Официальные лица ЕС заявили, что рост осведомленности о пользе оливкового масла для здоровья и сокращение потребления других пищевых масел будут способствовать развитию этой тенденции.
Производители выиграют от постоянного повышения осведомленности потребителей о свойствах оливкового масла. польза для здоровья в сочетании с ростом популярности Средиземноморская диета в ближайшие 10 лет, прогнозируют чиновники Евросоюза.
В блоке 2022 – 2032 среднесрочная перспективаДепартамент сельского хозяйства и развития сельских районов ЕС также проанализировал, как рост рынка оливкового масла повлияет на конкурирующие рынки растительного масла.
Ожидается, что оливковое масло будет все больше заменять растительные масла в потреблении продуктов питания, особенно за пределами основных стран-производителей, благодаря здоровому имиджу оливкового масла и растущей популярности различных средиземноморских кухонь», — написали официальные лица в прогнозе.
См. также:Поскольку большинство потребителей находят способы сократить расходы, потребление оливкового масла растетОжидается, что эта тенденция будет способствовать снижению спроса на растительные масла и повлияет на потребление сливочного масла, особенно в сфере домашней кухни и общественного питания», — добавили они.
Чиновники прогнозируют, что растущий спрос на оливковое масло также будет продолжать способствовать расширение выращивания оливок в основных странах-производителях.
Ожидается, что среди других типов сельскохозяйственных угодий площади масличных культур будут увеличиваться в соответствии с предыдущими тенденциями (чтобы достичь почти 5 миллионов гектаров в 2032 году), при этом все больше площадей будут покрыты интенсивными орошаемыми системами, особенно в Испании и Португалия, или перейти на органические и качественные системы, особенно в Италии и Греции», — пишут авторы прогноза.
Как результат, увеличение потребления оливкового масла в ЕС. стала устоявшейся тенденцией: данные Международного совета по оливкам показывают резкий рост потребления в большинстве европейских стран за последние три десятилетия.
Потребление Германии увеличилось с 9,800 1991 тонн в 92/76,900 сельскохозяйственном году до 2021 22 тонн, рассчитанных на 1,500/9,600 год. За тот же период потребление в Нидерландах выросло с - до - тонн.
Во многих других странах ЕС, которые мало или вообще не потребляли оливковое масло, также наблюдался значительный рост потребления с 1991/92 года. Например, потребление в Польше выросло с 3,200 2003 тонн в 04/12,000 году до 2021 22 тонн в -/- году.
За три десятилетия, потребление оливкового масла в непроизводящих странах ЕС увеличился с 21,400 162,700 до 246,000 1.1 тонн. За тот же период потребление оливкового масла в непроизводящих странах за пределами Европейского союза увеличилось в четыре раза, с - - до - млн тонн.
Официальные лица ЕС прогнозируют, что в следующем десятилетии спрос на растительные масла будет существенно зависеть от производства биодизеля, особенно рапсового масла.
В результате они ожидают, что рынок подсолнечного масла будет расти только в Венгрии и Германии, а в остальных странах Европейского Союза спрос останется на прежнем уровне.
Чиновники заявили, что снижение может произойти из-за того, что предпочтения потребителей смещаются в сторону более полезных масел, особенно во Франции». Ожидается, что помимо оливкового масла спрос на соевое масло также возрастет.
Они предсказали, что потребление растительного масла снизится в среднем с 22.1 млн тонн в период с 2020 по 2022 год до 21.2 млн тонн в 2032 году, поскольку их заменят другие пищевые масла, а спрос на биотопливо уменьшится.
Учитывая усилия по уменьшить употребление пальмового масла, также ожидается изменение видов растительных масел, используемых в пищевых продуктах (увеличение на 12.6% рапсового масла, увеличение на 27.5% подсолнечного масла, снижение на 23.5% соевого масла и снижение на 35.7% пальмового масла)», — написали чиновники. .
Согласно отчету, ожидается, что в ближайшие 10 лет страны ЕС обеспечат достаточную сельскохозяйственную продукцию для поддержания продовольственной безопасности в регионе.
Ожидается, что чистая торговая позиция блока продовольствием вырастет на 21 процент, с экспортом дорогостоящих продуктов питания, более чем компенсирующим импорт таких товаров, как растительные масла и корма для животных».
По мнению авторов прогноза, в следующем десятилетии ожидается, что средние расходы домохозяйств в ЕС на продукты питания снизятся на 18 процентов.
Пока есть измеримые Влияние на продовольственный рынок ЕС из-за последствий пандемии Covid-19 и геополитической неопределенности вокруг российского вторжения в Украину, текущий рекордно высокий уровень продовольственной инфляции, как ожидается, не окажет постоянного влияния на средние доли бюджета домохозяйств, расходуемые на продукты питания в среднесрочной перспективе».
Чиновники добавили, что потребители с большей вероятностью потратят больше денег на основные продукты питания для приготовления пищи дома, чем сократят общее потребление продуктов питания.
Более широкие социально-экономические последствия недавних экономических кризисов остаются неопределенными, но потенциально они могут способствовать усилению неравенства и вызывать опасения по поводу доступности продуктов питания и продовольственной безопасности», — говорится в заключении прогноза.
Еще статьи о: Европейского союза, потребление оливкового масла, трендов
Май. 2, 2023
Цены продолжают бить рекорды в Испании в преддверии мрачного прогноза урожая
Однако своевременный дождь в сочетании с застоем мирового спроса и увеличением числа оливковых рощ, достигающих зрелости, могут изменить ценовые тенденции.
Август 24, 2023
Будут представлены лучшие оливковые масла Южного полушария
Первые победители будут объявлены в понедельник, 4 сентября, в 9:00 (EDT).
Август 8, 2023
Судейство начинается в NYIOOC Южный дивизион
Регистрация открыта до объявления окончательных результатов в сентябре. Производители по всему полушарию ждут результатов.
Сентябре 25, 2023
Фермеры, выращивающие оливки в Апулии, столкнулись с катастрофическим урожаем из-за осенних штормов
Ожидается, что ущерб, нанесенный оливковым деревьям на юге Италии, приведет к росту цен в краткосрочной перспективе и снижению производства будущих урожаев.
Июль. 6, 2023
В Андалусии зарегистрирован всплеск заражения оливковой плодовой мухой
По мере того, как оливковые рощи вступают в наиболее уязвимую стадию развития, власти заявили, что количество пойманных мух и наблюдаемый ущерб были значительно выше, чем в предыдущие годы.
Июль. 25, 2023
Производитель оливкового масла привлек 500 тысяч евро через криптооблигации
Lamar Olive Oil собрала деньги, выпустив облигации на основе блокчейна, номинированные в стабильной монете EUROe, которая поддерживается Управлением финансового надзора Финляндии.
Февраль 20, 2024
Новое исследование возобновило дискуссию об эффективности Nutri-Score
ОЭСР обнаружила, что Nutri-Score может сэкономить деньги на здравоохранении. Голландские исследователи поставили под сомнение достоверность исследований, подтверждающих систему маркировки.
Сентябре 26, 2023
Хотя некоторые проекты по сохранению лесов приносят на миллионы больше углеродных кредитов, чем следовало бы, традиционные производители оливок упускают потенциальный поток доходов.