеньора дель Пилар является крупнейшей в мире фабрикой по производству оливкового масла, и 12 октября она отпраздновала открытие своего недавно оборудованного завода в городе Вильякаррильо. Завод принадлежит Кооперативу FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), состоящему из 1,673 членов, и находится в андалусской провинции Хаэн, где производится около 70 процентов испанского оливкового масла.
Итальянская компания Gruppo Pieralisi, мировой лидер в производстве оборудования для экстракции оливкового масла, оборудовала завод стоимостью 28 миллионов евро. Дженнаро Пьералиси, генеральный директор Gruppo Pieralisi, присутствовал на церемонии перерезания ленточки, на которой присутствовало 3,000 человек.
Мельница способна перерабатывать 2,500 2,500,000 тонн или 12 99 18 кг оливок в день. Система Pieralisi включает в себя 16 линий, которые могут работать круглосуточно. Итальянская компания заявляет, что новая система позволяет извлекать более 72 процентов имеющейся нефти и что воздействие на окружающую среду ограничено, поскольку в процессе добычи не используются и, следовательно, не образуются растительные воды. Завод имеет 156 приемных линий для оливок, 17,000 линий для мытья фруктов, - бункера и - резервуаров, способных хранить - - тонн оливкового масла.
Кооператив был основан в 1966 году, и с момента его основания было произведено более миллиона тонн оливкового масла. Члены фермы занимают около 14,000 34,500 гектаров (1,500,000 - акров) с более чем - - - деревьев, в основном сорта Picual.
Еще статьи о: Провинциальный совет Хаэна, оливковое масло, измельчение оливкового масла
Июль. 13, 2023
Новое чистящее оборудование для Olive Mills экономит воду и деньги, результаты исследования
Очистка с помощью системы SILAC, в которой используется моющее средство на основе пены и давление воздуха, сокращает время на очистку фрезерного оборудования и экономит воду и деньги.
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.
Август 16, 2023
Общественное фрезерование в Калифорнии: мелким производителям рекомендуется резервировать заранее
С октября по декабрь заводы по всей Калифорнии откроют свои двери для любителей.
Июль. 18, 2023
В обзоре исследований изучалось, как измельчение оливок с оливковыми листьями, травами и специями может увеличить содержание полифенолов в полученном масле.
Май. 30, 2023
Отчет показывает победителей и проигравших на испанском рынке оливкового масла
Согласно новому исследованию, ботлеры получают самую высокую чистую прибыль, фермеры и мельники зарабатывают гораздо меньше, а дистрибьюторы живут хуже всех.
Май. 2, 2023
Как оливки перерабатываются в масло
Современные технологии заменили традиционные методы, от дробления оливок до окончательного процесса экстракции.
Апреле 21, 2023
Мастер Миллер в Истрии объясняет свой устойчивый успех на мировых соревнованиях
Эди Друзетич говорит, что современная мельница, быстрый сбор урожая и тщательно сбалансированные смеси — вот секреты успеха Ульяры Воднян на NYIOOC World Olive Oil Competition.
Апреле 12, 2023
Как сделать отмеченное наградами оливковое масло в тягаче с прицепом
Самир Байрактар, основатель Olive Truck, заработал десять NYIOOC награды за оливковое масло первого холодного отжима, произведенное на его мобильной мельнице.